מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שוקיים אפויות בתנורמנה שמכינים לילה קודם, ולפני הארוחה רק דוחפים לתנור. השילוב של המיונז והחרדל נותן עסיסיות נפלאה לעוף צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים בקערה את המיונז, החרדל, התימין והשום, עם מעט מלח ופלפל. 2מוסיפים את השוקיים ומערבבים היטב, מכסים ומשאירים לילה במקרר. 3מעבירים לתבנית אפייה ומוסיפים את תפוחי האדמה, מכסים בנייר אפייה. 4מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 45-50 דקות. 5מסירים את נייר האפייה ואופים כ-10-15 דקות נוספות (תפוחי האדמה והעוף יקבלו צבע זהוב). הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |