תגובות (118 תגובות ב-74 דיונים)
24. מצחיק
מי שנותן יד לכתיבת מתכונים האלה והכותרת המצחיק כניראה לא מבין מאומה בהכנת אוכל
16/01/21 | 08:30
ממליצה לך לנסות, כי המתכון מעולה וטעים ביותר
הכנתי וכולם זללו
16/01/21 | 14:45
23. זה לא צלי זה גולש
זה לא צלי זה גולש, הכנה חיתוך בצל ופיטריות וטיגון וערבוב זה כמעט שעה, וגם יש סתירה בכתבה עצמה בין 3 שעות ובמתכון זה 4.5 שעות.
16/01/21 | 08:26
22. תעשו לעצמכם טובה ואל תכינו
אחד המתכונים הגרועים, יצא בלתי אכיל
הוכן עם בשר שריר, אולי עם כתף יצא סביר
חוסר ההשחמה בהתחלה דרך אגב ממש מורגש
בקיצור, תחפשו מתכון אחר
15/01/21 | 19:21
הצלי הכי טעים שהכנתי
ממליצה מאוד. פעם הייתי מרתיחה בסיר לחץ את הבשר - עכשיו הכנתי הכל בתבנית וכולם זללו הכל. כל התבנית. לא שיניתי כלום במתכון, רק הוספתי קצת פפריקה מתוקה.
16/01/21 | 12:40
מתכון נדיר ונהדר וכל המשמיצים - לא הכינו
אני לא מבינה במתכונים, אבל הכנתי בדיוק בדיוק לפי המתכון ויצא נהדר. רך כמו חמאה.
16/01/21 | 14:43
21. אני משתמשת בצלי כתף, יש שינוי בזמנים? והאם הבישול והצלחה עם או בלי מכסה? תודה
15/01/21 | 11:22
20. אין פלפל אנגלי במתכון? מוזר..
15/01/21 | 08:32
אין במתכון אבל אם את אוהבת פלפל אנגלי את יכולה להוסיף
15/01/21 | 17:09
19. שלום, מה הזמנים עבור צלי כתף? תודה רבה
15/01/21 | 03:19
אותו הדבר, כל סוג של בשר לבישול ארוך מתאים למתכון
15/01/21 | 17:09
18. 10 דקות?
זמן קריאת המתכון הוא אכן פחות מעשר דקות
14/01/21 | 13:06
זמן הכנה לא זמן בישול - צריך לקרוא
15/01/21 | 08:07
17. אבל ממש ממש רחוק מ-10 דקות
14/01/21 | 12:37
16. אפשר עם בשר כתף?
14/01/21 | 11:00
בהחלט כן. כל בשר שמתאים לבישול ארוך יתאים
14/01/21 | 13:39
15. אסאדו
אפשר בשר אסאדו?
14/01/21 | 10:43
בהחלט כן, אפשרי. כל בשר שמתאים לבישול ארוך מתאים
14/01/21 | 13:37
14. מה מספר הבשר? האם אי אפשר לפני לשים שעה בסיר לחץ?
14/01/21 | 01:45
מספר הנתח הוא 8 - שריר
את יכולה לשים בסיר לחץ אבל אין צורך בכך. אם תשימי ישר בתנור תראי שהתוצאה תהייה אותו הדבר.
14/01/21 | 08:35
13. תורידו חום ל140
תוסיפו שעה שעתיים ובלי פטריות, זה מיותר ומושי
13/01/21 | 23:50
12. איך בדיוק???....כתוב ש..
צולים את הבשר שעתיים בתנור, ואז הופכים את הנתחים וממשיכים לצלות שעתיים נוספות.....הרי מדובר בקוביות איך הופכים בדיוק זה הרי לא נתחים בשיכבה אחת??
13/01/21 | 21:58
הופכים את הקוביות עם כף גדולה - זה קל מאוד
הצלייה הסופית לא נמשכת הרבה זמן, רק עד כדי השחמה.
14/01/21 | 08:36
11. מוכן ב10 דקות???? חוצפנים!!!!
13/01/21 | 20:55
10 דקות ??
10 דקות הכנה !! לא 10 דקות בתנור . עניין של הבנת הנקרא .
14/01/21 | 04:56
ללמוד לקרוא
כתוב 10 דק עבודה. ובשביל המתכון הזה צריך 10 דק עבודה. הם לא חוצפנים, לך יש בעיה בהבנת הנקרא. בתיאבון
14/01/21 | 08:19
10 דקות?
זמן קריאת המתכון אפילו פחות מעשר דקות,חחחח
14/01/21 | 13:09
10. איך 10 דקות הפך ל
3שעות?????
13/01/21 | 20:08
צלי..
חחחחח גמני חשבתי ככה
13/01/21 | 21:01
זמן עבודה, לא זמן הכנה...
יש הבדל בין זמן עבודה לזמן הכנה.
להכין הכל, לחתוך, לקלף - עשר דקות.
אחר כך, הוא שוחה לו בסיר או בתבנית במשך 3 או 4 שעות.
13/01/21 | 21:14
9. כמה מעלות הצלייה?
כמה מעלות זה הצלייה של ה4 שעות?
13/01/21 | 19:00
הכל כתוב במתכון - 170 מעלות ואח"כ צלייה ב-230
14/01/21 | 08:39
8. זה לא צלי
זה גולש
13/01/21 | 18:03
7. אמרתם 10 דקות עבודה ולא
ולא 4 שעות עבודה...אבל התרגלנו שהתקשורת שקרנית
13/01/21 | 17:13
אתה עובד 10 דקות.התנור עובד 4 שעות.
01/01/22 | 22:27
6. ואיך בדיוק כל זה ב10 דקות חחחחחחח
13/01/21 | 16:52
5. מתקון ומה בין צלילה לעידוי
זה לא מתקון של צלייה ! זה עידוי . ומנה הזאת בטח שלא צלי!
נתח של 2 קילו לא צולים 4 שעות ! במיוחד שבשר חתוך לקוביות! בשר ב חתיכה אחד צולים מקסימום שעתיים ללא מכסה תוך הזלפת מיצי בשר כל 20-25 דקות
13/01/21 | 15:46
4. האם אפשר להוסיף גם גזר?
13/01/21 | 13:11
אפשר כל ירק שרוצים וגזר זה מעולה :)
13/01/21 | 17:28
3. יותר מידי מלח. הבשר כבר ממולח בהכשרה
שימו לב שבכל מקום אתם מוסיפים מלח. הבשר כבר מלוח כשקניתם אותו. מומלץ לשים פחות מלח, ולהוסיף מלח בזמן האכילה (לרוב לא צריך), מאשר לפוצץ את הגוף במלח ולאחר מכן יש בעיות בריאותיות עקב עודף נתרן.
13/01/21 | 12:59
כמות המלח היא מדוייקת ובדוקה
14/01/21 | 08:40
כשאתה אוכל בשר מהתבנית שאתה קונה אולי זה מספעק כשאתה
מוסיף בצל פטריות אפילו גזר או כל ירק שורש צריך לשים עוד מלח קשקשן ...זה לא טעים אחרת
03/03/21 | 10:57
זו הסיבה שאת רגילה למליחות גבוהה
11/12/21 | 12:18
2. 4 /5 שעות בתנור החשמל עולה ביוקר אז למה לחסוך בבשר
לא עדיף לבשל אותו כמה שעות קודם ולאחר מכן לעטוף בנייר כסף לתנור שעה על חום גבוה
ולאחר מכן אולי לצלות אותו פורר
13/01/21 | 11:47
תאכל חביתה עדיף ככה לא תהרוס את הבשר
ולא תבזבז הרבה חשמל
03/03/21 | 10:57
1. צלי בקר
ראו מתכון של תומר תומס להכנת צלי בקר. קל פשוט וכל כך טעים. מומלץ בחום.
13/01/21 | 10:56