הקיץ כבר בעיצומו, ונדמה שכולם נוהרים לנופש במקומות המוכרים - באיי יוון, בקפריסין או בבאטומי, או לטיול "התאווררות" באירופה הקלאסית. אם אתם מחפשים חלופות מעניינות ליעדים פחות עמוסים, שאולי לא חשבתם עליהם, הצטרפו אלינו למסע דילוגים בין חמש ערים, מצפון-מזרח עד לדרום-מערב אירופה, ובחרו את היעד הבא והמפתיע שלכם.
ירוקה וצוננת
וילנה, ליטא
בימים כתיקונם יש טיסות ישירות מישראל גם לווילנה וגם לקובנה, אבל כרגע תוכלו לטוס עם LOT או עם חברת AirBaltic וחברות תעופה נוספות, עם עצירה אחת באירופה. וזה שווה את המאמץ, כי מי שמחפש יעד חדש, מיוחד ולא תיירותי לעייפה, ימצא בווילנה, בירת ליטא, את השילוב המושלם בין טבע מרהיב למסעדות טובות ולשופינג זול, בין פעילויות לכל המשפחה לסצנה תרבותית עשירה, והכול על רקע עיר עתיקה, מטופחת ותוססת שיכולה לשמש בסיס מצוין לטיול במדינות הבלטיות.
אז מה מיוחד כל כך בווילנה, הידועה בכינויה "ירושלים של הצפון"? כשהגעתי העירה לפני כמה שנים הוקסמתי מיד מהמראה הססגוני של עשרות כדורים פורחים שמרחפים מעל צריחי הכנסיות והטירה העתיקה שמתנשאת מעליהן. וככל שהעמקתי פנימה לתוך הסמטאות, התאהבתי בעיר הקטנה והיפה, העשירה באדריכלות בארוקית מרשימה – לא סתם היא אתר מורשת של אונסק"ו.
תוסיפו לזה מבחר של מלונות בוטיק שנפתחו בעיר בשנים האחרונות, בתי קפה אופנתיים לצד מסעדות שף וברי יין, חיי לילה עשירים, שווקים והרבה מאוד תרבות – ממוזיאונים וגלריות אמנות ועד שלל פסטיבלים – וכמובן גם היסטוריה עשירה, כולל סיורים בעקבות המורשת היהודית של העיר או ביקור ברובע האמנים Užupis (הגטו היהודי לשעבר), וקיבלתם יופי של חופשה עירונית.
ואם זה לא מספיק, וילנה מושלמת גם לטיול עם כל המשפחה: יש בה שפע של פארקים, פעילויות כמו טיולי סגוויי או שיט בקיאקים בשני הנהרות שחוצים את העיר, פארק שעשועים (Uno Park) ופארק מים (Vichy), ואפילו מוזיאון משחקים (Žaislų muziejus) מרתק.
> 24 יעדים מומלצים לטייל בהם בשנת 2024
סטייליסטית וקולינרית
קרקוב, פולין
פולין הפכה בשנים האחרונות ליעד מבוקש בקרב הישראלים, והעיר השנייה בגודלה ואחת העתיקות והשמורות במדינה היא יעד מושלם לסוף שבוע ארוך – או כמוצא נהדר לטיול ארוך יותר בפולין, בסלובקיה או בצ'כיה - בזכות טיסות ישירות של סאן דור מקבוצת אל על.
אז מה עושים בקרקוב? אל תוותרו על ביקור בכיכר השוק – הכיכר הגדולה ביותר מימי הביניים באירופה כולה – ועל טיול בסמטאות הצרות של העיר העתיקה, המוקפת ברצועה צרה של פארק נעים ומוצל (Planty), לשעבר החפיר שמסביב לחומה העתיקה. טפסו גם אל מרומי המצודה העתיקה, ואל תחמיצו את הרובע היהודי (Kazimierz), גם ביום וגם בלילה, כשהוא הופך לאזור הבילויים של העיר. מחוץ לעיר, כדאי לבקר גם במכרות המלח (Kopalnia soli w Bochni), אתר מורשת העולם של אונסק"ו.
חזרתי מקרקוב ממש בתחילת החודש, ואני חייבת להודות שהיא כבר לא זולה כמו שהייתה בעבר, אם כי לא ביקרתי בארבעת הקניונים של העיר – נסו בהם את מזלכם - אבל אם אתם מחפשים יעד שמשלב בין היסטוריה, קולינריה וסטייל, זה בול המקום בשבילכם. אנחנו אכלנו בשתי מסעדות מומלצות מישלן, Farina האיטלקית שהייתה מצוינת, וגם Szara Gęś w Kuchni המתמחה באווז (אם כי לא רק), שם אכלנו גלידת פואה גרא מושלמת, וברובע היהודי ישבנו ב-Baazar Bistro הנהדר, אל תחמיצו שם את מרק הסלק הקר.
לגבי הסטייל, אין ספק שאת חוויית הביקור בקרקוב שדרגה גם הלינה במלון הבוטיק היפהפה Stradom House. המלון, בבעלות ישראלית, נמצא במיקום מנצח בין הרובע היהודי לעיר העתיקה. הוא נפתח רק לפני שנה, ושוכן בבניין מהמאה ה-14 שהיה בעבר מנזר ובית חולים. גולת הכותרת הוא הבר היפהפה Hedwig’s שנפתח בקפלה העתיקה של הבניין, ויש במלון גם ספא מרהיב – כולל חדרי טיפולים, בריכה של 22 מ', אמבטיית קרח, סאונה, חדר מלח וחדר מוזיקה – שלא לומר שתי מסעדות מצוינות (אחת מהן מסעדת שף שמתמחה באוכל פולני מודרני). החדרים מפנקים, מרווחים ומאובזרים היטב, ואין לי ספק שהמלון הזה יהפוך את הגיחה שלכם לקרקוב לחוויה בלתי נשכחת.
צעירה ותוססת
דיסלדורף, גרמניה
האמת שהופתעתי ממש, כי דיסלדורף מעולם לא כיכבה בראש רשימת היעדים שלי באירופה (גם לא בגרמניה עצמה), אבל בזכות הטיסה הישירה של חברת TUS – וכיום גם של חברת Eurowings – זכיתי להכיר יעד נהדר לשופינג, לאוכל יפני משובח או לאמנות רחוב בועטת, כולל עיר עתיקה ומלאה במבשלות בירה - לא סתם מכנים אותה “הבר הארוך ביותר בעולם" - וגם טיילת נהר ארוכה ונפלאה, מוזיאונים מצוינים ואדריכלות מעניינת.
דיסלדורף ידועה גם כבירת האופנה של גרמניה, וכיוון שמרכז העיר קטן יחסית, תוכלו לדלג בקלות בין שדרת המלך (Konigsalle) עם התעלה היפה שעוברת במרכזה וחנויות היוקרה שמשני צדדיה, לבין החנויות הקטנות שבעיר העתיקה וכמובן גם מרכזי הקניות ואתר העלייה לרגל של כל ישראלי, הסניף המקומי של פריימרק. בשולי העיר העתיקה, אל תחמיצו את שוק האיכרים הקטן, היפה והססגוני, שבו תוכלו ליהנות ממאפים מקומיים, לשתות עוד קצת בירה או לקנות גבינות, נקניקים ולחם טרי ולהמשיך אל הטיילת לפיקניק לגדת הנהר.
למי שמחפש קצת אמנות לנשמה, מומלץ לבקר במוזיאון K21, ששוכן במבנה קלאסי מרשים, ולו בזכות אטרקציה שהיא ספק אמנות ספק ספורט אתגרי, מיצג שנקרא “באורביט," המאפשר למבקרים לרחף בתוך יצירת אמנות העשויה מרשת בגובה של 25 מטרים מעל התהום הפעורה. לאמנות מסוג שונה לגמרי, סעו לרובע פלינגרן (Flingren) הבוהמייני, חפשו בגוגל מפות Street Art on Buildings. הרחוב נקרא למעשה Kiefernstrasse, וכל הבתים שלאורכו מקושטים בציורי קיר ססגוניים, מלאי דמיון ומיוחדים במינם.
מה לגבי אוכל? דיסלדורף היא ביתה של “טוקיו הקטנה” – הקהילה היפנית הגדולה ביותר בגרמניה. הרובע עצמו אמנם לא מרשים במיוחד, אבל יש כאן הכול, מחנויות מכולת יפניות ועד מסעדות ראמן וסושי כמו Takumi או Tokyo Ramen Takeichi. אבל שימו לב, רוב המסעדות נסגרות בסביבות תשע, כך שמומלץ להגיע מוקדם.
מלכותית ומתוקה
טורינו, איטליה
גם כאן, בימים כתיקונם יש טיסות ישירות של חברת Ryanair לטורינו, כפי שטסנו אליה גם אנחנו, אבל היום תוכלו לטוס למילאנו ולהמשיך משם לעיר מרתקת הרבה יותר מבירת האופנה של איטליה.
משום מה, טורינו נחשבה מאז ומתמיד עיר תעשייה אפורה, אבל אנחנו גילינו עיר נהדרת, מלאה בתי קפה אלגנטיים וארמונות פאר, פארקים וכיכרות עתיקות, מדרחוב יוקרתי ושווקים תוססים, מוזיאונים שאסור לפספס והרבה מאוד פסטיבלים.
פעילות שאסור להחמיץ בטורינו היא ישיבה בבית קפה היסטורי ולגימה של ביצ'רין(Bicerin), משקה קפה מסורתי שהומצא ממש כאן לפני כמאתיים שנה. הוא עשוי משכבות של אספרסו, שוקולד מריר וחלב מוקצף, והמקומיים נוהגים לומר שאסור לערבב בין השכבות. העיר עשירה בבתי קפה מרשימים כמו Baratti & Milano או Caffé Torino שבפיאצה סן קרלו היפה, ואם אתם מחובבי המתוק, לא חסרים בעיר גם קונדיטוריות באווירה של פעם ושוקולטיירים מהשורה הראשונה – נסו את הממתק האופייני לעיר, הוא נקרא ג'אנדויה (Gianduja; תערובת של קקאו ואגוזי לוז) והוא גם המקור שממנו נולד ממרח הנוטלה המפורסם.
חוץ מקפה ומאפה, כמה מהאתרים שאסור לפספס בזמן הביקור בעיר האלגנטית הזו הם המוזיאון המצרי(Museo Egizio) - גם אם אתם לא משוחרי המוזיאונים, הצטרפו לסיור מודרך ותוכלו לחזור אחורה בזמן לימי הפרעונים, לראות סרקופגים יפהפיים, את הפפירוס הארוך בעולם, סנדלים ומראות ומיטות עץ ואפילו "כריות" ולהבין איך באמת חיו במצרים העתיקה. להצצה אל החיים בעידן אחר, בקרו גם בארמון המלוכה (Palazzo Reale), עם הגלריה המרכזית המרשימה שבו, ו/או בווילה דלה רג'ינה (Villa della Regina), ששימשה בעיקר את הנשים לבית המלוכה סאבויה. יש כאן כמה חדרים ואולמות מרשימים, ומומלץ לצאת גם לטיול קצר בגן המדורג והיפה, שכולל בין השאר גם כרם ונוף מרהיב אל קו הרקיע של העיר.
ואחרי כל הארמונות, הכיכרות המלכותיות, בתי הקפה המפוארים והאדריכלות המרשימה, שכוללת גם פסאז'ים יוקרתיים, כדאי לצאת ממרכז העיר ולבקר בלינגוטו (Lingotto), במפעל הישן של פיאט ששופץ והוסב למרכז קניות – על הגג עדיין קיים מסלול נסיעות המבחן הישן של פיאט, לצד גלריה ובה האוסף של משפחת אניילי. ובמרחק של כמה צעדים משם נמצא גם הסניף הראשון והגדול בעולם של Eataly, במה שהיה פעם המפעל של ורמוט (עוד משקה שהומצא בטורינו).
יוקרתית ונוצצת
אנטיב, צרפת
לפני שנה בדיוק, טסתי בטיסה ישירה של ארקיע לניס. נכון, כרגע הטיסות אינן פעילות, אבל תוכלו לטוס עם מגוון חברות תעופה למרסיי, ולהמשיך משם לאחד היעדים הפחות מוכרים אבל הכי שווים בריביירה הצרפתית – היעד המושלם לאוהבי החיים הטובים.
אנטיב (Antibes) שוכנת באמצע הדרך בין קאן לניס, והיא פשוט מושלמת כבסיס לטיול באזור כולו. העיר העתיקה ומוקפת החומה היא פנינה היסטורית בפני עצמה, ועשירה בסמטאות צרות, בגלריות אמנות, בבוטיקים ובמסעדות, בהן גם מסעדות מישלן, לצד קתדרלות ומוזיאון המוקדש לפיקאסו.
אל תפספסו את השוק הפרובנסלי (Marché provençal), ותזכרו שבקצה השוק יש גם דוכן סוּקה, מאכל הרחוב הנפוץ בדרום צרפת (תכלס, תערובת של קמח חומוס והרבה שמן זית, אבל כשזה חם מהתנור זה טעים). מתחת לחנות מזכרות בשיפולי השוק מסתתר לו המרתף שלAbsinth Bar Antibes, שבו ישבנו לטקס שלם של טעימות אבסינת, המשקה שהיה אהוב על סופרים ואמנים. לא ממש הקאפּ אוֹף טי שלי, אבל אם אתם מחובבי המשקאות המבוססים על אניס, בואו לכאן בערב.
לנופים מרהיבים ולטרק קצר או ארוך, בקרו גם בחצי האי Cap d’Antibes, העשיר בבתי פאר. את חצי האי כולו מקיף שביל הליכה של שלוש שעות (Le Sentier du Littoral), וגם אם לא הגעתם לריביירה כדי לצעוד שעות בשמש, אל תחמיצו את החוף הסלעי שבתחילת השביל (Croupatassière). זה רק אחד מהחופים הרבים שבאזור, ואם אתם זקוקים למנה נוספת של חוף ושמש, הזמינו מקום בביץ' קלאב של מלון היוקרה Cap D’antibes Beach Hotel (כניסה יומית כ-70 אירו לאדם). יש כאן חוף חולי, בר יפהפה וכיסאות לאונג' ורדרדים, ובצהריים מחכה לכם גם מסעדת Baba המפורסמת מבית מחניודה.
אחרי שיימאס לכם מבטן-גב, תוכלו לבקר גם בעיירות ההרריות הקסומות של פרובנס, כמו סנט פול דה ואנס (Saint Paul de Vence), ולמעשה בריביירה כולה, כולל ערים כמו ניס או קאן.