ברוטב גבינת סימפוניה, שמנת, עלי תרד ופטריות
ביין מרסלה
דג עסיסי ומעודן עם ירקות
כמנה ראשונה או כתוספת
לא לצמחונים בלבד
עם רוטב בניחוח מתוק
חזה עוף במילוי פטריות
מתבלים את פסח- לא עוד מצות יבשות
מנת פתיחה חגיגית של שף אנטוניו מנסה
סלט עשיר וחגיגי
מתכון מהמטבח הסיני לבקר בפטריות שיטאקה