אוכל
קוסקוס עם קציצות ואפונהכשאנחנו מדמיינים את ארוחת הצהריים המשרדית האידיאלית, אנחנו רואים בעיני רוחנו צלחת קוסקוס עם תבשיל בשרי עמוק וטעים, שהרוטב נשפך ממנו בנדיבות. הפעם מדובר בקציצות בקר ואפונה, וזה באמת כל מה שבא לנו כרגע
אינס שילת ינאי
| קוסקוס זה משפחה חמה
| פורסם 02/01/18 07:00
|
המצרכים (4 מנות):לקוסקוס:
לקציצות:
לרוטב:
אופן ההכנה:1 שופכים את הקוסקוס לקערה, מוסיפים מלח ושמן זית, מערבבים ומוסיפים 3 כוסות מים רותחים. מערבבים שוב ומכסים. מניחים בצד עד לספיגת המים. 2 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות, יוצרים כדורים, מסדרים אותן על מגש ומעבירים למקרר ל-15 דקות. 3 מטגנים בסיר סוטאז' את הבצל כ-3 דקות ומוסיפים את האפונה, הסלרי, התבלינים והסילאן. 4 שופכים פנימה את 3 כוסות המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומוסיפים את הקציצות. מבשלים בכיסוי חלקי כ-30 דקות על אש בינונית. 5 מגישים חם על צלחת עם קוסקוס.
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
