מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים (1 מנות):
לרוטב ויניגרט
אופן ההכנה:1שוטפים היטב את החסה והעלים וקורעים את החסה ביד (במידה וגבעולי העלים ארוכים מסירים אותם) 2. פורסים את הצנוניות במנדולינה 3. מקלפים את הגזר, חוצים אותו ופורסים את החצאים לאורך במנדולינה 4. חותכים את רבעי העגבנייה לרצועות 5. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה, מוזגים מעל את מרכיבי הויניגרט, מערבבים בעדינות ומקשטים בעלי בזיליקום קטנים ובפטרוזיליה. ![]() |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |