תגובות (365 תגובות ב-237 דיונים)
187. אפשרי בלי השקף?
הי אפשרי בלי השקף?
30/06/16 | 20:57
אפשרי
אפשרי
24/07/20 | 01:28
186. פודינג
יש לי שאלה בקשר לפודינג, צריך לשים את האבקה או להכין פודינג בנפרד ולהוסיף?
15/06/16 | 17:08
להוסיף את האבקה
16/06/16 | 21:25
185. לשני היקרה. הכנתי בתבנית 26 יצאה טוב מאוד תודה רבה
כמה מחמאות קיבלתי.
14/06/16 | 02:01
184. הכנתי בדיוק לפי המתכון ויצא מצוין פלוס, האורחים התעלפו!
13/06/16 | 11:04
183. במקום ג.שמנת25% שמתי סימפוניה 5% טבעי
ויצא יציב ומעוללללה!!! זה עדיין עתיר קלוריות בגלל 2 מיכלי קצפת אבל פחות שמן וטעים מאוד.
אם משתמשים בתבנית 26 זה יוצא מספיק גבוה רק צריך להגדיל מעט את כמות הממרח לוטוס של הציפוי (אני שמתי 3/4 כוס)
12/06/16 | 11:28
182. עוגה מנצחת
עשיתי את העוגה פעם ראשונה וניצחתי בתחרות עוגות גבינה בקיבוץ.
12/06/16 | 07:22
181. עוגה לא התייצבה
העוגה לא התייצבה לי והשארתי אותה לילה שלם במקרר.
איך אפשר להציל אותה?
11/06/16 | 08:11
אולי ערבבת יותר מדי והקצפת "נשברה"...
12/06/16 | 11:23
180. עוגת לוטוס עם שוקולד לבן
שכחתי לשים חלב בתוך שוקולד וחמאה מומסת האם זה בעיהההה?
10/06/16 | 10:05
179. מקפלים בשלושה מחזורים אומר
שכל פעם את מוסיפה קערה אחת לתערובת ומערבבת בצורת קיפול. לא לזרוק את כל התערובות ביחד אלא להוסיף בשלבים כל קערה. לגבי השקף זה לא נורא פשוט יותר אסתטי עם... העוגה תצא נמסה תכניסו אותה למקפיא להתיצבות. עוגה מעולה! בהצלחה :)
10/06/16 | 08:07
178. עזרה דחוף
מה הכוונה ב" מקפלים לתערובת הגבינה בשלושה מחזורים"?
תודה
09/06/16 | 20:58
177. שכחתי לשים שקף.. מה עושים?
בטעות שכחתי לשים שקף.. איך אני מוציאה את העוגה? היא לא תדבק לי עכשיו לתבנית.?
09/06/16 | 19:49
חילוץ מתבנית בלי שקף
להרטיב מגבת מטבח במים חמים מאוד, לסחוט את המגבת ולעטוף מבחוץ למס׳ שניות את התבנית.
הפעולה הזו אמורה לשחרר בקלות את הקרם שקפא מהדפנות הפנימיים של התבנית.
10/06/16 | 22:35
176. אוף זה ניראה קטן. התבנית קטנה אוף למי זה יספיק? יש לי גם תבניות מספר 26 ו 28
אוף
05/06/16 | 17:16
תכיני ב26
זאת עוגה מאאאווווד עשירה! לא אוכלים ממנה הרבה למרות שהיא מאוד טעימה, תכיני בתבנית 26 יצא טיפה פחות גבוהה אבל לא צריך להגדיל כמויות!
10/06/16 | 11:12
175. הכנתי יצא טוב מאוד תודה
03/06/16 | 18:16
174. יציבות העוגה
השארתי את העוגה במשך לילה שלם במקרר, ועכשיו שאני מתכלת עלייה היא עדיין דיי נוזלית.. האם להעביר אותה לכמה שעות במקפיא? או להמשיך להשאיר אותה במקרר..? או שפשוט זה ככה ?
אשמח לתשובה בהקדם .
28/03/16 | 12:54
גם לי היא יצאה ככה...
הכנסתי אותה למקפיא מקווה שתצא טוב...
02/06/16 | 16:06
173. עוגת לוטוס
יצא לי מעולה
03/03/16 | 20:21
172. שוקולד
אפשר להחליף את השוקולד הלבן במשהו אחר
01/03/16 | 11:00
171. זמן קירור
האם 12 שעות של קירור זה מספיק?
22/01/16 | 12:58
170. לוטוס קראנץ - דחוף
יש לי רק את הממרח הקראנצי של לוטוס. זה יהיה בסדר?
04/01/16 | 15:50
לוטוס קראנץ
אין בעיה להשתמש בלוטוס קראנץ
04/01/16 | 16:55
169. עוגה יציבה
אם אני צריכה אותה לאותו היום כמה זמן צריכה להיות במקפיא כדי שתהיה יציבה?
15/12/15 | 15:05
168. האם אפשר להחליף את הגבינה הלבנה בשמנת חמוצה?
01/12/15 | 12:22
לצערנו לא
01/12/15 | 12:39
167. עוגה נדירה- עשית קצת התאמות
החלפתי את השוקולד לבן בשמהת חמוצה כי לא היה לי... עדיין יצא מעולה
וגם, הכנתי בתבנית פיירקס 26 והכל נהדר
בהצלחה
25/09/15 | 18:36
166. העברת העוגה
מומלץ להעביר עם המגש שמתפרק (זו מטרתו) בכדי לשמור על היציבות.
יש אפשרות לנסות להפריד מהמגש בעזרת תרווד חד ש"ייגלח" את הבסיס מהמגש
12/09/15 | 12:55
165. עוגה מעולה
עשיתי אותה לשבת והיא נטרפה... במוצש כבר הכנתי עוד אחת למשך השבוע...
27/08/15 | 22:18
164. שאלה לגבי כמויות
נראית טעימה בטירוף, אך
שאלתי היא אם אני רוצה להכין בתבנית 28 בכמה להגדיל כמויות
תודה
13/08/15 | 09:51
163. עוגה מנצחת!!!! סופנית ברמות
06/08/15 | 21:45
162. עוגת גבינה לוטוס
.
הכנתי את העוגה בהתאם להוראות והבסיס נדבק לתבנית
?מדוע
06/08/15 | 10:52
161. מומלצת
שמתי גבינת שמנת רגילה גבינה 9% וללא סוכר ויצאה מוצלחת
25/07/15 | 22:11
160. שמנת חמוצה 9% במקום גבינת שמנת
האם אפשר להחליף את גבינת השמנת בשמנת חמוצה 9%?
האם זה יפגע ביציבות העוגה?
05/07/15 | 22:35
159. שאלה דחופה
הכנסתי את העוגה היום ב12:00 בצהריים למקרר ואני רוצה להכין את הקרם לפני
שבת, זה מספיק שבע שעות
במקרר ושאכין את הקרם בשבע?או שחייבים לילה שלם?
אולי אפשר להקפיא?
תודה
26/06/15 | 15:28
158. עוגה מדהימה!! מומלצת בחום!!
הכנתי כבר פעמיים. עוגה מופלאה. כל כך קלה להכנה, יפהפייה וטעימה בטירוף!!'
23/06/15 | 20:03
157. עוגה שתמיד מצליחה- עצות מניסיון
מ10 פעמים שהכנתי את העוגה. המסקנות: לא צריך סוכר, מספיק מתוק בלי ועם סוכר העוגה כבדה וקשה מאוד לסיים חתיכה מרוב מתיקות, השמנת 25 אחוז הכרחית בשביל היציבות עם גבינות רזות העוגה קצת נוזלית, כדי שהעוגה תהיה יציבה עדיף להכין אותה כיום וחצי- יומיים לפני ההגשה כדי שהעוגיות שבתחתית יספחו את הנוזלים מן הגבינות וכך היא תתייצב. ערבוב טוב של הגבינות ואחכ הקיפול הנכון של הקצפת הכרחיים עמ שלא יהיו גושים והעוגה תהיה אורירית ונימוחה. בקיצור עוגה מדהימה!!!! לא תפסיקו לקבל מחמאות!
23/06/15 | 17:02
156. !!שאלה דחופה
איך להעביר את העוגה מהתבנית קפיצית לצלחת הגשה כמו בתמונה??עם נייר אפייה?אבל הנייר ישאר מלמטה ,איך להעביר שכלום מתחת לעוגה לא יהיה??אודה לעזרה !!
23/06/15 | 00:14
???? מישהו/י
17/07/15 | 06:27
הי
בעיקרון כל הקטע של תבנית קפיצית היא שתוכלי להעביר עם המגש שבתחתית לצלחת הגשה אחרת. את לא צריכה לשים ניר אפייה, רק להעביר בזהירות את המגש בתחתית לצלחת אחרי פירוק התבנית.
10/01/16 | 18:58
155. דחוף
אפשר לשים במקום ממרח לוטוס ריבת חלב??
22/06/15 | 15:52
אפשרי
23/06/15 | 00:15
כן
23/06/15 | 17:03
154. גבינת שמנת
סליחה על הבורות אבל איפה יש גבינת שמנת 25%?
20/06/15 | 22:37
נפוליאון או סימפוניה/ טרה/ תנובה שמנת קלאסית
מגיע בקופסא מלבנית בדרך כלל גבינה במרקם שמנת בלי תוספות
23/06/15 | 17:05
153. טיפים לעוגה
היי חברים, בהחלט אחת ה-עוגות והכנתי אותה בערך 10 פעמים אז.. כמה טיפים: דבר ראשון, לוותר על גבינת השמנת! באמת שזה מיותר. במקום זה תשתמשו בגבינה לבנה 9% . ממש לא מרגישים בהבדל. דבר שני,באמת שאין צורך להוסיף סוכר לקצפת זה גם ככה מאוד מאוד מותק! ואחרון חביב, אם יש אפשרות לפני הציפוי תשאירו הרבה זמן את העוגה במקרר (יותר מלילה)ם
בהצלחה ותהנו זה מעולהה
16/06/15 | 19:25
152. בשביל להכין בתבנית 20-
מה הכמויות שעליי לשים? אפשרי?
08/06/15 | 14:39
אפשרי
השתמשתי ב-70 אחוז מהכמויות המצוינות במתכון.
08/06/15 | 15:51
151. דחוף מאוד
אפשר להחליף את הגבינה הלבנה בשמנת חמוצה?
07/06/15 | 12:35
150. וואו יצא מדהיםםםם
קיבלתי אינספור מחמאות, פשוט עוגה טעימה שמשאירה טעם של עוד.
וקבלו טיפ קטן ממני - תכניסו את השמנת המתוקה למקפיא ל15-20 דקות לפני ההקצפה ויצא קצף מדהים ויציב
03/06/15 | 12:39
149. דחוף
מה עם החלב? שמים יחד עם הגבינות?
31/05/15 | 14:37
לא.שמים אותו במיקרוגל להמסת השוקולד הלבן
לא.שמים אותו במיקרוגל להמסת השוקולד הלבן
01/06/15 | 07:20
148. שאלה חשובה דחוף-
אפשר במקום התחתית לוטוס להשים במקום פתי בר קרמל?
27/05/15 | 20:17
כן
28/05/15 | 08:56
147. עוגה מדהימה! ממש כדי לעשות!
25/05/15 | 10:46
146. עוגה פשוט טעימה בטרוף כדאי לעשות אותה
24/05/15 | 09:36
145. חילוץ העוגה מהרינג
הכנתי ברינג טבל איך מחלצים את העוגה מבלי שתינזק לפני ההגשה?
23/05/15 | 17:26
144. עוגת לוטוס
מדהימה מחכה למחר לאכול אותה
23/05/15 | 00:10
143. עוגת גבינה לוטוס ושוקולד לבן
הכנתי לפי ההוראות אבל העוגה לא התייצבה נשארה רכה ונוזלית כמעט. מה לא עשיתי בסדר?
22/05/15 | 23:30
לי היא יצאה יציבה צריכה להיות במקרר לילה שלם אם לא יהיה לה קשה להתייצב
24/05/15 | 09:38
142. עוגה ומתכון מנצחים
זכיתי היום בתחרות עוגות גבינה בזכות המתכון המדהים שלכם..תודה !!! חג שבועות שמח :)
21/05/15 | 23:44
141. שאלה
לגבי הממרח לוטוס
את הבסיס והמילוי אני שמה ללילה שלם ורק אחרי זה שמים את ממרח הלוטוס?? הכוונה אחרי לילה שלם??
20/05/15 | 15:53
תשובה
כן.
22/05/15 | 01:29
שפירא
יש אפשרות לשים נגיד 6 שעות במקפיא ??
22/05/15 | 12:45
140. אחת העוגות המושלמות! יצאה הורסת לגמרי!
19/05/15 | 22:25
139. זמן
אני נוסעת עם העוגה מהבית לעבודה בערך 44 דקות האם היא תענוד בזה או שהיא תימס לי כמו עוגת מוס ?
19/05/15 | 19:20
נסיע עם העוגה
תקפאי את העוגה מניסיון עד שתגיעי תפשיר שימי במקרר לחצי שעה והעל יהיה מושלם.
19/05/15 | 23:57
138. עוגה מאוד טעימה
הכנתי את העוגה, חצי מתכון בתבנית אינגליש קייק, יצא מעדן. מאוד מומלץ , תודה רבה.
17/05/15 | 16:38