תגובות (138 תגובות ב-93 דיונים)
93. אלפחורס
לא משהו יש יותר טובים
23/02/18 | 23:55
92. 500 גרם קורנפלור
הגיוני שצריך את כל ה500 גרם קורנפלור?
רוב המתכונים דורשים 300 גרם...
מי שעשה את המתכון, עשיתם עם כל ה500 גרם?
23/02/18 | 14:04
91. דרוש תיקון
המתכון הקודם שלכם היה יותר מוצלח , יש צורך באבקת סוכר ובתמצית וניל ולט בסוכר רגיל וסוכר וניל , כי הסוכר נמס ומשאיר חורים על האלפחורס
22/02/18 | 09:21
תיקון
כמה אבקת סוכר וכמה תמצית וניל?
19/11/20 | 15:43
90. יצא מושלם!!!!!
חייבת לציין כי עשיתי בול לפי המצכון ויצא פשוט מושלם!!!! נמס בפה!!!!
נחטפו בשנייה!!!
* הערה קטנה שלא הייתה ברורה לגבי החמאה האם לשים אותה רכה/נוזלית
אני המסתי את החמאה ויצא מצוין
תודה על מתכון מהמם שקצר המון מחמאות!!!
21/08/17 | 21:05
89. כמה
כמה עוגיות בערך זה יוצא הכמות הזאת
15/08/17 | 10:30
88. בחצי כמות כמה בייצים לשים ?
07/08/17 | 09:23
87. עוגיות אלפחורס
שמתי את הבצק במקרר והוא נקפא לי מה עושים?אולי פשוט מחכים עד שזה יפשיר?? דחוף בבקשה תענו!!!
03/08/17 | 15:25
86. מתכון לא טוב
העוגיות יוצאות רכות המתכון השני של מאקו שווה בהרבה
11/12/16 | 23:12
85. אחללהה
מתכון טעים ממש
17/08/16 | 12:38
84. בצק
אפ הבצק יצא לי ממש דביק מה לעשות?
כרגע זה יותר כמו עיסה ..
28/06/16 | 12:42
83. אפשר להכין את העוגיות שבועיים מראש?
אם כן? איך לשמור אותן? עם / בלי הריבת חלב? במקרר/ מקפיא / טמפרטורת החדר?
תודה
21/06/16 | 12:17
82. עוגיות טעימות יאמיייי
תודה על מתכון מדהים...עוגיות מעולות. אני שמה 400 ג' קורנפלור ו-1.5 כוסות קמח. הבצק יוצא מעולה
06/01/16 | 09:17
81. קמח תופח
ניתן להשתמש בקמח תופח ולא להוסיף אבקת אפייה??
23/12/15 | 20:06
80. לשים ביצים שלמות?
כלומר גם חלמונים וגם חלבונים? אני יודעת שמשתמשים לאלפחורס רק בחלמונים....
22/11/15 | 10:21
גם וגם
22/11/15 | 11:51
79. משתמשים עם וו הקצפה או גיטרה ?
באיזה אביזר משתמשים לערבוב החומרים ? וו גיטרה ? וו הקצפה?
14/08/15 | 17:02
וו גיטרה זה בסדר גמור
16/08/15 | 10:06
78. מתכון מעולה
23/05/15 | 12:43
77. קירור בצק
בכל המתכונים רושמים שחובה לצנן את הבצק במקרר אחרת הכל קורס.
כאן אין התייחסות לכך? משהו ניסה לצנן ? מחכה לתשובה דחופה.
10/04/15 | 11:15
אלפחורס
לא קורה שום דבר לבצק הוא יוצא מושלם לא צריך לשנים בצינון אפילו לא דקה 😄
08/07/15 | 02:44
76. איחסון העוגיות
האם אפשר לשמור את העוגיות במקרר?
11/03/15 | 11:00
75. מתכון מעולה !!! מומלץ תמיד מכינה אותו :))
24/02/15 | 16:38
74. מתכון מובטח !!
עשיתי היום את המתכון יצא מעןלה!! טיפ קטן: מומלץ לקרר את הבצק איזה חצי שעה במקרר לפני העבודה איתו, הרבה יותר קל ולא מתפרק !
בהצלחה
20/02/15 | 22:36
73. המתכון מעולה
מי שמתלבט אם להכין לא להתלבט הבצק יוצא רך ונעים מי שמתקשה לרדד אפשר להניח את הבצק בין שני ניירות אפייה וככה הבצק לא נדבק למשטח
08/01/15 | 13:19
72. אלפחורס
יצאו מאד טעימים!!
תודה רבה.
27/12/14 | 21:30
71. מתכון מאכזב
הכנתי את העוגיות והן ממש לא יוצאות אסטטיות ויפות, תופחות יותר מידי וגם הטעם לא משו..
14/12/14 | 23:25
חבל שאתה פוסל מתכון אם לא יוצא לך טוב!
המתכון לא מאכזב. המכין מאכזב
27/12/14 | 21:32
70. צריכה תשובה דחוווווווף
אם משתמשים בקמח אוסם לעוגיות , מוסיפים אבקת אפייה ?
29/11/14 | 13:49
אם הוא קמח תופח - אין צורך באבקת אפייה
30/11/14 | 09:18
69. עוגיות אלפחורס
היום אפיתי את העוגיות אני רוצה לומר שזה אחד התכונים הטובים ביותר
כל זה בגלל שאיבדתי את המתכון הקודם שלי
שווה ביותר
25/11/14 | 20:28
68. שאלה חשובה!!
חייב לנפות את הקונפלור והקמח?? והאם אפשר להוריד בכמות הקונפלור?? תודה
14/11/14 | 17:26
67. באמת
כמה גרם זה שקית קוקוס?
07/09/14 | 18:38
66. דחווףףףףף
מה הכוונה שרשום -כוס קמח או כוס סוכר?
מה הכמות שצריך ?
20/08/14 | 11:34
כמויות
כוס קמח=140 גרם
כוס סוכר= 200 גרם
אפשר להשתמש בכוסות מדידה או משקל דיגיטלי.. בהצלחה
10/06/15 | 09:16
65. שאלה דחופה
יש לי רק קמח תופח מה אפשר לעשות ? אפשר להשתמש בזה ולא לשיים אבקת אפיה ?
05/08/14 | 17:43
רצוי ללכת לפי המתכון במדוייק!
07/08/14 | 19:28
64. עשיתי אתמול
ויצא לי ממש טעים!!! עשיתי הכל לפי המתכון...שמעתי שאם מוסיפים כפית גרידת לימון זה מוסיף, אנסה בפעם הבאה :))))
23/07/14 | 09:26
63. יצא מושלם
הבצק יוצא ממש דביק מקמחים אותו ומעבדים מעט הוא נהפך רך מאווודדד. מקמחים גם את המשטח והמערוך ומרדדים בלי שום בעייה. המתכון הכי טוב שקיים לעוגיות,בוודאות.
15/07/14 | 19:43
להוציא אותן לבנות!!
להוציא לאחר כשבע דקות כשהן לבנות!! ממש ממש כמו קיר! התמונה שפה לא קשורה למתכון הזה..במתכונים אחרים שיש צורך רק בחלמונים הבצק יוצא יותר צהבהב והן קצת משחימות בתנור, פה זה לא קורה!! ולא לעבור את השמונה דקות,לעקוב אחריהן בתנור,לגעת באחת העוגיות, אם היא יציבה ומתנתקת מהנייר האפייה מייד להוציא הן מתקשות גם מעט בחוץ. בהצלחה:)
16/07/14 | 11:26
62. הבצק מתפורר
אני לא יודע למה , אבל הבצק ממש התפורר לי והיה מאוד סיוט לעבוד איתו , וכשרדדתי את הבצק הכל התפורר ונדבק למערוך.
מה עושים ?
15/07/14 | 09:44
מקמחים
זה הפתרון לבצק דביק..
15/07/14 | 19:43
התפוררות כתוצאה מהקמח
הקמח לא יפורר את הבצק ?
16/07/14 | 18:18
כשהבצק דביק מקמחים
הבצק מתקבל מאוד דביק..אם יצא לך יבש יכול להיות שהשתמשת בביצים קטנות מידי או בחמאה שלא הייתה בטמפרטורת החדר משמע להוציא אותה מהמקרר כשעתיים לפני ההכנה..
06/08/14 | 16:19
61. בבקשה תענו!
אם אני רוצה רק 20 מנות, אז פשוט לחלק את כל המרכיבים בחצי? זה לא יהווה בעיה בהכנת הבצק?
13/07/14 | 12:54
כן, מחלקים בחצי
13/07/14 | 13:01
כמות לחצי
אם יש לי רק 200-300 גרם קונפלור ??מה אני עושה?
19/08/14 | 14:25
ומה לגבי הביצים?
במתכון המקורי יש 3 ביצים. אם אני רוצה חצי מהכמות מה לעשות בנידון?
03/03/15 | 23:33
60. המיקסר
אפשר להשתמש במיקסר יד במקום במיקסר רגיל?
02/07/14 | 12:32
כן
02/07/14 | 12:41
59. אם אין לי מיקסר
ניתן להכין את העוגיות אם אין לי מיקסר עם וו גיטרה?
24/06/14 | 21:06
מקסר ידני
יעשה את העבודה:) תעבדי עם המקצף שלו
16/07/14 | 11:33
58. חמאה או מרגרינה
החמאה צריכה להיות מומסת או רכה?
22/06/14 | 00:27
חמאה רכה
כדי שיהיה אפשר להקציף עם הסוכר
15/07/14 | 19:40
ניסיתי חמאה מומסת, יצא נהדר.
07/08/14 | 19:30
57. חמאה
החמאה צריכה להיות רכה??
18/06/14 | 22:10
כן
אחרת אי אפשר להקציף אותה עם הסוכר..
16/07/14 | 11:27
56. מתכון נדיר! מומלץ בחום!
18/05/14 | 14:59
לא יצא לי בצק
לא יצא לי בצק דביק, יצא לי כמו ממרח..מה אני אמורה לעשות?! עשיתי בדיוק מה שעשיתי לפי המתכון לא החסרתי דבר
30/05/14 | 14:58
55. מעולה😀😀
יצא מעולה אני מאוד מרוצה מהמתכונים שלכם תמיד יוצא כמו שצריך
02/05/14 | 17:41
54. כל כך הרבה קונפלור??
הגיוני? בבקשה תענו מהר
01/05/14 | 19:23
53. יצא מושלם
תודה רבה על המתכון יצא ממש טוב וטעים במיוחד שיהיה בתאבון :)
02/04/14 | 22:57
52. אפשר בלי מיקסר?
היי, רציתי לדעת אם אפשרת להכין את האלפחורס ללא מיקסר עם וו גיטרה?
והאם אפשר להכין בטוסטר אובן?
תודה!
18/03/14 | 19:32
לא חייב מקסר..
אפשר עם מקסר ידני אני ממליצה לעשות דווקא עם המקצף ולא עם וו גיטרה.. לא אמורה להיות בעייה להכין בטוסטר אובן.. פשוט תעקבי אחריהן כבר אחרי ארבע חמש דקות כי בטוסטר אובן גופי החימום קרובים יותר מהתנור,בהצלחה:)
16/07/14 | 11:29
51. עזרה בבקשה
מישהי פה הגיבה שהיה צריך להיות רשום מה עושים עם החמאה הרי לא מקציפים אותה כמו שהיא.. למה הכוונה?
09/03/14 | 18:49
תשובה
ממיסים אותה במקרו
29/04/14 | 20:50
לא ממיסים את החמאה!!
מוציאים אותה לפני הזמן שעה שעתיים היא נהפכת לרכה ובטמפרטורת החדר. במיקרו אפשר לחמם אותה בסיבובים קצרים של כ10 שניות,תהיה שלולית קטנה מסביבה זה בסדר,אבל לא להמיס אותה לגמרי!!! זה משנה את מרקם העוגייה.
16/07/14 | 11:17
תשובה
לא חובה להמיס במיקרו שמעתי שזה לא טוב, אפשר גם להוציא שעה לפני שיהיה קל לעבוד עםהחמאה
05/07/14 | 19:42
50. מתכון מעולה יש לציין
שבמקום 500 גרם קונפלור שמתי 2 כוסות קונפלור ופקק תמצית וניל יצא לי סוף הדרך ממליצה בחום
09/03/14 | 16:41
49. וואו
יצא מעולה!! המתכון הכי טוב לאלפחורס שהכנתי עד עכשיו! מדהים!!
08/03/14 | 20:08
48. יצא מושלם ונימוח ( בפעם הראשונה לא הלך משהו )
יצא מעולה
02/03/14 | 16:55
47. מעולות
יצאו נהדרות!!!,
המלצה קטנה: להיות בקשר עין עם התנור ולא לחרוג מ-7-10 דקות....עוד בעודן לבנבנות- להוציא ולצנן.
01/02/14 | 15:49
46. אפשר להשתמש רק בחמאה ללא מרגרינה
אפשר להשתמש רק בחמאה ללא מרגרינה
29/01/14 | 08:31
45. הייתי חייבת להגיב!!! מעולה!!!
מומלץץץץץ!!!!!! יצא ממש טעים ואני בדרכ לא אופה
03/01/14 | 23:59
44. .
יצא לי נדירררר ממש מומלץ
27/12/13 | 08:23