כל מתכוני הסלטים והירקות במקום אחד: כבר מזמן אנחנו טוענים שמנת הירקות יכולה לגנוב את ההצגה, ובקלות. הנה כל המתכונים לסלטים ותבשילי ירקות שעומדים בפני עצמם - טריים, מבושלים, צבעוניים ובריאים.
תבשיל הודי מנצח של רינה פושקרנה
החביתה איטלקית עם בצל, עגבניות ופלפלים
מחית תפוחי אדמה אפויה
מתכון אפוי בכלום עבודה
סלט עגבניות שרי חמצמץ
מנה קלילה ובריאה
עם רימונים, עשבי תיבול ציר עוף ושום מטוגן
מוגש על גבי סלט ירקות שמש צלויים
מתכון טורקי מקורי
מתכון מהיר הכנה של ארז קומורובסקי
עם קלחי תירס טריים ומתוקים
מוגש עם סירופ יין אדום
הירק האהוב בגרסה מתקתקה
גרסת הפלפל לסלט חצילים
ירקות מוקפצים עם קצת ערק
עם נגיעות הדרים מרעננות
ברוטב ויניגרט תפוזים
