לדיסלדורף - כפר הדייגים הקטן שבשפך נהר הדוּסל היפה, שזורם לנהר הריין האדיר, יש 800 שנות היסטוריה מלאת תהפוכות ורוזנים ונסיכים שעיצבו את ראשיתו של המטרופולין של ימינו. את החותם שהותירה העיר על יוהאן וולפגנג גתה אפשר למצוא ב-Poetry and Truth; נפוליאון העניק לה את הכינוי ״פריז הקטנה״; והיינריך היינה שיבח את עיר הולדתו ה״יפהפיה״. ואכן, דיסלדורף היא עיר יפיפייה, ירוקה, עתיקה וחדשה, שגם מזג האוויר המעט גשום מהרצוי שליווה אותי בימים שביקרתי בה לא הצליח לגרוע ממנה.
מדיה האפן
אזור הנמל בדיסלדורף שגשג בימים עברו ובשנים האחרונות, הפך מאזור תעשייתי מוזנח למתחם עסקים, שירותים ותיירות עם כמה מבנים מרשימים במיוחד. באזור ה-MedienHafen תמצאו את ה-Dancing Towers של פרנק גרי, ה-Kaistrasse Studios של דייויד צ׳יפרפילד ואת ה-Grand Bateau של קלוד וסקוני. סוד קסמו של הנמל טמון בשילוב בין ישן לבין חדש: הקירות, המדרגות והמסילות של המזח הישן נותרו במקומם והוכרזו כמבנים לשימור, ומחסני הסחורות שומרו בעזרת הנדסה חדשנית ועיצוב פנים יצירתי.
בשנים האחרונות הוכפל מספר המסעדות ב-MedienHafen. בערב מתמלא האזור, ומסיבות שנערכות בנמל אחרי שעות העבודה זכו למעמד של קאלט מקומי. בקצה הנמל תפגשו את ה-Rheinturm, אולי המבנה הכי מפורסם בעיר. מגדל הריין, המתנשא לגובה 240.5 מטרים של בטון, נבנה בין 1979 ל-1981. לאורכו של המגדל תמצאו שעון דיגיטלי הנחשב לגדול בעולם. רוצים לדעת מה השעה? תצטרכו לחשב בעצמכם.
מי שמעוניין במבט על העיר מגבוה, מוזמן לבקר במרפסת התצפית הפתוחה כל יום בין 10:00 בבוקר ל-23:30 בערב, במקום פועלת גם מסעדה ובר קוקטיילים אם תרצו לשוב מאוחר יותר.
כתובת: Stromstraße 20, 40221 Düsseldorf
לנוח בגן הוורדים
בין הנמל לאיזור העיר העתיקה מתחבא גן ורדים קטן וקסום, ממש מאחורי ה-Stadtmuseum. רגע לפני שאתם הולכים לאיבוד בסמטאות, קחו לעצמכם כמה דקות לצעוד בשבילים בהם בילתה אנה-מריה-לואיזה דה מדיצ׳י; להתרשם מפסל ״אשה מבוגרת בכורסא״ (Alte Frau im Sessel) של הפסל אוטו ואלדמר (Waldemar Otto) ומהפייטה של הפסל ברנהרד סופר (Bernhard Sopher), שנולד בצפת ונפטר בהוליווד.
כתובת: Berger Allee 2, 40213 Düsseldorf
לו הייתי רוטשילד
בהנחה שאין לכם תקציב קניות בן שלוש ספרות (ביורו), סביר שהביקור באזור Königsallee יסתכם במבט בחלונות הראווה. אתם מוזמנים להתחיל בכניסה ל-KöGalerie ולשוטט בין חנויות היוקרה. תנו לעצמכם ליהנות מהאווירה הקסומה שממלאת את השדרה הנהדרת. הרחוב נקרא במקור Kastanienallee (שדרת הערמונים) אבל שמו שונה בשנת 1851 ל״שדרת המלך״ כמחוות פיוס, בעקבות תקרית היסטורית מצערת שהתרחשה בשנת 1848 בה צואה של סוס הושלכה על המלך פרידריך וילהלם הרביעי.
בסופה של תעלת המגן Kö, במקום שבו היא נפגשת עם Schadowstraße, ניצבת מזרקת טריטון - נקודת ציון שכדאי להתעכב בה זמן מה. משם אפשר להשקיף על התעלה כולה ולהביט בבניין Kaufhof שממול, אחת מחנויות הכלבו הראשונות שנבנו בגרמניה בתחילת המאה העשרים.
קניות בתקציב שפוי יותר וממיטב מעצבי הבגדים הסקנדינביים תמצאו בחנות Beyond Studios. את החנות מנהלות כמה בחורות, שבוחרות באופן אישי את הבגדים שהן אוהבות ומייבאות אותן למקום. בחלל הרחב ומלא הצמחייה תזכו לשירות ידידותי וסיוע במקרה הצורך.
באזור נמצאת עוד פנינה אדריכלית בולטת, ה-Kö Bogen, בניין שתכנן האדריכל הניו יורקי דניאל ליבסקינד בסתיו 2013 ובו פועלות חנויות ומסעדות. בצמוד תמצאו את הריאה הירוקה של העיר ה-Hofgarten, הפארק הציבורי הראשון והוותיק ביותר בדיסלדורף. ברחבי הפארק הנרחב שוכנים כמה מונומנטים היסטוריים ופסלים מודרניים, בהם אחד נוגע ללב במיוחד של הנרי מור, כמו גם המוני ברווזים, אווזים ושאר בעלי כנף.
כתובת: 40213 Düsseldorf,
העיר העתיקה
בדרכם לעיר העתיקה (Altstadt) תחצו את שדרות היינריך היינה. משמאל מתנשא גורד השחקים הראשון בגרמניה, בניין המשרדים Wilhelm-Marx-House (מ-1922-24), שכדאי לסטות מהדרך כדי לבקר בחצר הפנימית הנאה שלו שמלאה בבתי קפה נחמדים.
העיר העתיקה זכתה לפרסום בינלאומי כ״בר הארוך ביותר בעולם״, אבל אל תבינו את הכינוי באופן מילולי; יותר מתייר אחד נראה משוטט ברחובות בחיפוש נואש אחרי בר ארוך במיוחד. האיזור זכה בכינוי בגלל יותר מ-300 ברים, מבשלות, פאבים ומסעדות שממלאים את האזור הקטן. תושבי אזור הריין אוהבים את ה-Alrbier שלהם, ודיסלדורף היא מעוז בתחום. זוהי בירת אייל כהה ומתקתקה, שמכונה פשוט אלט בקרב אוהדיה. כמובן שתוכלו לשתות אותה בכל בר בעיר, אבל ה-מקום לעשות את זה הוא ה-Zum Schlüssel (צוּם שלוסל, אל המפתח). כן, מדובר באטרקציה ידועה לכל, אבל בשונה ממלכודות תיירים, תזכו במקום לחוויה מקומית ואיכותית ולבירה המקומית שזורמת בברזי המבשלה בקצב מסחרר מאז המאה ה-19.
במבשלה יש למעלה מ-400 מקומות ישיבה (ועוד מי יודע כמה מקומות עמידה בחוץ), הפזורים בין חדרים אינסופיים, ומן המטבח תוכלו להזמין משהו קטן לנשנש ליד הבירה, או להתענג על אחת מהמנות העיקריות. אם אתם רוצים לצלול למרתפי המקום, תוכלו להזמין סיור מודרך.
כתובת: Bolkerstraße 43, 40213 Düsseldorf
אם אתם רומנטיקנים במובן המקורי של המילה, תשמחו לדעת שבסמוך לבר נמצא בית הולדתו של המשורר, הפובליציסט ועלם החמודות היינריך היינה (Heinrich Heine). במבנה שמתוארך מהמאה ה-17, פועלים כיום חנות ומרכז לספרות, שווה להיכנס ולו כדי להתרשם מאוצר הכותרים ומעיצוביהם.
כיכר השוק הומה
בכל יום שאינו יום ראשון, פועל שוק האוכל ב-Carlsplatz מהשעה 08:00 ועד 18:00 בערב (בשבת עד 16:00). בשוק פועלים למעלה מ-60 דוכנים המציעים ירקות, גבינות, דגים ובשר מהאזור, כמו גם כמה מקומות מעולים לארוחת צהריים. אם כל הדוכנים עושים לכם סחרחורת או שסתם בא לכם קינוח, גשו לקפה Bastian
הפינתי, שם תוכלו להזמין משהו מתוק ולהשקיף על תחזיות השוק.
אם אתם מגיעים בסוף החודש או במהלך דצמבר, תוכלו לפקוד גם את שווקי חג המולד. שקדים קלויים, יין חם או ספל שוקו מחוזק - שוק חג המולד של דיסלדורף הוא ארץ פלאות חורפית, שבה יש הרבה יותר מאוכל: בקרו ביריד מלאכות-היד ב-Marktplatz והמשיכו לששת הירידים הנושאיים ב-Gustav-Gründgens-Platz, שכל אחד מהם מתמקד במסורת חג אחרת ומקושט בהתאם.
כתובת: Carlspl. 1, 40213 Düsseldorf
יפנים
ב-1950 עמד מספר היפנים הרשומים בעיר על 1 בלבד, כיום יש בה למעלה מ-10,000 המפעילים בתי-עסק, חברות, חנויות מזון וחפצים ומסעדות. נדמה שאין הרבה עוררין על הקביעה שבטקומי (Takumi) תמצאו את מרק הראמן הטוב ביותר בעיר, והתור שמשתרך בשעות החמות יעיד על כך היטב. בטקומי מציעים לכם תפריט צהריים של מנה ראשונה (גיוזה, עוף טריאקי) וראמן, המוגש במספר גרסאות ועל בסיס צירים שונים. השירות במקום יעיל וחביב, המרקים טעימים כמו בטוקיו ואם התור ארוך מדי את יכולים לנסות את אחת המסעדות היפניות האחרות שבאזור, או לקפוץ לאחד משני הסניפים הנוספים שנפתחו.
כתובת: Immermannstraße 28, 40210 Düsseldorf
כדי להוריד קצת את הכבדות של המרק, אתם מוזמנים לשוטט לאורך רחוב Immerman ולבקר בחנויות היפניות הרבות שלאורכו ואם כל זה לא מספיק לכם בקרו במרכז התרבות היפני (EKO-Haus der Japanischen Kultur) הכולל מקדש, גן יפני, ספריית אמנות, אירועים וסיורים מודרכים.
גן עדן לטבעונים
טרנד הטבעונות לא פסח על בירת המחוז, אבל זו לא הסיבה שאני (הקרניבורית) שולחת אתכם לבקר ב-Sattgrün, אלא הקפה. כל מי ששתה פעם כוס קפה (Tasse Caffe) בגרמניה יודע שהם אולי שותים אותו, אבל הטעם מעט פחות מסעיר, ואילו בסאטגרון מציעים לכם אחד משובח. הרעבים ימצאו מגוון סלטים, מרקים, מנות קארי ופסטה וקינוחים, כולם טריים ומעוררי תאבון.
כתובת: 178 Aktivitäten in Düsseldorf
להרגיש בבית
מלון B-Boardinghouse מציע דירות בגדלים שונים המתאימות גם למשפחה עם כמה ילדים. בגלל שביקשתי להאריך ביום, יצא שישנתי בשתי דירות שונות, כל אחת מהן הציעה מטבח מאובזר ומקלחת נעימה, חלקן מגיעות גם עם סלון נרחב ומרפסת שצופה לקיר גרפיטי וחצר פנימית. מנהל המלון, גורדון ברנינג, מחזיק גם בכובע שפים, כך שאם לא מתחשק לכם לעשות במטבח שימוש אבל בא לכם לאכול בפיג׳מה, תוכלו לרדת למסעדה הקטנה שהוא מפעיל בקומת הקרקע.
כתובת: Eisenstraße 41, 40227 Düsseldorf
שני טיפים לסיום: בדיסלדורף, כמו בקלן השכנה, מתקיימים כל הזמן כנסים ותערוכות שמשתתפיהם ממלאים את מלונות העיר. אם אתם מתכננים להגיע לאיזור, כדאי להזמין מקום לינה מבעוד מועד.
אם גם אתם כמוני פותחים מפה ומגלים שהיי, הנה וופרטל - העיר של פינה באוש שכיכבה בסרט שעשה עליה וים ונדרס - הבה נבקר גם בה, אז אל, פשוט אל.