מעטים המקומות שזוכים היום לשקט ושלווה בישראל, במיוחד אם לוקחים בחשבון שגם בעיירות הנופש ואפילו בנקודות הכי מבודדות מרגישים את ההשפעה של המלחמה. אבל עדיין יש אזור אחד בארץ שנמצא במעין בועה משל עצמו – הר הנגב ובמועצה רמת הנגב.
זהו אזור קדום בלב המדבר אבל הוא יותר מסתם נוף מרהיב; זהו שטיח ארוג בהיסטוריה, תרבות וחיים מודרניים תוססים. רמת הנגב היא למעשה המועצה האזורית הגדולה בישראל, המשתרעת על למעלה מ-22 אחוזים משטחה של המדינה. דמיינו מרחב עצום של שטח טרשי, צוקים נישאים כמו צין המלכותי, ואת מכתש רמון מרחיב הלב. למרות אופיה הצחיח, רמת הנגב מתהדרת במגוון ביולוגי מפתיע ובנופים מהחולות של ניצנה ועד ליופי העז של המכתשים – כל פינה ברמת הנגב מציעה חוויה ויזואלית שונה ומדהימה לא פחות.
עדויות על יישובים נבטים עתיקים ומבצרים מהתקופה העות'מאנית מפלפלים את הנוף, לוחשים סיפורים על ציוויליזציות שחלפו מזמן. כיום, רמת הנגב משגשגת עם אוכלוסייה מגוונת של קהילות יהודיות ובדואיות המתגוררות זו לצד זו. עיירות תוססות אלו מציעות הצצה לחיים הישראלים המודרניים במדבר.
צלילי השקט של המדבר
ירוחם, השוכנת בלב ליבו של הנגב, היא עיירה פועמת בהיסטוריה, חוסן וחדשנות מודרנית. העיירה שהיא תכשיט מדברי לכל דבר, קרויה על שם ירוחם המקראית ומציעה שילוב ייחודי של נופים טרשיים, היסטוריה שובת לב וקהילה משגשגת החובקת עתיד מדברי. עמותת התיירות של ירוחם מפעילה כעת את קמפיין החורף בעיר עם סיורים, סדנאות ופעילויות במחירים מוזלים במטרה לעודד את התיירות בעיר בפרט ובאזור בכלל. לכל זה מצטרפים התושבים, האומנים והקהילה שמציעים את החוויות והערכות למטיילים ולאורחים.
לתוך הקהילה החמה הזו הצטרפו מיטל ועודד ושלושת ילדיהם, ופתחו את "בריאה – הבית לבריאות גופנפש ורוח שמחה". את המרכז שלהם הם הקימו וטיפחו לאחר שעברו מסע אישי ורוחני שהחל בישראל, עבר דרך הודו וכשחזרו לארץ הם הבינו שהם חוזרים למקום שקט ומלא בקסם - ירוחם הייתה הבחירה הטבעית ובה בחרו להגשים את חלומם. בביתם הפרטי הם מפעילים ריטריטים, סדנאות ובעיקר עוסקים במיינדפולנס שכולו ריפוי של הגוף והנפש דרך צלילים, מוזיקה, אוכל בריא והרבה אהבה. המקום זמין גם לאירועים גדולים וקטנים, בני הזוג מבשלים אוכל טבעוני בריא ומתמחים בשייקים של פירות. בזמן המלחמה מיטל ועודד מתנדבים גם לסייע למפונים ומפעילים סדנאות במקום ובמלונות כדי לנסות ולעזור בתקופה הקשה. לפרטים על סדנאות, ריטריטים אירוח ועוד בעמוד הפייסבוק או בטלפון: 050-206-0620.
המכתש הגדול, או בכיוניו העדכני מכתש ירוחם, הוא המכתש השני בגודלו בנגב אחרי מכתש רמון. רוחב המכתש הוא כ-5 ק"מ ואורכו כ-10 ק"מ, עם עומק של עד 250 מטר. הוא נוצר במשך מיליוני שנים על ידי שחיקת מים ורוח, והקירות התלולים של המכתש מורכבים מסלעי משקע, כולל אבן חול, אבן גיר ודולומיט.
המכתש הוא יעד פופולרי למסלולים רגליים, קמפינג וצפייה בכוכבים. ישנם מספר מסלולי הליכה המובילים לראש המכתש, שמציע נופים מדהימים של הנוף המדברי שמסביב. הר אבנון הוא אחד מהם, והוא מציע נקודת מבט ייחודית על ליבו של הנגב. אמנם לא הפסגה הגבוהה ביותר, אך מיקומה האסטרטגי ונקודת התצפית הנגישה הופכים אותה לתחנה מצוינת עבור המטיילים באזור.
ההגעה להר אבנון קלה, הודות לדרך עפר מטופחת ממש ליד הכביש הראשי ליד ירוחם. הנסיעה אורכת דקות בלבד, ומציעה היכרות עם הנוף המדברי. שעות הבוקר המוקדמות או שעות אחר הצהריים המאוחרות מציעות את האור הטוב ביותר כדי ליהנות מהנוף הבראשיתי. ניתן להצטרף לסיור והדרכה של עמותת התיירות של ירוחם. פרטים ניתן למצוא באתר.
למי שמעוניין ליהנות מהטבע האזורי ולהתהלך קצת במסלול קל, נחל חצץ הוא פנינת הטבע המושלמת. אפיק הנחל העונתי החותך את הר הנגב אומנם לא גדול או קבוע, אבל הוא מציע אטרקציות מגוונות לחובבי טבע ולהרפתקנים. בעונות הגשומות הופך נחל חצץ לנווה מדבר תוסס, עם פרחי בר, כולל הנרקיסים האייקונים שבוראים מרבדים על צלעות הגבעות שמסביב, ויוצרים מחזה עוצר נשימה. המים הזורמים, על אף שהם זמניים, מזינים את הנוף ומעוררים חיים במדבר.
מנקדים את הגבעות גם שרידים של בורות מים נבטים עתיקים, עדות לכושר ההמצאה של תרבויות עבר שלמדו ללכוד ולאגור מי גשמים יקרים. המבנים המרתקים הללו מפעילים את הדמיון אודות חייהם של אלה שבנו אותם. נחל חצץ הוא גם גן עדן למיני ציפורים מגוונים, ביניהם נשרים, ינשופים וציפורי שיר מדבריות צבעוניות, אז שימו לב ופיקחו עיניים ליצורים המרהיבים.
על ארבעה גלגלים
פתחת ניצנה, פינה ציורית בנגב, מציעה שילוב ייחודי של נופים עוצרי נשימה, היסטוריה מרתקת והרפתקאות מדבריות. פתחת ניצנה מציעה משהו לכולם, בין אם אתם חובבי היסטוריה, חובבי טבע או סתם מחפשים חוויה תרבותית ייחודית. האזור מוקף בהרים ופני השטח שלו משתנים בין גבעות חוליות, צוקים, ומישורים. האזור הוא ביתם של מגוון של בעלי חיים, כולל ציפורים, יונקים, זוחלים, וחרקים.
פתחת ניצנה הוא אתר היסטורי חשוב, שהיה מיושב על ידי תרבויות שונות לאורך ההיסטוריה, כולל הנבטים, הרומאים, והמוסלמים. האתר כולל מספר אתרים ארכאולוגיים, כולל שרידי מבצרים, כפרים, ומערות. מציע מגוון של פעילויות, כולל טיולים, רכיבה על אופניים, צפייה בציפורים, וטיולי ג'יפים.
מי שמחפש דרך מהנה וחווייתית לטייל באזור של פתחת ניצנה, טיול איזיריידר הוא אפשרות מצוינת. איזיריידר הוא כלי תחבורה דו-גלגלי חשמלי, המהווה שילוב בין קורקינט חשמלי לטרקטורון. הוא מצויד במנוע חשמלי המאפשר לו לנוע במהירות של עד 40 קמ"ש, ויש לו טווח נסיעה של עד 80 ק"מ. כלי הרכב הזה הוא פיתוח ישראלי, ויש לו עבירות מרשימה שמתאימה לתנאי השטח.
"דזרט ריידר" במושב קדש ברנע מציע סיור מודרך של כשעתיים עם קבלת פנים, נקודות עניין ועצירה קלה לתה קפה במהלך המסלול, שיוצא אל השדות שמסביב למושב ואל שמורת הטבע חולות שונרא עגור, דיונות חול מרהיבות שמקורן באפריקה והן מציירות נוף אפריקני ייחודי לאזור. על הדיונות אפשר לעלות ולראות מגבוה את האזור כולו, שנמצא ממש על הגבול המצרי ומלא בסיפורים מההיסטוריה העתיקה ועד לאירועים מהתקופה העכשווית.
הנסיעה באיזיריידר מותאמת לרמות קושי שונות, ומתאימה לכל הגילאים כשלמבוגרים ולנכים יש אפשרות לנסיעה בכלי רכב עם מושב נוח. חשוב לזכור שהאזור חם מאוד בקיץ, וייתכן שיהיה גשום בחורף, לכן כדאי להתארגן מראש על ציוד נכון, והשטח המדברי יכול להיות מאתגר, לכן חשוב להיות מודעים לתנאי השטח ולנהוג בזהירות. המחירים נעים מ-220 שקלים לרוכב בקבוצה, 250 שקלים לאדם ברכיבה זוגית ומחיר לילד 100 שקלים. ניתן לתאם הגעה לכל ימות השבוע, כולל בשבת. פרטים נוספים באתר או בטלפון: 055-5561375.
מחולות המדבר ליין משובח
יין ברמת הנגב הוא תעשייה פורחת, עם כ-20 יקבים הפועלים באזור. היינות המיוצרים ברמת הנגב הם בעלי טעמים ייחודיים, המאפיינים את האזור המדברי. האקלים המדברי של רמת הנגב הוא אחד הגורמים החשובים המשפיעים על טעם היין: הטמפרטורות הגבוהות והיובש יוצרים תנאים אופטימליים להבשלת הענבים, עם ריכוז סוכר גבוה, מה שמביא לייצור יינות בעלי גוף מלא וטעם עשיר.
על היין באזור ועוד הרבה יותר אפשר לשמוע מעדן צדוק, ייננית מומחית שמצליחה להעביר את הידע העשיר שלה ביין על סוגיו השונים, לייצור שלו ולסיפורים שמאחורי כל אחד מהבקבוקים. בסדנת היין מתבצעות טעימות עם הסברים מדויקים של עדן, בעלת תואר ייננות בפירנצה, סומלייה ומרצה, שמצליחה להעביר את הסדנה בגובה העיניים, בחום ובעיקר מתוך אהבה גדולה וחיבור אישי לכל אחד מהמשתתפים. לפרטים על השתתפות בסדנאות היין בטלפון: 054-874-9422.
מה אוכלים ברמת הנגב?
הסצנה הקולינרית של רמת הנגב תוססת ומגוונת כמו ההיסטוריה והנוף שלה. בין המטבחים ניתן למצוא גם כאלה עדתיים, בדואים, טבעוניים, שווקים תוססים ומטבחים מודרניים שמשלבים בין התרבויות.
"אירן מתוקים" מציעה אוכל ביתי כשר, מגוון של סלטים, לחמים, גבינות, ממרחים, פיצות ועוד. אירן, קונדיטורית בהשכלתה, מתמחה במתוקים ועוגות, מציעה גם סלסילות פיקניק למי שרוצה לקחת צידה ולטייל באזור עם אוכל מצוין. המחיר נע בין 100-450 שקל, תלוי בכמות המזמינים. לפרטים נוספים ותיאום בטלפון: 054-2559279. אפשרות להזמנה מראש גם לשבת.
עגלת הקפה "זולתו" ביישוב מרחב עם הוא בית קפה מדברי הממוקם בחאן של מרחב עם מול המרחבים העצומים של המדבר. בית הקפה הוקם בשנת 2022 על ידי בני הזוג ליטל וניר ובני הזוג שרה ואיתי, כחלק מהחזון שלהם ליצור מרחב קהילתי וחברתי עבור תושבי האזור והמבקרים בו. בית הקפה מציע תפריט מגוון של מאכלים ומשקאות, כולל ארוחות בוקר, סלטים, כריכים, טוסטים, פוקצ'ות, קינוחים, ועוד. כל המנות מוכנות מחומרי גלם טריים ואיכותיים, וחלקם אף מיוצרים במקום. לפרטים נוספים ושעות פעילות בעמוד הפייסבוק או בטלפון: 055-683-2126.
אפשרות נוספת, היא אירוח ב"פטיו של דבו", בביתם של דבורה ואורי ביישוב טללים. בני הזוג מארחים קבוצות, משפחות (ילדים מעל גיל 13), זוגות ועוד. ההתמחות שלהם היא בבשרים, כיאה לשני ארגנטינאים, והמטרה היא להעניק בנוסף לארוחה גם חוויה של חיבור לאנשים ולאזור. הביקור בתיאום מראש בלבד בטלפון: 054-4341281.
"טעם במדבר" הוא שירות הסעדה נייד המציע ארוחות טעימות ואיכותיות באווירה מדברית וייחודית. המסעדה הוקמה בשנת 2022 על ידי ניר אלקסלסי, שף צעיר ומבטיח, שרצה להביא את טעמו הייחודי של המדבר אל לב ליבו של הנגב. התפריט המגוון מציע מנות צמחוניות, טבעוניות, ובשריות. כל המנות מוכנות מחומרי גלם טריים ואיכותיים, תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים ככל האפשר. בתקופה זו ניתן להגיע, לקחת טייק אוויי ומשלוחים למקומות הלינה בתיאום. לפרטים נוספים בעמוד הפייסבוק ובטלפון: 054-422-8731.
איפה ישנים ברמת הנגב?
ישנן מספר אפשרויות לינה ברמת הנגב, המתאימות לכל תקציב וסגנון. ישנם מספר מלונות נופש המציעים אירוח ברמה גבוהה, צימרים המציעים אירוח כפרי ואינטימי, אתרי קמפינג לאירוח בטבע וחאנים המציעים אירוח בסגנון אותנטי.
"וילה כמהין" היא וילה מפנקת הממוקמת ביישוב כמהין בפתחת ניצנה, והיא מציעה אירוח יוקרתי למשפחות וקבוצות, עם שבעה חדרי שינה – חלקם כפולים ומתאימים למשפחות גדולות עם ילדים. הווילה מעוצבת בסגנון מודרני, עם ריהוט איכותי וטכנולוגיה מתקדמת, והיא כוללת בריכת שחייה מחוממת, ג'קוזי, מטבח חיצוני, חצר ענקית עם דשא ועוד. הווילה ממוקמת במקום שקט ופסטורלי, עם נוף מרהיב של המדבר והיא קרובה לאתרים תיירותיים רבים, כולל תל ניצנה, מוזיאון המדבר והמכתש הגדול. מחיר ללילה למשפחות כ-3,500 שקלים, ניתן ליצור קשר ולהזמין באתר Airbnb.
