לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
800 גרם צוואר בייבי טלה חתוך לקוביות (אפשר להחליף בקוביות כתף/שוק טלה)
1 מכינים את הרוטב: בסיר מחממים מעט שמן ומטגנים את השאלוט. מוסיפים את משחת הקארי, את חלב הקוקוס, את התבלינים ואת התמרהינדי ומבשלים מספר דקות.
2 מתבלים את קוביות הבשר במלח ובפלפל ומשחימים במחבת עם מעט שמן. מעבירים לסיר הרוטב ומבשלים כ- 10 דקות.
3 משחימים את פרוסות האננס על מחבת חמה עם מעט שמן ומעבירים לסיר.
4 בצלחת עמוקה מניחים מספר נתחי בשר, אננס ומפזרים מהרוטב בנדיבות, מעטרים בכוסברה, בוטנים ומספר טיפות חלב קוקוס ומגישים. מומלץ להגיש עם אורז לבן.
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן