מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1חולטים את השעועית במים רותחים ומסננים. 2בקערה מערבבים היטב: מיץ לימון, סוכר, שום, חרדל, מלח, פלפל, שמן זית וחומץ בלסמי, עד לקבלת רוטב אחיד. 3מוסיפים לקערה את יתר המרכיבים, מערבבים ומשרים כשעה במקרר. 4מוציאים מהמקרר ומפזרים את הצנוברים המטוגנים ואת גבינת הפטה המגוררת. 5מגישים קר. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |