תגובות (12 תגובות ב-8 דיונים)
8. אופה לחם עולה כ300 ש''ח
ללא מאמץ
20/04/23 | 08:38
7. אני סופר עצלנית, קונה הכל מוכן !
31/10/20 | 18:58
חבל, זה ממש לא בריא
24/04/21 | 15:15
6. לחם לעצלנים
הלחם הזה נקרא No Knead Bread והוא יוצא טעים מאוד. אני אופה רק לחם כזה אבל המתכון לא מדויק. צריך: 3 כוסות קמח, רבע כפית שמרים, כפית מלח וכוס וחצי או כוס ושלושה רבעים מים פושרים/חמים. הבצק צריך להיות דביק. אחרי ערבוב החומרים, שמים בצד בכיסוי ל 3 שעות. לאחר מכן, לשים את הבצק עם קצת קמח בדיוק 10 לישות ושמים בצד לעוד 30 דקות. מחממים תנור ל 450 פרנהייט עם הסיר והמכסה בתוכו. אחרי 30 דקות מוציאים מהתנור ומכניסים את הבצק ואופים 30 דקות עם מכסה, מורידים מכסה ונותנים עוד 3-5 דקות להשחמה.
26/10/20 | 17:31
לחם בסיר
אפשר לא בסיר ברזל, אלא נירוסטה שנכנס לתנור? או בקדרת חרס (כזו של תפו"א)?
01/11/20 | 09:00
תודה תודה תודה!
הכנתי בשישי ויצא סוף הדרך!
17/11/20 | 08:49
5. מכינה את הלחם הזה קבוע, משתמשת ב 10 גר׳ שמרים.
26/10/20 | 15:52
4. לחם ארטיזן של קרוטית
אני עושה את הלחם של קרוטית ועל 750 גרם קמח שמים 5 גרם שמרים, 17 גרם זה מוגזם
26/10/20 | 15:47
3. 17 גר שמרים יבשים זה המון
אין מצב שזה מצליח .. יש פה המון שמרים וזו טעות
26/10/20 | 11:39
2. אם אין לי סיר ברזל...במה להשתמש במקום?
26/10/20 | 11:26
תשים על מגש עם נייר אפייה
ותשים בתחתית התנור סיר\מגש\קערה עם מים. בשלב 3 , כשמורידים את המכסה של הסיר, תוציא את הכלי עם המים
26/10/20 | 14:49
1. יותר מידי שמרים
אפשר בשקט להוריד את כמות השמרים לחצי
26/10/20 | 11:06