את אישה? יופי. את כנראה בדיאטה. סליחה, סליחה, התכוונו לומר שאת חיה על תזונה נכונה. אז מה הסוד שלך? פחות פחמימות ויותר חלבונים? להפסיק לאכול בשמונה בערב? לצמצם בימי חול ולחגוג בסופ"ש? ובכן, המגזין מארי קלייר החליט להרים את הכפפה ולחלוק איתנו את הסודות של כמה מהנשים היותר לוהטות בהוליווד, החל מגווינית פלטרו הצנומה לאחר שתי לידות, וכלה בג'ניפר אניסטון שאמנם לא עברה לידה, אבל בהחלט שרדה קשיים שהיו גורמים לכל בחורה נורמלית להתנחם בפיינטים של בן אנד ג'ריז, אבל לא הותירו ולו חצי סימן על גופה המלוטש. אז איך הן עושות את זה? ובכן הדגש שלהן הוא, שימו לב, על דיאטות בריאות. אז אל תצפו שנמכור לכם כאן תפוחים לשלושה ימים או דיאטת קרח הזויה. ובאותה נשימה, אם מישהו מנסה למכור לכן אותן, אל תקנו. חבל על הבריאות.
רעל רעל לך
המדייטת: גווינית פלטרו.
הסוד: טיהור וניקוי הגוף מרעלים.
על פי: הספר "clean" (בתרגום חופשי: נקי) של אלחנדרו יונגר.
לדברי פלטרו, מדובר בדיאטה נפלאה להיפטר מעודפי משקל מיותרים שמלווים אותנו אחרי תקופת חגים עמוסה. שימו לב: אין מדובר בצום ממושך או שתייה של מיץ לימון. להיפך, פלטרו, שהתייעצה גם עם רופא מומחה, טוענת שטיהור הגוף מרעלים מתאפשר גם עם אכילה נכונה וספציפית. במשך שבעה ימים היא פועלת בטכניקת דיאטת האלימינציה הכוללת אוכל מאודה, דגים, מעדני חלב ושתייה מרובה מאוד של מים.
ארוחה לדוגמה: סלט גזר ברוטב ג'ינג'ר. לתפריטים שלמים, היכנסו לאתר של פלטרו: GOOP.
טיפים נוספים: נשימות ארוכות או יוגה עדינה, סאונה או פעילות ספורטיבית (הרעלים יוצאים דרך הזיעה), ירקות אורגניים.
תאכלי נקי
המדייטות: ניקול קידמן, האלי בארי.
הסוד: טרי ולא מעובד.
על פי: הדיאטה מבוססת על ספרה של טוסקה רינו: "אכילה נקייה: הורדה מהירה במשקל שמחזיקה לאורך זמן". מדובר באכילה המבוססת על מרכיבים טריים, מינונים נכונים של מנות והפסקות לנשנושים לאורך היום. את מוזמנת להיפרד לשלום מסוכר, קמח לבן ואוכל מעובד.
ארוחה לדוגמה: עוף מטוגן למחצה, ברוקולי, פטריות וגזר מעל אורז חום. הדיאטה הזאת טובה במיוחד עבור אלו שידן קלה במטבח והן נהנות גם נהנות מזה, בטח לא לנשים שחיות על ספר המשלוחים המעודכן.
זה חי!
המדייטות: דמי מור, דונה קארן.
הסוד: סושי, והרבה.
על פי: ספרה של קרול אלט "Eating in the Raw: A Beginner's Guide to Getting Slimmer Feeling Healthier, and Looking Younger the Raw-Food Way (שזה משהו כמו: "אוכלים את זה נא: המדריך למתחילים").
אכילה בשיטת הפס הנא היא אחת הדיאטות המנוכסות והמבוקשות בקרב דוגמניות וסלבריטאיות בהוליווד מזה שנים. הטענה היא שאוכל לא מבושל מכיל הרבה יותר אנזימים המסייעים למשימת ההורדה במשקל.
ארוחה לדוגמה: חלמון וטופו מקושקשים ביחד עם עגבנייה ותרד קרוע לגזרים. זאת בהחלט נשמעת דיאטה טובה במיוחד לצמחוניים ואוהבי הפירות, פחות למי שאוהב לחיות.
חמסה עלייך
המדייטות: אלישיה קיז, קייט בקינסייל, אווה מנדז.
הסוד: שישה ימים של צמצום, יום אחד של חגיגה.
על פי: ספרה של הארלי פסטרנק "The 5 Factor Diet".
לפי הזמר ג'ון מאייר (זה שעושה נעים לג'ניפר אניסטון), מדובר בדיאטה שהיא טובה מדי בשביל להיות אמיתית. עיקר התזונה בה מבוסס על פחמימות מורכבות, חלבונים, שומנים בריאים וסיבים. במשך שישה ימים בשבוע, יש להקפיד על האוכל הזה וביום השביעי, תחגגי עם מה שבא לך.
ארוחה לדוגמה: אומלט סלמון מעושן עם גבינה על בייגל דגנים מלא. מנדז עצמה אמרה על הדיאטה כי "לא רק שהדיאטה גורמת לי להרגיש טוב יותר, היא גם מאפשרת לי לאכול פיצה ללא ייסורי מצפון וזה מה שהפך אותי לילדה מאושרת".
לכי אל המטבח, כלבה
המדייטות: נטלי פורטמן, פמלה אנדרסון
הסוד: תאכלי מה בא לך.
על פי: ספרן המפורסם של רורי פרידמן וקים ברנויון, העונה לשם הכי מגניב והכי מדויק שמצאנו בעולם הקלוריות "Skinny Bitch in the Kitch" (ובתרגום חופשי ולא מחורז: "כלבה רזה במטבח").
מדובר בתנ"ך של לא מעט כלבות הוליוודיות וספר שיצאו לו גם לא מעט המשכים. לפי הסופרות הנועזות, מדובר בדיאטה המאפשרת לך לאכול את כל מה שאת אוהבת בגרסתו הבריאה. בפועל, אסור לאכול בשר, אבל אין פה ניג'וסים כמו ספירת קלוריות ואפשר אפילו לאכול קינוח. הבנתן? כי אנחנו לא ממש.
ארוחה לדוגמה: סלט פסטה עשיר בדגנים עם עגבניות מיובשות וזיתים. מצוין לצמחוניות בליבן.
אישה שבעה היא אישה רזה
המדייטות: אנג'לינה ג'ולי, קלייר דיינס.
הסוד: להתמלא מכלום.
על פי: ספרה של ברברה רולס "The Volumetrics eating plan".
הדיאטה יוצאת מנקודת הנחה בסיסית: כולנו רוצות להרגיש שבעות. המתכון של רולס מתמקד באנרגיה של האוכל בדגש על פירות, ירקות, מרקים ונזידים – מאכלים שממלאים אותנו אבל הם לא עשירים בקלוריות. בספר יש שימוש רב בתמונות הממחישות את סוגי המזון וההבדל הקלורי ביניהם. אחלה.
ארוחה לדוגמה: מקרוני אנד צ'יז במילוי ירקות.
דיאטה בלי דיאטה
המדייטות: שרה ג'סיקה פרקר, טרי האצ'ר.
הסוד: תאכלי, אבל מעט.
על פי: ספרה של אסתר בלום "No-Diet Diet".
מדובר בדיאטה שחורגת מכללי הדיאטה הידועים. בלום ניסתה להביא אורח חיים מהפכני שמשאיר בתפריט שלנו הכל, החל משוקולד, פחמימות פשוטות ואלכוהול. הסוד הוא באיפוק. יענו – מינונים. עם זאת, בלום מציעה בספר גם אלטרנטיבות פחות מהפכניות.
ארוחה לדוגמה: נודלס עם פסטו וירקות מוקפצים.
את לא רעבה
המדייטות: לילי אלן, סופי דאל.
הסוד: דמייני שלא בא לך על הפיצה נוטפת הגבינה הזאת.
על פי: דיאטת היפנוזה.
מדובר בשיגעון החדש שסוחף את אמריקה. וככה מסבירה אותו התרפיסטית סוזן הפבורן: "אני מלמדת את הלקוחות שלי איך לחיות נכון, לאכול ארוחות דלות קלוריות ולוותר על ג'אנק פוד על ידי תכנות מחדש של מוחנו. עלינו להרחיק את התשוקות שלנו באוכל שמן, לקיים יומן אוכל, לאכול יותר לאט ולהתגבר על בעיות רגשיות שלא דרך האוכל". נשמע פאן פאן פאן.
ארוחה לדוגמה: אוכל תאילנדי מופחת שומן, כמו טופו.
יפה לך נקודות
המדייטות: ג'ני מקרתני, שכל כך אהבה את השיטה שהיא הפכה לפרזנטורית שלה.
הסוד: תאכלי הכל. תספרי בנקודות.
על פי: שיטה ישנה ונודעת שעובדת חזק זה שנים בעולם כולו ובישראל - שומרי משקל.
מדובר בהחלט באורח חיים בריא שלא מבטיח ירידות בזק, כי אם אכילה נכונה לאורך זמן. שקלול של קלוריות ושומן רווי מתורגם לנקודות ולך מותר לאכול מה בראש שלך בהתאם לכמות הנקודות שניתן לך (לפי משקלך ואחוז השומן בגופך). מצוין לנשים שרוצות לעשות את זה חכם ולא ממהרות לרזות לחתונה בעוד שבועיים.
ארוחה לדוגמה: בעצם הכל, רק שכל דבר עולה לך נקודות, לכן בפועל יוצא שאת אחושלוקי בדיאטה.
30 אחוז דיאטה, 20 אחוז רעב
המדייטות: ג'ניפר אניסטון, פאולה עבדול ורנה זלווגר.
הסוד: הכול טמון במינון.
על פי: ספרה של ד"ר בארי סירס "The Zone Diet".
מדובר בחלוקה מדודה ומסוימת של כמות אבות המזון על הצלחת שלך: 40 אחוז פחמימות, 30 אחוז חלבון ו-30 אחוז שומן בריא. על פניו דיאטה שאפשר לאכול בה הכול כל עוד שומרים על איזון בצלחת.
ארוחה לדוגמה: פיצה צמחונית מחיטה מלאה עם ברוקולי, עגבניות וגבינת מוצרלה. עובד פלאים בקרב נשים נחושות וסבלניות.