כל מתכוני הסלטים והירקות במקום אחד: כבר מזמן אנחנו טוענים שמנת הירקות יכולה לגנוב את ההצגה, ובקלות. הנה כל המתכונים לסלטים ותבשילי ירקות שעומדים בפני עצמם - טריים, מבושלים, צבעוניים ובריאים.
סלט בריא, משביע, בלי פחמימות ובכלום עבודה
סלט חצילים בטחינה כמו שסבתות מכינות
סובבנו את הראש לשנייה וחצי קערה התרוקנה
ובתמונה הוא עוד בגרסה האפויה
לא להאמין שהן לא מטוגנות ועדיין כאלה טובות
סלט לוביה מרענן עם עגבניות וצנוניות
סלט לוביה מרענן וטעים עם שום, תימין ולימון
ייבוש בשמש? טיגון מוקדם? לא בבית ספרנו
אנחנו הולכים להתענג על כמה כאלה ממש הערב
מתכון של אינה גרטן שפשוט עצר לנו את הנשימה
אין עיקרית? גם עם חלה זה הולך נהדר
יותר דקיקים, יותר פריכים וממכרים ברמות אחרות
לא משנה מה העיקרית, נסו את זה כתוספת
בלי לגלען ובלי להרתיח: תבשיל זיתים מרוקאיים
מריחה קטנה, ויש לכם חתיכת סטייק נהדר
מתעצלים לחתוך את הגזר? גם לזה יש תשובה
ירקות טריים, בטטה צלויה, זיתים וגבינת חלומי
