1 קולפים את שורש הסלרי, שוטפים היטב ובודקים שלא נשארו גרגרי חול בתוך חריציו. חותכים לרצועות דקיקות. 2. מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לשורש הסלרי החתוך. 3. מקלפים את הצנונים, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לשורש הסלרי שעורבב עם הרוטב. 4. מפרידים את עלי הפטרוזיליה מהגבעולים ומוסיפים לסלט. מערבבים קלות ומגישים.