הפרק הקודם והכיפי של "מאסטר שף" הביא למסך שלנו שפים אורחים, כשכל אחד מהם הגיע חמוש בחומר גלם ייחודי ונדיר; המתמודדים חולקו לצמדים של שניים והתבקשו להכין מנה עם אותו חומר גלם מיוחד, כשהם מתמודדים זה מול זה ראש בראש. השף והלקט המדופלם של מסעדת רוטנברג הצפונית, יזהר סהר, הדריך את גל והלל בעבודה עם סרפד; השף תומר טל, שהתחנך אצל חיים כהן והיום מוביל בהצלחה את מסעדת ג'ורג' וג'ון המוערכת, לקח את יניב ועומר למסע עם דג בן גוריון; השפית שיראל ברגר, שעושה קסמי התססות עם פירות וירקות במסעדת OPA אשר בבעלותה, גילתה לסיון ומיכל את רזי התאנים המותססות; והלל תווקולי, השף של מסעדות דריה ואנימאר, חשף את ג'יזל ושני לתבלין גולפר.
כל מנטור נאלץ להכריע בין צמד המתמודדים שחנך במשימה ולבחור איזו משתי המנות תגיע לטעימה אצל השופטים - וניכר היה שמדובר בהכרעה קשה. בסופה של טעימה מותחת יש הכרעה והמנצחים בדו-קרב היו הלל עם סביצ'ה הסרפדים שלו, שני והסביצ'ה לוקוס, יניב ומנת הדג (פלוס הכנפיים) ומיכל עם באק צ'וי מתל אביב לבנגקוק. השופטים טעמו את המנות, זיהו את סימני ההיכר של רוב המתמודדים, התקוטטו על ביסים, עקצו לא מעט האחד את השני - ובחרו שני מתמודדים שיעלו למרפסת – יניב ומיכל. השישה הנותרים נשלחו למשימת הדחה בת שני סבבים, שחלקה הראשון שודר אתמול.
במרכז הפרק של אמש, שסימל גם את ההתמודדות ראשונה של עומר וג'יזל במשימת הדחה, עמדה אתגר לא קונבנציונלי: המתמודדים מקבלים כולם סלי קניות בהפתעה, ומיד אחר כך נחשפות הנשים שבחרו עבורם את הסלים – קרובות המשפחה שלהם (אימהות בעיקר, וגם סבתא אחת ודודה אחת). ואם חשבתם שזאת ההפתעה האחרונה, אז תחשבו שוב: עכשיו עושים ערבובייה בין כל הסלים. השופטים ממעטים להישיר מבט אל המתמודדים מיד אחרי מתן הבשורה הקשה; נראה שהם יודעים שהם עשו פה תכסיס ערמומי במיוחד.
למרות ההלם הראשוני ופרצופי האיכה המתבקשים, כולם ניגשים למשימה עם 100% כוונה אמיתית להצטיין. לחלקם קל יותר (ותודה לסבתא המקסימה של הלל ולדודה של שני, שאחראיות על הסלים העשירים יותר), לחלקם יותר מאתגר (אמא מהממת של עומר, מה חשבת לעצמך?) - אבל כולם ניגשים לפעולה.
גם בפרק הזה המרפסת ממשיכה להיות המוקד הכי רועש ותוסס באולפן: האורחות הנכבדות צועקות הוראות והצעות, ובראשן אמא של סיון - שלא מפסיקה להלחיץ את הבת שלה, ומשגרת הנחיות מהמרפסת בקצב של אחת לעשר שניות. האמת היא שסיון בכלל לא רצתה להכין קציצות, אבל בסופו של דבר היא נכנעת לבקשות החוזרות ונשנות של אמא שלה. עומר, מצידו, בכלל לא יודע מה הוא הולך להכין עד חצי הפרק פחות או יותר. הוא דווקא לא מקבל עצות מאמא שלו, שלדבריו פחות חזקה בבישול, אבל נשען על הטיפ של אהרוני - שעוזר לו להיסגר על מנה ולצאת מקיבעון המנות המפונפנות. וגל? היא מקבלת חומרים למנת דג מרוקאי, אבל מסרבת להכין מנת דג מרוקאי – והולכת לכיוון של טרטר.
האווירה די כאוטית וכולם בסערת רגשות, בצדק יש לומר. מצד שני, שני, הלל וג'יזל נראים יחסית רגועים. שני הנשמה הזאת אפילו עוזרת לסיון האבודה להכין קוסקוס, אבל אז נתקלת בדרמה משל עצמה, כשהיא מגלה שהשתמשה בקמח הלא נכון לבצק שהכינה. וגם אצל הלל לא הכל מושלם: חיים מבקר בעמדה שלו ומצליח לערער אותו לגבי החיבור בין דג הלוקוס לבין הפטריות.
בסוף כולם מצליחים להוציא מנות בזמן, וטקס הטעימות בשולחן השופטים אמוציונלי וסוער. המנה של הלל - פילה לוקוס בתנור עם חציל, עגבניות ופטריות (אותן פטריות שחיים הזהיר אותו מהן) - גוררת תגובות קוטביות לחלוטין: אהרוני מת עליה, חיים ואייל ממש לא. המנה של שני, קציצות סלמון וירוקים עם קרם פלפלים על מצע של פיתת מחבת, מפתיעה לטובה את כל השופטים שחששו מקציצת סלמון. עומר והטייק אוף שלו על טבחה – מעין "קובה מפורק" - מאוד מוצאים חן בעיניי השופטים בסך הכל: הם מתרשמים מהמרק העמוק, אבל באותה נשימה מציינים גם את כשלון הכופתאות.
הטעימות ממשיכות עם עוד הפתעות: הטרטר של גל הלך לאיבוד, וזו הפעם ראשונה אי פעם שתחת ידיה של גל יוצאת מנה שלא נראית מיליון דולר. הגוזלמה של ג'יזל היה צריך כנראה עוד זמן על המחבת (ועוד תרד בתוכו), ומסתמן כאחת המנות הפחות מוצלחות של הפרק. אחרונה מגיעה לשולחן השופטים סיון, שהפכה את הקוסקוס שלא צלח לכופתאות סולת. קציצות הכבש של סיון, או של אמא שלה בעצם, זוכות להערכה מהשופטים - והם שמחים לקבל ממנה טעמים אחרים ו"ביתיים".
בסופו של דבר, בסוף כל הטעימות, ובלב כבד מאוד, מיכל מודיעה בקול שבור כי מי שהולכת הביתה היא גל. ההדחה הזאת מקוממת, אין מה להגיד, ומורגש שהיא כואבת לכולם. זאת פעם ראשונה שגל מפקששת ככה, וההדחה מרגישה כמעט לא הוגנת. גל הייתה אמורה להגיע לגמר – היה לה אודישן ו"גליון ציונים" של פיינליסטית. מיכל אומרת שזאת הדחה טרגית; זה נשמע דרמטי, אבל במקרה הספציפי הזה זה די מדויק.
דרך אגב:
*רותי ברודו סיימה עם המבטא הצרפתי ועברה להגיד "יאללה" באובססיביות.
*לגל יש קלאסה אמיתית, וברור שהיא קיבלה אותה מאמא שלה.
*הלל וסבתא שלו צריכים תכנית משלהם בבקשה. אבי ניר, אתה פה? תארגן להם ספיישל לחג. אם הלל עסוק עם העיזים, אפשר גם רק את סבתוש.
*חייבים פרק גלגל הצלה.