1 חותכים את הקישוא לקוביות ומרסקים בבלנדר יחד עם פטרוזיליה, נענע וכוסברה.
2 מאדים את הבצל הכרישה הסלרי הגזר עד להזהבה.
3 מוסיפים ציר ירקות.
4 מוסיפים את העגבניות המרוסקות.
5 מוסיפים את רסק הקישוא, הנענע והכוסברה.
6 לבסוף מוסיפים את גרגרי החומוס.
7 מבשלים עד לריכוך כל המרכיבים.
8 מתבלים במיץ לימון, קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.