מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט שומר, פומלה וזיתים שחורים ברוטב ויניגרט חרדל דיז'וןסלט מרענן, צבעוני וטעיםתמי אקרמן|תוכנית הבוקר של קשת| פורסם22/10/0810:26  צילום: YinYang, Istock |
סלט מרענן, צבעוני וטעים. המצרכים (6 מנות):
לרוטב
אופן ההכנה:פורסים דק את השומר ושמים בקערת סלט יפה. מפרידים את פלחי הפומלה ומוסיפים לקערה, רק את הפרי (ללא הקליפות הדקיקות של הפלח). מגלענים את הזיתים ומוסיפי גם אותם. סמוך לפני ההגשה מערבבים יחד את חומרי הרוטב. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם. מוסיפים את הרוטב לסלט ברגע האחרון ומגישים מיד.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |