לא לפני הרבה שנים, כשנהגו להשמיד בארץ בעלי כנף נגועים במחלות, היו עושים זאת בעזרת חפירה של קבר גדול אליו היו זורקים את כל העופות החיים וסוגרים אותם שם לגסוס לאיטם. מאז, משרד החקלאות מצא שיטה "הומנית" יותר, בה הוא מציף את הלול בקצף והעופות נחנקים; בחודש ינואר לבדו השנה הושמדו כ-300,000 בעלי כנף עקב שפעת העופות בשיטה הזו.
יצא לי להיות עדה להשמדה בקצף בלול של תרנגולי הודו – ואני יכולה להגיד לכם שאין דבר נוראי יותר מלראות מישהו מפרפר למוות לאורך 9 דקות שלמות של חנק. זה קרה במושב בית חירות, שם לובשי החלוקים הלבנים רוקנו לתוך הכלוב את משאית הקצף שהביאו למקום. בעוד הקרקורים והצרחות הולכים וגוועים לאט לאט, ראיתי לפתע 4 תרנגולים שהצליחו לברוח – ונבעטו ישר בחזרה לכלוב על ידי אותם לובשי חלוקים. הומני.
הבעיה המרכזית היום בישראל, כמו בעולם כולו, היא שאנחנו גרגרנים ואוכלים המון. כל אותם טיפשים שמשתמשים במושגי "האדם הקדמון", כדאי שיבינו שאף אחד מאותם אבות קדמונים לא חגג עם בשר כמוהם – היו תקופות בהן אכלו חיות כדי לשרוד, אבל גם אז הם הרגו את בעלי החיים בידיים שלהם בעודם מסתכלים להם בעיניים, לא ישבו במזגנים וירדו לאכול שווארמה בהפסקת הצהריים.
אני עוברת על מסמכי משרד החקלאות, ורואה את הנתונים על ישובים שלמים שהלולים בהם אמורים להיות מושמדים בגלל חיידקים כמו שפעת העופות או סלמונה בכל חלקי הגוף שאתם דוחפים לגוף שלכם בצורת שניצלים, כרעיים או גרונות. מדובר כמובן בנזק כלכלי מטורף למגדלים – החל מהגידול עצמו ועד התשלום למשמידים. אז מה עושים? במשרד החקלאות מצאו פתרון "הולם": לא משמידים. שוחטים ואז מרתיחים את הגופות – כדי שאולי יהיה מצב שלא תידבקו. "פתרון טרמי" הם קוראים לזה.
מי שאוכל חיות מפסיד בכל קנה מידה אפשרי. "מילועוף" היו נרעשים להודיע כי בעופות שלהם "אין הורמונים". וואו! הרי כל מי שמבין טיפה יודע שבישראל משתמשים באנטיביוטיקה כזרז גדילה, שכן עוף לא באמת מסוגל להגיע למימדים של מפלצת במשקל 3 ק"ג כשהוא בן 40 ימים בלבד.
יותר מכך: לעומת אירופה, בהם המינונים האלו אינם חוקיים, בישראל מתים אנשים רבים מעמידות לאנטיביוטיקה – כשאחת הסיבות העיקריות לכך היא אכילת בשר עוף. אני תוהה על כל אותם הורים בישראל – האם אתם מבינים במה אתם מאכילים את הילדים שלכם? כי אתם אשכרה מרעילים אותם.
ארגון מגדלי העופות יצא מיד בהצהרה כי גם כל שאר החברות לא נותנות הורמונים לעופות. באמת? תפעילו את המוח שלכם. 80% מהאנטיביוטיקה בעולם ניתנת לבעלי החיים רק כדי שלא ימותו. ואולי בעלי החיים פשוט נוקמים בכם - או שזה בכלל אלוהים שנמאס לו ממה שאתם עושים לברואיו. אתם יודעים, קארמה איז א ביץ' וזה.