1 מתבלים את נתח הפילה במעט מלח ופלפל.
2 מטגנים על מחבת סטייקים את פרוסות הפילה כ- 6-4 דקות לרמת מוכנות rare. מקררים כרבע שעה, חותכים את נתחי הפילה לפרוסות דקות ושמים אותן בקערה גדולה.
3 מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.
4 נותנים לתערובת לנוח כחצי שעה ומגישים.