"את חייבת לחזור בכריסמס כי להבין", אמרו לי בביקור הקודם שעשיתצי בוורוצלב. ואני, שהתאהבתי בה כבר אז, חזרתי כדי לראות. ואכן, היפה שבערי פולין יפה הרבה יותר בחסות החורף ואורות חג המולד, שמוסיפים לה קסם והילה שקצת קשה להעביר במילים. בימי שגרה היא עיר עתיקה וגם מתחדשת, מבוגרת אבל גם צעירה ובועטת, רב תרבותית לא פחות משהיא דינמית, בליינית, נהנתנית ורומנטית, והכי כיף ומרגש ללכת בה לאיבוד. לטייל בין רחובותיה היפים, סמטאותיה העתיקות, בנייניה המיוחדים, תעלות המים ועשרות הגשרים, לחפש את 700 הגמדים החמודים שפזורים ברחביה, לשבת על גדת הנהר להתמכר לשקט, ליופי ולברבורים שמשייטים במים, לפתוח את הערב עם כוס יין חם באחת מהמסעדות הטובות בכיכר העיר ולסיים את הלילה בברים ובמועדונים ההיפסטריים, ולשכוח לרגע מהטרפת שבארץ.
תהילתה וגאוותה של ורוצלב היא לא רק על היופי, האקשן והבילוי, אלא גם על האדריכלות הייחודית ועל אתרי התרבות והאמנות בהם בית אופרה מפואר, תיאטראות, מוזיאונים, גלריות, פסטיבל סרטים חשוב, גן בוטני נהדר ו-45 פארקים מקסימים, שאחד מהם נחנך מ-1783. אלה, וגם המלונות הטובים, המועדונים הנחשקים, המסעדות המעולות (ואף מילה על אוכל אפור, רוטט ומשעמם, כי כאן הוא הכי לא), השופינג השווה, והמחירים הזולים, זיכו אותה ב-2018 בתואר "יעד התיירות הטוב ביותר באירופה", והיא מושלמת לחופשה זוגית, משפחתית או עם חברים, ומאוד נוחה וידידותית גם לילדים.
כריסמס טיים בוורוצלב
ורוצלב היא יעד תיירות אטרקטיבי כל השנה אבל לקראת חג המולד והשנה החדשה היא מגיעה לשיאה ונותנת תצוגת תכלית ולא נופלת משוקי הכריסמס הגדולים והמתויירים ביותר בעולם. גולת הכותרת היא Rynek - הכיכר המרכזית בעיר העתיקה שהיא מהגדולות באירופה. הכיכר הוקמה במאה ה-13, היא ממוקמת למרגלות בית העירייה המרשים, הקתדרלה המיוחדת, השעון העירוני ושדרת המזרקות, ומוקפת במבנים עתיקים ובבתים צבעונים שצמודים זה לזה כחומה יפה שסוגרת עליה. בין הבניינים תמצאו בוטיקים וחנויות ממתקים (Czary Mary), ספרים, אמנות ומזכרות, בתי קפה, מסעדות וברים אופנתיים שכולם כבר התקשטו והתיפייפו לחג.
הכיכר הומה ומלאת עניין בכל שעה וכמעט תמיד יש בה איזה יריד, פסטיבל, מופע רחוב, הופעת מוזיקה, הרקדות ושווקים, בהם שוק פרחים שפתוח 24/7. שיאה של הכיכר בימים אלה, כשהכריסמס מרקט פתוח מבוקר עד לילה ומעבר בשעריו שואב באחת לאווירת החג הצבעונית, השמחה, הקסומה, שגם הציניקנים שבנינו לא נותרו אדישים ולא הפסיקו לצלם. הכיכר מקושטת בהמוני עצי אשוח מוארים, מאות מיצגי תאורה זוהרים ומנצנצים בחסות החשיכה, טחנת רוח ציורית, בקתת איילים אלפינית ולונה פארק עם קרוסלה מנגנת ויער אגדות עם פינוקיו, שלגיה וכיפה אדומה, שיצאו מסרטי וולט דיסני. עשרות מטרים של בקתות עץ מקושטות מפתות לפתוח את הארנק ולקנות מכל טוב – ממתנות, מזכרות, תכשיטים, תיקים, צעצועים, ממתקים, סבונים וקוסמטיקה מחלב עיזים. ואיך אפשר בלי ערמונים שחומים, אוכל רחוב ומנות מסורתיות כמו פירוגי, כופתאות תפוחי אדמה, פונצ'קס, עוגיות ג'ינג'ר ולחמניות שוקולד. וגם הלהיטים החורפיים – שוקולדה חמה שנמזגת לכוס בצורת המגף של סנטה קלאוס, ויין חם מבושם בקינמון ופלחי תפוז מוגש בכוס חרס, שהתמכרנו אליו.
טיפ לדרך: תגיעו לסיבוב שופינג בשעות האור, אז גם פחות עמוס, ותגלשו אל תוך הלילה כשהאורות נדלקים, הווליום עולה ואווירה בליינית ושמחה משתלטת על הכיכר.
מתי: השוק פתוח בראשון-שבת, 09:00-21:00, עד 7.1.25. ב-25-26.12 חלק גדול מהשוק, המקומות והמסעדות יהיו סגורים בשל החג.
איפה מטיילים, אוכלים וישנים בוורוצלב?
טמפרטורות שצוללות מתחת לאפס הן שגרתיות בורוצלב אז אם הקור יהיה בלתי נסבל, או גשום, קבלו המלצות למקומות סגורים לברוח אליהם, שהם מעבר לקניונים:
קומפלקס המאה (Cantennial hall complex)
הקומפלקס הענק הוא אחד ממרכזי התרבות והבילוי המעניינים, שבימים נעימים אפשר לבלות יום שלם בין המזרקות המוזיקליות, גן החיות והגנים הבוטניים, שבקור הם פחות אטרקטיביים. אבל כן אפשר לבקר במקומות הסגורים בהם היכל המאה - מרכז ספורט מ-1911 שהוכרז כאתר מורשת עולמי של אונסק"ו והפך לאייקון אדריכלי. בצמוד להיכל מוזיאון המציג תוכניות, תמונות, סרטונים, מיצג אורקולי ומודלים של בנייתו; M, מוזיאון לאמנות עכשווית – מוזיאון מודרני שבוהק בלובנו ומתפאר בארבע כיפות, חצר גדולה ותערוכות נחשבות; אפריקריום – אקווריום טרופי עצום עם 250 סוגי דגים וכרישים ולצידם פינגווינים וכלבי ים.
סקאי טוואר (Kolejkowo)
מוזיאון מיניאטורות המתפרש על 900 מ"ר ומציג העתק מדויק ומדהים של ורוצלב עם הרחובות, הבתים, הכנסיות, מבנה הציבור, הפארקים, הכבישים, המכוניות, עשרות רכבות, לונה פארק ואתר סקי מושלג שהוא העתק לאתר בשלזיה. הכל פעיל, נע, מסתובב ומואר כל השנה ולכבוד הכריסמס יצרו עיר מוקטנת שבתיה נראים כמו בית הממתקים של עמי ותמי. כל "העיר" בנויה מעוגיות ג'ינג'ר, קישוטי סוכריות וציפוי לבן שנוזל מעליהם כמו שלג.
המוזיאון ממוקם בבניין הכי גבוה בעיר מראשו תצפית פנורמית מרהיבה.
הידרופוליס (Hydropolis)
מרכז למדע ומים חדשני ומרתק בשילוב מוזיאון אינטראקטיבי-חווייתי העוסק בעולמות המים, האקולוגיה והקיימות, ומציג אותם באמצעות סרטים, מיצגים, מולטימדיה והתנסות אישית. הכניסה למרכז היא דרך קיר גשם דיגיטלי משם לאולמות שמציגים, בין השאר, את העולם התת-ימי עם להקת כרישים שמשתלשת מהתקרה, את השייט בצוללת ואת היווצרות הרוחות והתהוות העננים בין קירות שקופים.
רובע ארבע הדתות (Four Denominations District)
טרום המלחמה הקהילה היהודים בוורוצלב הייתה גדולה ומפוארת. הרובע היהודי ובתי הכנסת, כמו כל עיר כמעט, נהרסו במלחמה ושוחזרו בנאמנות למקור כולל "החסידה הלבנה" - בית כנסת שנבנה ב-1829 והיחיד שהצליח לשרוד ומרגש לראות אותו מבפנים. בחזית בית הכנסת רחבה גדולה עם בר-קפה סטודנטיאלי ומסעדת Mleczarnia הפולנית שנראית כמו הבית של סבתא.
הרובע היהודי הוא חלק מרובע ארבע הדתות בו ממוקמים זה לצד זה בית הכנסת ושלוש כנסיות - אורתודוקסית, קתולית ופרוטסטנטית, שהפך לאחד מאזורי התרבות והבילוי המרכזיים בעיר. כיף לשוטט ברובע ולגלות את הסמטאות והחצרות הנסתרות, הגלריות וסדנאות האמנים, לשבת בבתי הקפה על המדרכות ולבלות בברים ובמועדוני הג'אז והרוק המחתרתיים. אחד מהמקומות הייחודיים ברובע הוא הניאון יארד - חצר עם ברים, מועדוני היפסטרים, קירות גרפיטי ושלטי ניאון רבים, שהיו פרוסים בעיר בשנות ה-60-70 והם נאספו, נתלו על הבניינים ובחסות החשיכה הם מאירים את החצר בתאורה צבעונית שמוסיפה לה אפקט מסיבתי.
איפה: רחוב וולוצקוביצה (Wlodkowica)
מלון אלטוס פאלאס (Altus Palace)
מלון הבוטיק המקסים ממוקם בארמון קלסי, לא מפואר ולא מפונפן אבל מעוצב באיפוק אלגנטי. האלמנט הבולט בכניסה הוא גרם מדרגות מלכותי עם מעקות שיש, עמודים מסתלסלים ותקרה גבוה שבראשה חלון מפוסל שמחדיר פנינה את אור היום והלילה. המלון עבר שיפוץ והתחדשות ולצד אולם הנשפים וחדריו העתיקים עיצבו את הלאונג' בסגנון מודרני ובצבעים עליזים. החדרים במלון מודרניים ומרווחים עם חדרי רחצה מרוצפים בשיש יוקרתי וברזים מוזהבים, וסוויטות עם סלון ואמבטיית פריסטנדינג. לגבי המיטות, הן נוחות באופן יוצא דופן והכריות רכות והיפואלרגניות, שהקשו עלינו לצאת מהמיטה. כל החדרים משקיפים לנוף יפה – מצד אחד לפארק ולנחל שזורם למרגלותיו, מצד שני לאורבניות התוססת.
עוד במלון: אופניים להשאלה, חדר כושר, ספא עם בריכת זרמים וארוחת בוקר מגוונת כשאת מנת הביצים בוחרים מתפריט. חובה – בלינצ'ס במילוי קרם גבינה ומעליו פירות צבעוניים שהתמזגו עם קישוטי עץ האשוח.
לאמדוס לוקיישן מעולה – צמוד לתחבורה ציבורית ומרוקח כ-10 דקות הליכה מהמדרחוב, מכיכר העיר, מאתרים תיירותיים ומהקניון הגדול. את הבוקר פתחנו בהליכה לאורך הנחל וזכינו בנוף ציורי של בית קפה מעל המים, סירות עץ, להקת ברבורים וגבעה שבראשה אנדרטת Bastion Sakwowy עם המרפסות היפות שחולשות על העיר.
מחיר: 118-207 אירו ללילה לזוג.
מסעדה Wierzbowa 15
האמת, לא צפינו לארוחה טובה במסעדת המלון אבל זו הייתה הפתעה ברמת מסעדת מישלן - ברמת הנראות ובגדי המלצרים, השירות המקצועי, הצילחות המדוגם והפוטוגני, והאוכל הנהדר.
מה אכלנו? מרק קרם כרישה, תרד תפוחי אדמה; מרק דגים צח עם כדורוני קישואים בגודל מקרוסקופי ונתח סלמון במרכזו; שפצלה תרד (בצקניות קטנטנות) עם פטריות צלויות ושמן בזיליקום ובייבי פורל עם אספרגרוס, באק צ'וי ו"קוסקוס ישראלי" – שאנחנו קוראים לו פתיתים.
מסעדת פיוניצה שווידניצקה (Piwnica Świdnicka)
פיווניקה ממוקמת בכיכר השוק, במרתף בניין העירייה, והיא המסעדה העתיקה באירופה ששורד מ-1273. המסעדה צמודת למבשלת בירה ובעבר חלק ממנה שימש כבית כלא טרם סופח אליה. בראשית נהגו להגיש בעיקר נקניקיות ופרצאל לצד הבירה ועם השנים התפריט גדל מאוד כך שתתקשו לבחור. הנקניקיות עדיין מככבות ויש גם סלטים, פסטות, דגים ובשרים, אבל המנצחות הן המסורתיות – מרק צח עם כיסונים, פירושקי במגוון מילויים ולביבות תפוחי אדמה שמוגשות עם שמנת וכרוב סגול. עד שהאוכל יגיע לשולחן תוכלו לעשות סיור וטעימת בירות במבשלה, ולהתרשם מרשימה שועי עולם, מלכים, אמנים, מוזיקאים וספורטאים שסעדו בה, בהם פרדריק שופן ואלטון ג'ון.
מסעדת Przystań & Marina
מרינה היא אלגנטית, אנינה ואהובה על אנשי העסקים, הסלבס והאצולה המקומית. היא ממוקמת על גדת הנהר ואם אתם בעניין רומנטיקה, ומזג האויר יאפשר, שבו במרפסת מול נוף מרחיב לב של הגשרים ואורות הלילה המשתקפים על המים ובניין האוניברסיטה העתיק שמואר בתאורה מיוחדת.
היינו קבוצה כך שדגמנו לא מעט. במומלצות שלנו: סלט ירוק עם גרגירי חומוס וגריסיני שנראים כצ'ופסטיק, מרק בורשט עם קנל פירה, רול עגל ברוטב דומדמניות ובתוספת ארנצ'יני, ופילה בס בחמאת לימון. לחובבי פירות ים – זרועות תמנון צלויות, וסלט מצוין של שרימפס, צדפות וקלאמרי קטנטנים. את הקינוחים פספסנו הפעם כי כמעט כל מטבחי המסעדות בעיר נסגרות ב-22:00 אז שימו לב.
מחיר ארוחה מלאה, כולל, יין, 150-120 שקלים.
שלזיה תחתית (Dolnoslaskie)
אחרי המולת העיר הגדולה נסענו כשעתיים לגן העדן של שלזיה תחתית – יעד מושלם לחופשה חורפית לחובבי טבע ונופים, שקט ואויר צח, סקי וטיפולי ספא, שמעניקים פסק זמן של שפיות. שלזיה ממוקמת בדרום-מערב פולין, בסמוך לגבול עם גרמניה וצ'כיה, והיא מתהדרת בממלכת הרים עם פסגות מחודדות, מדרונות תלולים ומבוך הרי שולחן, אבל לא רק. יש בה גם ערי מחוז גדולות, עיירות נופש, כפרים קטנים, שבילי אופניים, מסלולי טיול, הייקינג, טיפוס וסנפלינג, ואתרי סקי, שמתפרסים בין נהרות, מפלים גבוהים, שני פארקים לאומיים (Karkonosze ו-Sowie Mountains), 12 פארקים פנורמיים, 66 שמורות טבע ואתרי מורשת עולמיים של אונסק"ו – בהן כנסיות השלום ביָאבוֹר ושְבִידְנִיצָה. שלזיה מושלמת גם עם ילדים שיחגגו בפארקי המים, בהם טרופיקנה - פארק מקורה עם מגלשות, בריכת גלים, בריכות זרמים ובריכת חול לקטנים, מגלשות הרים, פארק חבלים, פארק עם מתנפחים, טרמפולינות ומיניאטורות, מוזיאון לגו, שייט קיאקים וגנים יפנים. ויש גם בתי קפה, פאבים, מגוון מסעדות וגם שופינג זול.
שלזיה היא גם אלופת הטירות, הארמונות, האחוזות והמבנים הארכיטקטוניים המדהימים ביופיים, שנבנו בימי הביניים ובתקופות הרנסנס, הבארוק והנאו-קלאסית, שסיפורי מסתורין, קרבות, ירושות ואהבות נסתרות מהלכים מעליהן. רק בעמק יֶלֶנוֹגוּרְסְקָה (Kotlina Jeleniogórska), למשל, שנקרא גם "עמק המלכים" ו"עמק הארמונות והגנים", תמצאו מעל 20 ארמונות לצידם נפתחו ריזורטים, מלונות נופש ומספר עיירות הספא הגדול בפולין, שהפכו אותה לאזור תיירות עולמי שהישראלים טרם גילו.
טירת קְשְוֹנְז' (Zamek Książ)
בשנים האחרונות פולין מחזירה עטרה ליושנה ומחייה מחדש את הטירות והארמונות שנהרסו, נבזזו והוזנחו בתקופת השלטון הקומוניסטי, בהן גם טירת קשיונז, שהיא הגדולה בשלזיה והשלישית בגודלה בפולין. הטירה עוצרת הנשימה הוקמה ב-1292 בלב שמורת טבע המשקיפה על נהר פלשניקה, ולקח 700 שנים עד שהשלימו את בנייתה. בטירה 400 אולמות וחדרים בהם התגוררו 5 אנשים בלבד אותם שרתו 500 אנשי צוות ו-15 שפים. משפחת האצולה חיה בלאקשרי מטורף לאותם ימים, כולל בריכת שחייה בגינה. אחד מהסיפורים המצמררים של הטירה קשור להיטלר, שהיה אמור להגיע אליה בזמן המלחמה ולשם כך הכינו לו מערכת סוויטות מפוארת, בונקר בעומק 15 מטר ומסדרון שהוביל לחדרים מבוצרים, אבל הוא לא הגיע.
הגענו לטירה לרגל הכריסמס והצטרפנו לסיור בגנים המטופחים, באולמות הנשפים ובחדרים הרבים, שמוארים ומקושטים בתפאורות מרהיבות ומיצגים מדהימים ומרגשים ביופיים, כשכל חדר שונה זה מזה ומשתלב ברהיטים העתיקים, בטקסטיל היוקרתי, ביצירות האמנות ובשנדלירים המפוארים שמשתלשלים מהתקרות. בין החדרים מתרוצצים ילדים עם מצנפות אדומות, מחפשים את סנטה קלאוס עם המתנות ועל הדרך תולים משאלות על עצי האשוח, שמעצימים את הקסם והחגיגיות.
מתי: קישוטי החג יוצגו עד 14.1.25 ומעבר לזה הטירה פתוחה כל השנה, כשאירוע נוסף, ששווה הגעה במיוחד, הוא פסטיבל האמנות והפרחים שיתקיים בשבוע הראשון של מאי.
שקלרסקה פורבה (Szklarska Poręba)
שקלרסקה פורבה היא עיירת נופש מרכזית שממוקמת בנקודת מפגש של שני רכסים - הרי ג'יזרה (Jizera) והרי קרקונושה (Karkonosze), כשמסביבה מסלולי טיול רבים ומגוון מלונות ואטרקציות שהופכים אותה ללוקיישן אטרקטיבי למטיילים, נופשים וחובבי פעילות ספורט וגלישה. ואם אתם צריכים תיאור מדויק יותר, היא הכי מזכירה עיירות על מדרונות האלפים, במיוחד כשהיא מתכסה בשלג ופותחת את עונת הסקי, אבל עם בונוס אדיר – הכל הרבה יותר זול.
שקלרסקה היא נינוח ונעימה לטיול ברחובות עם הבתים המיוחדים, בין דוכני המזכרות והגבינות, במוזיאונים (בהם מוזיאון שמציג אוסף נדיר של שלדים ומאובנים של דינוזאורים), בגלריות לזכוכית וקרמיקה, במסעדות הכפריות, בברים ובמבשלות הבירה הקטנות, ביערות עם מרפסות התצפית שתלויות מעל מצוקים וקניונים, וכן בתחנת הרכבת ההיסטורית. ואגב רכבת, ניתן להגיע אליה ברכבות מרחבי פולין, גרמניה וצ'כיה, כשפרג למשל מרוחקת כשעתיים וחצי.
Polana Jakuszycka
פולנה הוא מרכז ספורט וסקי אינטראקטיבי, מעניין, שנפתח לפי שנתיים במרחק דקת נסיעה מגבול צ'כיה. מדובר בקומפלקס ספורט ותיירות גדול עם סקי קרוס קאנטרי על משטח גלישה מישורי. במתחם הפתוח מסלולי גלישה שמתאימים למתחילים ועד למקצוענים, שמפגינים יכולת גם במסגרת מרתון Bieg Piastow , אירוע הסקי Piasts Race שיתקיים במרץ, ותחרות סקי רטרו עם תחפושות תקופתיות וריצות מזחלות כלבים.
מעבר למשטחי גלישה הפולונה מציע גם שיעורי סקי, השכרת ציוד, בית קפה ומסעדה עם מרפסות פנורמיות, תרבות אפרה-סקי עם סאונות, ספא, חדר מלח, בריכת שחייה ובריכת זרמים, ומלון עם חדרים יפים ומרווחים – כולל מתקן לצד המיטה שמזרים חמצן למי שמרגישים מחסור בשל גובה האתר. גולת הכותרת - המוזיאון האינטראקטיבי עם סימולטור של גלישה, מתקו המדמה מזחלת שלג, מטווח ירי ומשחקי מולטימדיה.
הוטה ג'וליה (Huta Szkta Krysztalowego Julia)
ברחנו מהקור אל החום הלוהט של ההוטה ג'וליה - מפעל קריסטל בו מתיכים זכוכית בתנורי אש בחום 1000 מעלות. המפעל הוקם ב-1866 והתמחה אז בייצור מראות ונברשות קריסטל בעבודת יד והיום מתפאר בכלי זכוכית מרשימים ביופיים ואיכותם. הצטרפנו לסיור במפעל במהלכו ראיינו את תהליך ייצור הכלים משלב התכנון וציור הכלי דרך התכת הזכוכית בתנורים הלוהטים, "מופע" של העובדים שנשפו בצינור המתכת, ניפחו את הזכוכית, לחצו עליה ועיצבו את הכלים, ועד לתחנה בה חרטו וקשטו אותם. סיימנו בסדנה בה קבלנו כוס, בחרנו ציור, למדנו לחרוט אותו על הזכוכית ויצרנו מזכרת יפה.
עוד במקום: בית קפה וחנות עם כל הכלים היצירות במחירים מוזלים.
לייק היל ריזורט (Lake Hill Resort & Spa)
הגענו בלילה, גמורים מכדי לראות מי ומה במלון. בבוקר, כשהסתתי את הוילון, שאגתי וואו גדול שהעיר את השכנים בחדר הסמוך. גיליתי שהריזורט ממוקם על שפת אגם, מוקף בטבע, הרים מושלגים ונוף מהפנט. הקור המקפיא שבחוץ לא הפריע למשכימים להרביץ שחיה בבריכה הפתוחה, המחוממת, לשכשך בג'קוזי עם שמפניה ביד, כשהגשם יורד עליהם, ולהזיע בסאונה החיצונית עם קיר הזכוכית הפנורמי. באותו הזמן היו מי שבחרו לעשות את אותו הדבר רק במתחם המקורה עם הבריכה הנוספת, שלוש בריכות הזרמים, הסאונות והספא עם הטיפולים המעולים.
כל הטוב הזה, וגם ארוחת הבוקר המגוונת, המסעדה הטובה, הבר הקטן עם הקמין, מועדון הילדים, שולחנות הביליארד, המדשאות, הסוויטות והחדרים הגדולים והנוחים, הופכים את המלון המודרני ללוקיישן נהדר לחופשה חורפית, אבל גם בקיץ, ובכלל.
טיפים לדרך
- באין טיסה ישירה לווורוצלב, נחתנו בוורשה והמשכנו בטיסת פנים, עניין של 55 דקות במחיר 100-180 שקלים. אפשר לנסוע גם ב-Pendolino fast train – רכבת מהירה שמגיעה בשלוש שעות וחצי. לרכבת שלוש מחלקות בהן מחלקה ראשונה שמרגישה כמו טיסה בביזנס, כולל ארוחה שמוגשת על ידי מלצרים. המחיר 30-160 שקלים.
- את הדרך חזרה עשינו בנסיעה מוורוצלב לשדה התעופה בקרקוב שארכה שלוש שעות.
- בלשכות התיירות של ורוצלב תמצאו את מפת העיר ואת רשימת המקומות לטיול, כולל הסברים, והכל בעברית.
- תקשורת - סים מקומי עם 6 ג'יגה עולה 5 זלוטי, כלומר 4.5 שקלים.
- זלוטי שווה 10 אחוזים פחות משקל.
* הכתבת היתה אורחת של לשכת התיירות פולין