חביתה וזוקיני. קצת השקעה, יופי של תוצר | צילום:
נעמה בן יוסף, יחסי ציבור
לחם: ג'בטה.
מה בפנים: גבינה בולגרית למריחה, זוקיני צלוי, חביתה, עגבנייה ובזיליקום.
הכנות מוקדמות: מכינים חביתה; מכינים את הזוקיני: פורסים דק, מסדרים בתבנית אפייה, זורים מעט מלח ושמן זית ואופים כחצי שעה ב-180 מעלות, עד שמזהיב. מצננים.
ואז: פותחים את הג'בטה, מורחים את הבולגרית בשני הצדדים, מסדרים פרוסות זוקיני ועליהן חביתה, עגבנייה ובזיליקום. סוגרים וחותכים ל-2.
כריך צפתית (יקי בביץ' ל-Being-Well-VIM)
לחם: דגנים.
מה בפנים: ממרח פסטו, גבינה צפתית ועגבנייה.
הכנות מוקדמות: אין.
ואז: מורחים את הפסטו, מסדרים כמה פרוסות של גבינה צפתית ושלוש פרוסות עגבנייה.
כריך טונה דיאטטי (יקי בביץ' ל-Being-Well-VIM)
לחם: דגנים.
מה בפנים: מיונז קל, ממרח עגבניות מיובשות, טונה במים, חסה, עגבנייה ובצל.
הכנות מוקדמות: אין.
ואז: מורחים את המיונז על פרוסה אחת ואת העגבניות המיובשות על הפרוסה השנייה, מפוררים את הטונה ומכסים בירקות. אפשר להוסיף ביצה קשה, אם רוצים.
סנדוויץ' גבינה עם פלפלים (ברק חי חורש)
לחם: איזה שרוצים.
מה בפנים: גבינה לבנה, פלפל ירוק, גמבה, תבלין לפיצה (זה שמגיע עם הפיצה כשמזמינים הביתה), מלח.
הכנות מוקדמות: חותכים את הפלפלים (רבע מכל אחד) לקוביות קטנות ומערבבים עם חצי חבילה גבינה לבנה, טיפה מלח ורבע שקית תבלין לפיצה.
ואז: מורחים, וסוגרים.
סנדוויץ' עם גבינה-תירס לילדים (ברק חי חורש)
לחם: איזה שרוצים.
מה בפנים: גבינה לבנה, מיונז, תירס מקופסה.
הכנות מוקדמות: מערבבים חצי חבילת גבינה עם כפית מיונז ושתי כפות תירס מקופסה (מסונן). ממליחים.
ואז: מורחים וסוגרים.
כריך יווני (קיורטוש)
לחם: דגנים.
מה בפנים: סלט חצילים עם שום, גבינה בולגרית או פטינה, עגבניות מיובשות, עגבנייה טרייה, בזיליקום ומלח.
הכנות מוקדמות: אין.
ואז: מורחים את סלט החצילים, מסדרים את שאר המרכיבים וסוגרים.
כריך בריאות סלמון לגדולים (ארקפה)
לחם: לחמניית בריאות/דגנים עגולה.
מה בפנים: חזרת, סלמון מעושן, מלפפון, ג'ינג'ר כבוש, עגבנייה ורוקט.
הכנות מוקדמות: אין.
ואז: חוצים את הלחמנייה, מורחים חזרת משני הצדדים, מסדרים סלמון ועליו פרוסות מלפפון, ומלמעלה ג'ינג'ר, פרוסת עגבנייה ועלי רוקט.
