מכניסים לקערת מערבל את כל החומרים, מוסיפים בהדרגה את המים ולשים היטב עד לקבלת בצק רך וגמיש שאינו נדבק לדפנות. משהים למנוחה בקערה מכוסה ל 10 דקות. יוצרים 2 כיכרות ומשהים לתפיחה במקום חמים לכ 1 - ½1 שעה. יוצרים חתכים בעזרת סכין ואופים כ 35 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה. מומלץ להכניס למשך זמן האפיה קערה עם מים רותחים. מצננים על גבי רשת