הסמל שלה הוא של נרגילה עגולה, אבל משום מה בחרו הישראלים שמנהלים את רקטנגלס (rectangles) – מסעדה תימנית אותנטית בניו יורק, לקרוא לה "מלבנים". אבל אם אתם שואלים אותנו, למקום שמגיש ג'חנון באמצע מנהטן אתם יכולים לקרוא גם מתומן. העיקר שתהיה ביצה חומה ליד.
אז אם להיכנס למסעדה בניו יורק ולהגיד למלצרית בעברית "שני שיפוד פרגיות בלאפה עם חומוס וצ'יפס" עושה לכם את זה, רקטנגלס היא המקום. ולפעמים, להרגיש קצת בבית זה כל מה שצריך בעיר זרה. הצלחות והמפות פה יזכירו לכם אולם חתונות, הקירות והטבון יזכירו מסעדות יפואיות, ו-18 סוגי הסלטים יזכירו לכם איך פתחתם שולחן עם החבר'ה מהצבא.
והאוכל? יזכיר לכם את אמא. חצילים במרינדה, סלט ירקות עם זעתר, חומוס עם צנוברים וטחינה, מלווח וסלוף לצד פלאפל וסיגרים מרוקאים, עלי גפן, מרק רגל, שקשוקה, ממולאים וקוסקוסים. בשביל לסגור את הפינה עד סוף, בשבת וראשון יש גם ג'חנון עם ביצה וחמין. בשר? דמיינו כבש בכל צורה ותקבלו.
המסעדה כשרה כמו בבית, אבל המחירים בדולרים ולמרות השער הנמוך, זה עדיין לא שכונת התקווה וגם לא כרם התימנים. ארוחה ממוצעת תעלה לאדם רעב בין 45-50 דולר.
מיזוג גלויות: בקלוואה ומלבי לצד בוואריה וסופלה שוקולד. קפה טורקי ותה עם נענע לצד קפה תימני ואספרסו כפול.
טיפ ניו יורקי: עדיף לאכול את הארוחה הגדולה של היום לפני ארבע אחר הצהריים, כי זו השעה שבה התפריט מתחלף לתפריט לילה, שיקר יותר פי שלוש מתפריט הבוקר והצהריים.
פרטים: המסעדה נמצאת ב- 1431 1st. Avenue, טל': 212-744-7470, האתר של רקטנגלס.
ואם זה קצת יקר, יש לנו רעיונות איך לעשות את מנהטן בחינם.