1 מחממים תנור ל-190 מעלות.
מתכונים לשבועות
מתכונים לעוגות גבינה
2 חולטים את לקט הירקות במים רותחים לחצי דקה-דקה, מסננים ומצננים.
3 מערבבים את הירקות עם יתר החומרים בקערה מלבד הביצה, טועמים, מוודאים שהתיבול מספק, מוסיפים את הביצה ומערבבים.
4 מפזרים שליש מכמות הקרוטונים בתחתית התבנית ומשטחים מעליהם את תערובת הירקות והגבינות, מפזרים את יתר הקרוטונים ואופים 20-25 דקות או עד שהכל זהוב יפה.