יפן, ארץ השמש העולה והמקום בו לגיטימי לאכול קרטיב דג ושעועית מותססת לקינוח. באמת שאנחנו לא מופתעים בקלות מאוכל מוזר, או מגעיל, אבל באמת שהמנה הזאת הפתיעה גם אותנו.
הכירו את ה-Katsu ika odori-don, או בתרגום מילולי - "דיונון מרקד בקערת אורז". כפי שאפשר להסיק, מדובר על קערת אטריות אורז עם ביצי דגים ועליה ראש דיונון שכרגע נכרת. המערכת העצבית של הדיונון, שהיה חי רק דקות לפני שהמנה הוגשה, עדיין פועלת וכל נגיעה בו מפעילה את הזרועות שלו (שנמצאות על ראשו). אם יוצקים עליו מעט סויה אז הוא בכלל מתחיל "לרקוד" בגלל התגובה לרמות הנתרן הגבוהות שבסויה. הייתם מצליחים לאכול דבר כזה?
מקורה של המנה בהוקיאדו שבצפון יפן, במסעת ,Lucky Pierrot שם היא צברה פופולריות בקרב תיירים ומקומיים כאחד ואם תקישו Katsu ika odori-don ביוטיוב תוכלו לראות המון סרטונים של אנשים המנסים את המנה. הנה אחד לדוגמה:
וגם באינסטגרם, אם תחפשו #dancingsquid תגיעו לכמה תמונות וסרטונים מעניינים.