פרויקט "בשביל ישראל" של ארגון "זוכרים", בין יום השואה ליום הזיכרון, עוסק בתיעוד ובהעלאת המודעות ללוחמי מערכות ישראל והעם היהודי, חללי צה"ל וחללי פעולות האיבה