כשזה נוגע לירידה במשקל, אצל מרבית האנשים, קלוריות הן לא פחות ממנטרה. או ליתר דיוק, ספירת קלוריות. דיאטות רבות ממליצות על ספירות קלוריות כדרך הטובה ביותר לעקוב אחר מה אנחנו אוכלים וכמה, שזה כמובן חלק חשוב מכל דיאטה. אבל שיטה זו היא כבר מזמן לא הדרך היחידה לרדת במשקל. אנשים רבים מצליחים לעשות זאת גם מבלי לספור קלוריות – והבלוגרית לוסי מיינס היא ההוכחה החותכת לכך.
>> כבר עשיתם לנו לייק בפייסבוק?
בפוסט שהעלתה לאחרונה לוסי, שמנהלת בלוג כושר באינסטגרם, היא פרסמה שתי תמונות שלה, אחת לצד השנייה שמראות כיצד נראתה בעבר וכיצד היא נראית היום. בפוסט היא סיפרה על התהליך שעברה כדי להפוך לאישה הבריאה והחזקה שהיא היום. בשונה מאנשים רבים, בתמונת ה"לפני" של לוסי, היא נראית רזה וצנומה. אבל זו לא ההפתעה היחידה בפוסט – היא מספרת שכיום, כשהיא בשיא הכושר שלה, היא אוכלת לא פחות מ-3,000 קלוריות ביום. "לעבור מהתמונה שמשמאל, כשבקושי אכלתי ולא הייתי במצב הנפשי הכי טוב לתמונה מצד ימין, היום, כשאני במקום הכי טוב שיש מבחינה נפשית ואוכלת 3,000 קלוריות ביום", כתבה לוסי לצד התמונות. "אני חייבת לציין, זה גורם לי להיות מאוד גאה בעצמי, עבדתי קשה כדי להגיע לאיפה שאני היום ואני עדיין עובדת קשה כדי להגיע לאן שאני רוצה להיות", הוסיפה.
"פעם הייתי אוכלת 1,000 קלוריות ביום"
לוסי מודה שהיא לא תמיד הייתה בריאה כפי שהיא היום ושפעם אף הייתה לה מערכת יחסים מאוד לא בריאה עם אוכל. היא ציינה כי בעברה הייתה אוכלת 1,000 קלוריות ביום (הרבה מתחת לכמות המומלצת), במטרה להיראות "רזה וכחושה". היא הייתה מתמקדת באימוני קרדיו ולעתים קצת משקולות, אבל היום היא במצב הרבה יותר בריא מפעם. היא למדה לפתח מערכת יחסים בריאה יותר עם האוכל שהיא אוכלת והיא מרימה משקולות בין חמש לשש פעמים בשבוע, כי זה מה שמספק לה הכי הרבה הנאה. "מערכת היחסים שלי עם אוכל השתפרה המון במשך השנים ואני כל כך שמחה! אנחנו חייבים להבין...אוכל הוא חבר והוא הדלק שלנו. מכונית לא יכולה להתניע בלי דלק, נכון? חשבו עלינו כאל מכוניות והדלק הוא המזון", כתבה לוסי.
עוד ב-mako בריאות:
>> אזהרת מאכל: זה המזון הכי מסוכן בעולם
>> לפחות אדם אחד מתאבד מדי יום בישראל
>> חוקרים: 2 מילות הקסם שיעזרו לכם בדיאטה
לוסי מעלה נקודה חשובה – חשוב לזכור שאוכל עתיר קלוריות הוא לא בהכרח מזיק או לא בריא. יש לא מעט מאכלים בריאים שהערך הקלורי שלהם גבוה (כמו אבוקדו למשל) וזה לא אומר שאנחנו חייבים לוותר עליהם, רק כי אנחנו בדיאטה. "בעוד שקלוריות הן בהחלט חשובות, הן לא היסוד ההכרחי לבחירת מזון", אומרת נטלי ריזו, דיאטנית קלינית למגזין Shape.
"החלפת מזון לא בריא עתיר קלוריות במזון מלא בעל ערך תזונתי גבוה יכולה לעזור לכם לרדת במשקל, אבל אם אתם מנסים לרדת במשקל או לא, מזון בעל ערך תזונתי גבוה בהחלט יסייע לכם להיות בריאים יותר. זכרו כי במקרים מסוימים, למשל אם אתם רצים מרתון או אם אתן בהיריון, יש משמעות לכמות הקלוריות. אבל גם במקרים אלה, הערך התזונתי של המזון חשוב באותה מידה כמו הקלוריות". או במילים אחרות: אם אתם רק מסתכלים על כמות הקלוריות באוכל ולא על ערכו התזונתי, אתם עלולים להזיק לא מעט לבריאות שלכם.