מלון בוטיק חדש בתל אביב: PLAY לבונטין. המלון שוכן בסוהו של תל אביב והוא מיועד למבוגרים בלבד. בעברו היה שימש כבניין משרדים שהוסב למלון על ידי האדריכלית אלונה אליאסי, שעיצבה אותו בהשקעה של כ-40 מיליון שקלים, את 34 החדרים והסוויטות שבו כחדרי וינטג' בעיצוב פריזאי. בקומת הכניסה ממוקמת המסעדה של איל שני ובקומה מתחתיה ספא הכולל חדרי טיפולים ייחודים ומועדון בר. בהמשך השנה האורחים ייהנו מבריכה על גג המלון, אולם קולנוע פרטי לאורחי המלון בלבד וחדר כנסים.
השמות שנבחרו למסעדה "גילה וננסי" הן על שם האושיות גילה גולדשטיין וננסי שניידר, הטראנסיות מהראשונות בישראל שחרטו על דגלן את נושאי הקהילה ונלחמו עליהן עד יומן האחרון. משמעות ליטראלית – גילה זה שמחה וננסי בוי סלנג לגיי. המסעדה תהיה זמינה לאורחי המלון וכן לאורחים מבחוץ שייהנו מהתפריט הייחודי של איל שני. את האופי של גילה וננסי, מבית היוצר של איל שני ו- PAG, אפשר יהיה להרגיש לא רק בחלל המסעדה אלא בכל המלון, החל מהתפריט וקוקטיילים מיוחדים שניתן יהיה להזמין לחדרים.
אורחי המלון ייהנו ממוזיקה ייחודית שתתנגן במסדרונות, ואחת לחודש יערכו תערוכות ואירועים מיוחדים שרק אורחי המלון יחשפו אליהם.
לרגל הפתיחה מחירים מיוחדים החל מ-1,000 שקלים לזוג ללילה כולל ארוחת בוקר באמצע השבוע ובסוף שבוע החל מ- 1,100 שקלים לזוג כולל ארוחת בוקר במסעדה החדשה של השף איל שני שתפתח ב- 1.8 לאורחי המלון. בנוסף, ניתן להזמין חבילת תוכן הכוללת לינה ארוחת בוקר וממגוון ההופעות וההצגות בתל אביב החל מ- 1,300 שקלים לזוג.
ראובן אלקס מנכ"ל קבוצת ישראל קנדה מלונות מסר: "מלון PLAY לבונטין החדש שפתחנו בלב ליבה של תל אביב הוא חלק ממלונות הבוטיק האורבנים של הרשת הפונות לקהל הצעיר ברוחו. אני משוכנע כי החיבור לקבוצת איל שני יוביל לחיבורים איכותיים גם בהמשך ואין לי ספק כי המלון על עיצובו הייחודי והקולינריה המשובחת שבו יהיה הצלחה אדירה ויהווה אבן שואבת בלב הסוהו של תל אביב".
השף איל שני: "איך נוצרת עיר סוערת שוב ושוב? צעירים רעבים מורדים בהוריהם שכבר נרדמו בה. יש בהם חלומות גדולים, אמביציה בוערת, אמונה שאפשר לשנות את העולם ולעשות ממנו מקום טוב יותר. לרוב הם נדחקים אז לשוליים, למחתרת, למרתפי העיר החשוכים לסודות הלילה ושם הם יוצרים סביבות חיים הנותנות לכל אדם לנשום ולשאת בגאווה את מי שבחר להיות בעולם. פאג ואיל שני הבינו אולי בפעם הראשונה בעולם שמגיע לאנשים המופלאים והססגוניים האלה הרבה יותר מאשר שולי העיר ופתחו את גילה, מקום שמפאר את השונה ונותן לו במה מרכזית שספוגה באוכל מרעיד לב שחוגג את החופש והתקווה בימים כל כך חשוכים".
לרשת ישראל קנדה 15 מלונות: מלון גלי כנרת, מלון לייקהאוס, כפר הנופש נופי גונן ,חוות הנופש ורד הגליל, מלון ווסט תל אביב, מלון ווסט אשדוד, ENJOY ים המלח, מלון שלום ירושלים.
המלון החדש PLAY לבונטין הוא חלק ממותג PLAY של הרשת תחתיו מאוגדים עוד שישה מלונות נוספים: PLAY מידטאון, PLAY סי פורט, PLAY אילת, PLAY תיאטרו באתונה, PLAY פסירי באתונה, PLAY בפארוס.