מחממים תנור ל-200 מעלות. מטגנים את הבצלים הקצוצים במעט שמן עד להזהבה. חוצים את הקישואים לאורכם. מניחים את חצאי הקישואים בתבנית, בוזקים עליהם מעט שמן זית, ומפזרים תימין ומלח. מלמעלה מפזרים את הבצל המטוגן (לא כולו). מכניסים לתנור החם לכ-15 דקות. לפני ההגשה מפזרים עוד בצל מטוגן ותימין