תגובות (51 תגובות ב-34 דיונים)
34. מתכון גביניות שמרים של קרן אגם
לצערי, הבצק יצא נורא ואיום שנאלצתי לזרוק אותו. הכנתי בהתאם להוראות והתאכזבתי מאוד! יתכן שגם השמן וגם שתי הביצים והחלב גרמו לו להיות רך מידי. מתכון לא טוב בלשון המעטה מבחינתי.
10/06/24 | 12:55
33. שאלה על הקפאה
אפשר להכין את הבצק ואז להקפיא? אם כן, מתי צריך להפשיר לפני ההכנה?
02/06/24 | 19:34
32. גביניות
רושמת 30 יח', מה גודל כל ריבוע
22/04/24 | 12:14
31. גביניות
אפשר להכין את הבצק , ןלהשאיר לילה במקרר
11/04/24 | 09:14
30. גביניות
לא חסר כלום הכל מדויק אני אופה אותם כל שבוע תמיד יש לי במקפיא
לגבי זמני אפיה תלוי בעוצמת התנור
תודה קרן
07/04/24 | 14:16
29. קמח כוסמין
האם ניתן להמיר לקמח כטסמין?
29/08/23 | 21:05
כן, כוסמין לבן
30/08/23 | 09:02
28. מתכון מדהים ! תודה יצא מעולה
25/12/21 | 20:18
27. גביניות נהדרות
יצאו טעימות מאוד! מתכונת נהדרת.
תודה רבה!!!
26/06/21 | 20:10
26. יצא פשוט מעולה!! מתכון פצצה!
16/05/21 | 16:23
25. הקצוות על הזמנים נפתחים
קרן מה עושים שהקצוות בתנור לא יפתחו
ואז זה נהיה מין ריבוע שטוח עם עיגול גבינה עליו
והמתכון מצויין וטעים
22/02/21 | 19:07
24. הסוד זה הרינג
מעולה הכנתי כמו עוגה עם שמרית רינג וזמן אפיה קצר יותר כדי שלא יתייבש
09/02/21 | 09:30
23. גביניות
כמה גביניות יוצא בסוף?
05/02/21 | 14:23
כתוב "30 יחידות"
17/03/21 | 21:08
22. הכנתי, יצא מאוד טעים אך פחות מתוק מהגביניות במאפייה, והבצק פחות רך
31/12/20 | 23:21
21. כמויות שגויות
היחס קמח נוזלים לא מדוייק בלשון המעטה.
הוספתי עוד כמעט חצי כוס קמח כדי להדיע למרקם שיהיה אפשר לעבוד איתו.
זה מאוד מרגיז שנותנים מתקונים שהם אינם מגוייקים.
05/09/20 | 11:29
אין שום בעיה עם הכמויות
הבצק מעט דביק אבל אחרי ההתפחה זה מסתדר
02/10/20 | 09:51
20. גביניות
האם אפשר להקפיא?
27/05/20 | 19:58
19. גביניות
האם כדאי להקפיא אם הכנתי היום ורוצה להגיש מחר?
27/05/20 | 19:55
18. מעולות
הכנתי את הגבינות אך מאחר ולא היתה לי גבינת טוב טעם השתמשתי בגבינת שמנת וכדי למנוע 'דליפה' הוספתי 2 כפות אינסטנט פרינג וניל וכך קמח...הבנק רק ועסיסי..בקיצור, מתכון מעולה! תודה וחג שמח
25/05/20 | 14:52
חג שמח דליה
26/05/20 | 07:35
17. האם ניתן לעשות זאת ללא מיקסר
ללוש ביד ?
23/05/20 | 21:24
גביניות - האם ניתן לעשות זאת ללא מיקסר
לפי דעתי כן, אני ערבבתי בכף ויצא מצק מצוין.
22/09/21 | 10:32
16. בחרתי לחג שבעות,את המאפה הזה,בתיקוה קאצליח,
23/05/20 | 13:29
15. תודה על מתכון מעולה!
מתכון מצוין, המרתי לקמח כוסמין (מלא ולבן), גבינה לבנה. יצא מעולה. הבצק מושלם. תודה רבה
22/05/20 | 13:17
14. לשנות תגבינה הגבינה אחרת
22/05/20 | 08:57
גביניות - האם ניתן לשנות את הגבינה לאחרת
אני הכנתי עם שילוב של גבינות לבנות שהיו במקרר ויצא מילוי מאוד טעים.
22/09/21 | 10:34
13. חמאה
אפשר במקום החמאה לשים עוד שמן?
22/05/20 | 08:03
אפשר להמיר את כל החמאה לשמן אין בעיה
23/05/20 | 07:23
12. אחלה מתכון!!
22/05/20 | 02:46
11. לקנות מוכן עדיף. מלא עבודה, זמן,
ליכלוך, כסף בשביל כמה גבניות. טמטום להכין.
21/05/20 | 23:09
10. עשיתי ויצא מעולה!
תודה על מתכון שווה :)
21/05/20 | 22:59
9. החלפת קמח למתכון הגביניות
אפשרי קמח ללא גלוטן? ואם כן איזה מומלץ?
21/05/20 | 22:21
8. גבינה כנען
אני השתמשתי בכנען תוסיפו סוכר לפי הטעם...
21/05/20 | 21:44
7. גבינה אחרת למלית
אפשר להחליף את גבינת טוב טעם בריקוטה
21/05/20 | 21:25
6. הרבה סוכר
21/05/20 | 16:48
5. סוג גבינה
היי האם אפשר סוג גבינה אחר?
תודה
21/05/20 | 16:06
אפשר ריקוטה או אפילו גבינה לבנה
21/05/20 | 17:49
4. שמרית
היי , בכל מיני מתכונים אני נתקלת ברשימת מצרכים בשמרים יבשים, אני משתמשת רק בשמרית פלוס משפר אפיה , רציתי לדעת ,באיזו כמות להשתמש בשמרית כאשר במתכון מציינים כף שמרים יבשים ? תודה🤗
21/05/20 | 15:42
תשובה למירי
כף שמרים יבשים=25 גר שמרים טריים
21/05/20 | 17:48
3. גבינה אחרת
אפשר גבינת ריקוטה?
21/05/20 | 12:11
נראה מעולה
21/05/20 | 13:01
תשובה לרוני
ריקוטה זה מעולה
21/05/20 | 17:48
2. מכינה מתכון ממש דומה- מצויין ופשוט!
21/05/20 | 09:58
הסבר
יש סרטון בעמוד האינסטגרם שלה
21/05/20 | 10:54
1. את שלבים 8 ו9 - בלי סרטון או תמונות מפורטות אי אפשר להבין
21/05/20 | 09:12
תשובה לתום
הי, אפשר את שלבי ההכנה לראות בסטורי שלי או בהיילייטס באינסטוש @keren_agam
21/05/20 | 10:02
הגזמת
כל גבינית עשויה מריבוע בצק מרודד.
במרכז הריבוע שמים מלית.
לריבוע 4 פינות.
מרימים שתי פינות שנמצאות זו מול זו ומפגישים אותן באמצע מעל המלית.
מרימים את שתי הפינות האחרות וגם מפגישים אותן באמצע מעל המלית.
זהו.
21/05/20 | 10:03
מאוד פשוט. כל השלבים מופיעים באינסטגרם שלה
21/05/20 | 10:22
אחרי שחילקת את הבצק לשנים,
לוקחים חלק אחד מרדדים לריבוע ואז חותכים אותו לריבועים קטנים, כל ריבוע קטן יהיה גבינית, על כל ריבוע מניחים מילוי ומקפלים
21/05/20 | 11:30
פשוט תעשה ריבוע ותשים מלית? לא צריך להיות גאון גדול
21/05/20 | 14:29