מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 תפוחי אדמה אפויים עם בטטות ושוםתוספת מושלמת לכל ארוחה|mako| פורסם17/12/0817:49  צילום: דן-יה שוורץ |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-200 מעלות. 2מקלפים את תפוחי האדמה ושמים במיקרו ל-4 דקות. 3מקלפים את הבטטות, ופורסים לפרוסות דקות אותן ואת תפוחי האדמה. 4מערבבים בקערה שמן זית, מלח, פלפל, שום כתוש ופפריקה. מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטות ומערבבים בידיים עד שהם מצופים יפה יפה. טובלים בשמן גם את ראש השום. 5מסדרים את הכל בתבנית, מכסים ומכניסים לתנור ל-40 דקות. מסירים את הכיסוי ואופים 20 דקות נוספות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |