לא סתם בודפשט זכתה בתואר "היעד הטוב ביותר באירופה לשנת 2019". השילוב בין האדריכלות וההיסטוריה העשירה שלה, מבחר קולינרי עשיר ומעיינות תרמיים, הפכו את העיר ליעד תיירות פופולארי. אם פעם חשבנו ששלוש שעות טיסה מסמנות את בודפשט כיעד שמתאים לקוויקי קצר בחו"ל, מסתבר שכדאי לקחת עוד כמה ימי חופש ולשלב טיולים מחוץ לעיר.
מחפשים לאן לטוס? הכנסו למדריך היעדים של mako חופש
היא קיבלה את פנינו עם מזג אוויר גשום למדי, כשמדי פעם השמש ניסתה לצאת ולהזכיר לנו שהקיץ כבר כאן. הגשם אולי הפתיע גם את המקומיים, אבל מהר מאוד גילינו שבעיר הזאת הכל ממשיך כרגיל וזה ממש לא משנה אם מישהו פה התבלבל עם הסדר של עונות השנה. אז מה הדברים שאסור לכם לפספס בבודפשט? טוב ששאלתם.
איפה מתפנקים?
ביקור במרחצאות העיר הוא הפינוק האולטימטיבי. גם כשזה מגיע לשכשוך במעיינות חמים, בודפשט מציעה שפע של אופציות וכל מה שנשאר זה רק להביא בגד ים ולבחור איך אתם אוהבים את הספא שלכם.
מרחצאות גלרט (Gellért Baths), נמצאים בתוך מלון מפואר שנקרא באותו השם ממש, ונחשבים לאחד מהמקומות היפים ביותר בעיר. מיד עם הכניסה לספא אפשר לראות את הגלריה שבה נמצאת אחת מהבריכות, ומעליה גג זכוכית יפהפה שמשלים את המראה המרשים של המתחם. מרחצאות גלרט נחשבים ליוקרתיים בהשוואה למרחצאות אחרים ברחבי העיר, אך זה בהחלט שווה את הביקור. המתחם כולל סאונות, בריכת שחייה חיצונית, בריכת גלים ומגוון טיפולי ספא מפנקים. כתובת: Gellert Thermal Bath, Kelenhegyi ut 4.
מרחצאות סצ'ני (Széchényi Spa), נחשבים לאחד ממתחמי הספא הגדולים באירופה, עם 15 אמבטיות מקורות ועוד 3 בריכות חיצוניות. המתחם ממוקם בפארק העירוני של בודפשט ומושך אליו תיירים רבים במהלך השנה. במקום קיים גם מתחם ספא הכולל סאונה וטיפולי מסאג', והמגוון הרחב שקיים במרחצאות סצ'ני הפכו את המקום לאחד מהאתרים הפופולאריים בעיר. מומלץ להתעדכן בשעות הפתיחה ולהגיע גם בשעות הערב, כשהשילוב בין המעיינות החמים והנוף של בודפשט הוא אופציה מעולה ללילה רומנטי בעיר.
כתובת: Állatkerti krt. 9-11, 1146
קצת היסטוריה
בית הכנסת הגדול Dohány Utcai Zsinagóga
אחד מהרובעים הפופולריים בבודפשט הוא הרובע היהודי. לצד המבחר הקולינרי ומקומות הבילוי שיש לרובע להציע, יש גם את בית הכנסת הגדול שמהווה מוקד משיכה לתיירים רבים. המבנה הגבוה והמרשים מקושט בעיטורי גבס שמזכירים כנסייה, אך למעשה מדובר בבית כנסת שהיה שייך לקהילה הניאולוגית בעיר. המתחם שנמצא בסמוך מוקדש להנצחת שואת יהודי הונגריה, ובחצר ניצב פסל "עץ החיים" המפורסם, שמשמש להנצחת יהודי הונגריה שנספו בשואה.
פסטיבל Jewish Art Days
במהלך השהות שלנו בעיר התקיים פסטיבל הקיץ היהודי, בהובלתה של חברת הקהילה ד”ר ורה ויקטוריה ואדאש ובשיתוף עם עיריית בודפשט. הפסטיבל, שמתקיים זאת השנה הרביעית, פתוח לקהל הרחב, ומאפשר לקהל הלא-יהודי להיחשף לתרבות והמורשת היהודית. כמובן שיש גם נגיעה ישראלית, והשנה התארחו בפסטיבל הזמרת והמלחינה הישראלית מורן מגל, וכוראוגרף המחול המוערך עידן שרעבי.
גשר השלשלאות סצ'ני Széchenyi Lánchíd
נהר הדנובה היפהפה שחוצה את בודפשט מפריד למעשה בין שני חלקי העיר, בודה ו–פשט. לאורך הנהר ישנן נקודות תצפית מרהיבות, ביניהן גשר השלשלאות, שהוא למעשה הגשר ראשון שחיבר בין צידי העיר. כשהשמש שוקעת, טיול לאורך הדנובה עם עצירה על הגשר הוא אופציה רומנטית למדי שמצטלמת נפלא גם בלי פילטרים באינסטגרם.
איפה אוכלים?
אם חשבתם שהאוכל בהונגריה מסתכם בפפריקה, גולאש וקיורטוש לקינוח – כדאי שתחשבו שוב. כוכבי מישלן שמפוזרים במסעדות ברחבי בודפשט, תפריטים שעושים כבוד לחומרי הגלם המקומיים, ואירועי גורמה הפכו את העיר ליעד קולינרי שכדאי לקחת בחשבון.
אחרי סבב קצר במסעדות של בודפשט אפשר להבין שהמתכון לארוחה מוצלחת הוא השילוב החכם בין אוכל טוב, הופעה חיה וישיבה באוויר הפתוח. בחלק מהמקומות אפילו דואגים לשים גג שקוף, שלא פוגע באווירה גם במקרים שבהם הגשם מגיע ללא התראה מוקדמת. יש דבר יותר רומנטי מלאכול ארוחת ערב בגשם ולהישאר יבשים?
מסעדת "מזל-טוב" (Mazel Tov)
כמו כל תייר ישראלי טוב, אי אפשר בלי ביקור במסעדה עם אוכל ים תיכוני שיזכיר קצת את הבית. בואו נודה, לפעמים גם סתם רוצים לבדוק עד כמה שם בחו"ל יודעים להכין אוכל ישראלי אסלי. אז אחרי שטעמנו את העראייס שמוגש במסעדת "מזל טוב" ההונגרית, אפשר להגיד שמישהו שם לגמרי יודע לעשות את העבודה. אה, ויש גם מרק תימני שהיה עובר את מבחן הסבתא התימנייה שלי. הופתעתם? גם אנחנו.
כתובת: Akácfa street 47
מסעדת טרזה (Tereza)
טרזה היא מסעדה מקסיקנית, עם גן יפהפה שאפשר לשבת בו לארוחה תחת כיפת השמיים וליהנות ממזג האוויר הנעים של בודפשט. בתפריט אפשר למצוא מבחר של מרגריטות, מנות מהמטבח הדרום אמריקאי וכמובן שיש גם מוזיקה חיה שמשלימה את החוויה.
המבנה המקורה של המסעדה מעוטר כולו בציורי קיר מקסיקניים, ויש גם מקום לרקוד למקרה שכבר נכנסתם לקצב הלטיני.
כתובת: VI. ker. Nagymező u.3
לאן יוצאים?
זה כמעט בלתי אפשרי לדבר על חיי הלילה בבודפשט מבלי להזכיר את הברים ההרוסים (ruin bars). מדובר בסצנה ייחודית לעיר, שבה האטרקציה העיקרית הם פאבים שממוקמים בחצרות בתים המיועדים להריסה. אחד מהמקומות הפופולריים בעיר הוא חצרות סזימפלה (Szimpla Kert), שנמצא ברובע היהודי. במקום פועל שוק איכרים ססגוני, ולצד דרינק עם חברים אפשר ליהנות גם מהופעות חיות במהלך שעות הערב. כתובת: Budapest, Kazinczy u. 14, 1075
כדי ליהנות מהשילוב של החוויה הקולינרית עם סצנת הברים ההרוסים של בודפשט, חצרות גוז'דו (Gozsdu udvar) ברובע היהודי זה המקום להיות בו. כשמביטים מבחוץ זה נראה כמו עוד מדרחוב צר, אבל מהרגע שמתחילים לצעוד בו אי אפשר שלא להיות מוקסמים מהצבעוניות שמאפיינת את המקום. מגוון מסעדות, פאבים שמציעים מבצעי "הפי האוור" החל משעות הצהריים המוקדמות וחדרי קריוקי. גם אם בדיוק אכלתם משהו או שסתם לא בא לכם לשבת בפאב, שווה לקפוץ לטיול רגלי בשעות הערב וליהנות מהמוזיקה. גם כאן המקומיים כבר חשבו על הכל, והעובדה שהמדרחוב מקורה הופכת אותו למקום בילוי אטרקטיבי בכל מזג אוויר. בסופי השבוע פועל במדרחוב שוק פשפשים. כתובת: Budapest, Gozsdu udvar, 1075
טיול מחוץ לעיר
עם כל המבחר שיש לבודפשט להציע כבר לא מדובר רק ביעד לחופשה קצרצרה, ומומלץ לשלב גם טיולים ברחבי המדינה כדי ליהנות מעוד כמה אטרקציות שוות. הכפר היפהפה Etyek נמצא במרחק של 25 דקות בלבד מהעיר, ומשמש יעד נהדר להרפתקה גסטרונומית בין הכרמים. בכפר מוצעים סיורים קבוצתיים שכוללים טעימות יין מקומי, ארוחת ערב הונגרית אותנטית ולקינוח – ביקור במפעל שוקולד.
למי שמוכן לבלות עוד כמה דקות בדרכים, מומלץ להגיע לאגם בלטון (Lake Balaton) שנמצא במרחק של שעה נסיעה מבודפשט. נסיעה ברכבת עלולה לקחת כשעתיים עד שתגיעו לאגם בלטון, ועדיף לשכור רכב שיקצר משמעותית את זמן ההגעה. האגם מוקף בכרמים, הרי געש ואתרי ספא תרמיים ומושך אליו תיירים רבים גם מהמדינות השכנות. כשמגיעים לאגם אפשר ליהנות משחייה במעיינות החמים, לשבת לארוחת צהריים באחת מהמסעדות שבאזור ולצאת לרכיבה על אופניים כדי ליהנות מהנוף עוצר הנשימה.
*הכתבת הייתה אורחת של סוכנות התיירות של הונגריה ו- Aviv Travel