1 מחממים תנור ל-220 מעלות. מפזרים את המלח גס על תבנית עם נייר אפיה. מניחים את תפוחי האדמה ואופים כשעתיים בתנור. התפודים מוכנים כשהקליפה שלהם קשה וריח של תפוחי אדמה שבושלו במדורה נישא באוויר.
2 מערבבים את כל מרכיבי הסלסה בקערה ומתבלים במלח ופלפל.
3 חוצים את תפוחי האדמה ומפזרים כמות נכבדת של סלסה על כל חצי.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> כל המתכונים לפסח