1 שמים בסיר את השמן, המים, המלח, הפלפל והסוכר ומביאים לרתיחה.
2 מורידים מהאש ומוסיפים את קמח המצה. מערבבים עד לקבלת בצק (הבצק הקלאסי של לחמניות לפסח).
3 מניחים לבצק להצטנן, ואז מוסיפים את הביצים, אחת אחת.
>> כל המתכונים לפסח
4 יוצרים עיגולים בידיים רטובות, ומשרטטים בסכין צורת X על החלק העליון של כל לחמנייה.
5 אופים כחצי שעה ב-180 מעלות.