מזג האוויר היום צפוי להיות קריר, ובכל זאת, הבחירות מזמנות לנו את האפשרות ליהנות מיום חופש (אחרי שמצביעים כמובן). בדיוק בשביל זה, ריכזנו את המקומות הכי מומלצים בארץ להעביר בהם את היום - עגלות הקפה.
בעזרת מיכל ספיר, שהקימה את האתר שמרכז את כל עגלות הקפה בארץ - coffeetrail, בחרנו 9 עגלות קפה, מהצפון ועד הדרום, מיוחדות, יפות, טעימות ושפתוחות וקרובות לאטרקציות ומסלולי טיול שונים. אלה המקומות שמוכיחים, שלמרות שאנחנו נמצאים במערכת בחירות חמישית בתוך מספר שנים, יש לנו ארץ נהדרת, עם קפה ונופים נהדרים.
>> לקופיטרייל ועגלות הקפה בארץ היכנסו לקישור
עגלות קפה מומלצות בצפון
טראקפה
בפינה קסומה ביקב שאטו גולן שבמושב אליעד, בין הגפנים, שוכנת עגלת הקפה טראקפה של הקונדיטורית רעות ריבק ציפר. פרט לקפה משובח, בעגלה מוגשים בין היתר גם מאפים טריים ומיוחדים.
מיקום: מושב אליעד, יקב שאטו גולן.
מה מיוחד בעגלה? מרחב העגלה נמצא בין הכרמים ביקב, ניתן לשלב עם סיור ביקב בתאום מראש, בעלת העגלה קונדיטורית, קרבה למסלולי טבע רבים בגולן, פתוחה בשבת.
מקומות קרובים לטייל בהם: שמורת אחו נוב, המפל הלבן, עין פיק, נחל אלעל.
עיינה - AYANA
עטרת ומוריה, חברות טובות ותושבות עין הנצי"ב, הקימו את עגלת הקפה שלהן מתוך רצון לענות על הצורך שלהן ושל תושבי האזור כולו לשתות קפה משובח בטבע.
מיקום: קיבוץ עין הנצי"ב.
מה מיוחד בעגלה? דשא גדול בסמוך לעגלה, נק' תצפית לנוף לעבר ירדן, העגלה כשרה עם תעודת כשרות, קרבה למעיינות רבים באזור.
מקומות קרובים לטייל בהם: המפלים הלבנים, עמק המעיינות, גן לאומי בית שאן, גן השלושה (הסחנה), קרבה לכביש 90.
יענקל'ה
בעגלת הקפה יענקל'ה של יונת אבריאל, מוגשים מאכלים שנעשים בעבודת יד מחומרי גלם עונתיים וטריים, ומבוססים על מתכונים ביתיים של פעם, חלקם של סבתא של יונת עצמה.
מיקום: קיבוץ הזורע.
מה מיוחד בעגלה? תפריט מגוון, דשא בסמוך לגלה, קרבה למסלולי טיול ומסלולי רכיבה באופניים.
מקומות קרובים לטייל בהם: נחל גחר, גן לאומי תל מגידו, עמק השלום, יער הזורע.
עגלות קפה מומלצות בשרון
קפה ליברל
בעלי עגלת הקפה, קפה וים, אופי ארז ואייל סולומון, בחרו לפתוח עגלת קפה נוספת עם חברם דרור שן. קפה ליברל שומרת על תחושת החופש שהם יצרו גם בלב המושב, ומשלבת אווירה של ישן וחדש, עם מוזיקה נוסטלגית וכלים מבית סבתא.
מיקום: ההדרים 17, כפר נטר.
מה מיוחד בעגלה? תפריט מגוון, פתוחה אחר הצהריים, העגלה בסמוך לחורשה קטנה צל תמידי, קרבה לכביש 2.
מקומות קרובים לטייל בהם: יער אילנות, פארק יקום, שמורת השרון.
פזיקפה
את פזי קפה פתחה פז גדניאן, מתוך הצורך שלה למכור קפה טוב עם חיוך לקהילת המקום. היא רתמה את ניסיונה בעולם הקפה והפכה עגלת יוגורט ישנה לעגלת קפה שכיף לעצור בה ואפילו לבוא במיוחד.
מיקום: מבוא הגפן, מושב ינוב.
מה מיוחד בעגלה? מרחב העגלה ליד חורשה קטנה, תפריט מגוון.
מקומות קרובים לטייל בהם: מצפור ויקר, מצפור שוקה, יער אילנות, שמורת טבע אלוני קדימה.
נינה - Nina
במטע זיתים ותיק, בלב מושב חגור, שוכנת עגלת הקפה נינה של הקונדיטורית המצליחה מאיה אלהרר. בעגלה מוגש קפה משובח, לצד מאפים בניחוח פריזאי שזה עתה יצאו מהתנור.
מיקום: האיריס 1, מושב חגור.
מה מיוחד בעגלה? בעלת העגלה קונדיטורית, תפריט מגוון ועשיר, דשא בסמוך לעגלה, קרבה לכביש 6, פתוחה בשבת.
מקומות קרובים לטייל בהם: יער חורשים, יער ראש העין, בית לאה, גן לאומי מקורות הירקון.
עגלות קפה מומלצות בשפלה ובדרום
דידי קפה - DiDi CAFE
החסך בחיבור ובחיי קהילה שנוצר בעת הקורונה הוא שהביא את עדי לפתוח את דידי קפה. עגלת קפה בלב המושב, באווירה צרפתית עם מאפים טריים ואווירה ייחודית בניחוח של חו"ל.
מיקום: מושב קדרון.
מה מיוחד בעגלה? גן שעשועים בסמוך לעגלה, תפריט מגוון, פתוחה אחר הצהריים.
מקומות קרובים לטייל בהם: תל קטרה, גן לאומי גבעת מרר, דרך גבעות הכורכר נס ציונה, גבעת הרקפות בטל שחר.
דימס בר - Dim's on wheels
בלב חורשה מטופחת בכפר בן נון, שוכן הדימס בר: בר ובית קפה, שהקימו אסיה דג'ור ונועם דים. במקום מוגש קפה משובח לצד בירות בלגיות מיוחדות ותפריט מגוון הכולל מנות בשריות.
מיקום: הגפן 19, מושב כפר בן נון.
מה מיוחד בעגלה? משקאות אלכוהוליים, פתוחה בערב, מנות בשריות, פתוחה בשבת בערב.
מקומות קרובים לטייל בהם: עין וורדא, פארק איילון קנדה, יער משמר איילון, מנזר לטרון.
סופר פוד טראק
בלב הגן האקולוגי שבקיבוץ לוטן, חצי שעה נסיעה מאילת, שוכן הסופר פוד טראק, עגלת קפה ייחודית בבעלות הקיבוץ. בעגלה מוגש קפה איכותי, לצד תוצרת עונתית טרייה שמגיעה ישירות מהגידולים שבגן.
מיקום: קיבוץ לוטן.
מה מיוחד בעגלה? העגלה נמצאת בתוך פארק אקולוגי המציע פעילויות וסיורים לכל המשפחה, היצע טבעוני וללא גלוטן בתפריט, נקודת עצירה בדרך לאילת, העגלה כשרה עם תעודת כשרות, קרבה לכביש 90 וכביש 40, פתוחה בשבת.
מקומות קרובים לטייל בהם: נחל קטורה, עין עיט, פארק תמנע, מקדש הנמרים.
"יש משהו נטול מאמץ בללכת לעגלת קפה"
אתר קופיטרייל - coffeetrail, חוגג בימים אלו יום הולדת שנה. האתר מרכז את המידע אודות אחד הטרנדים הכי גדולים שצמחו כאן בקורונה - עגלות הקפה בארץ, ומנגיש אותו בצורה פשוטה, מהירה ועדכנית.
את קופיטרייל ייסדה מיכל ספיר, חובבת קפה מושבעת שחיה בשרון עם משפחתה, ושרצתה לחבר בין אנשים, טיולים וקפה. "הרומן שלי עם קפה התחיל כבר לפני שני עשורים כשחסכתי כסף לטיול הגדול", היא אומרת. "עבדתי כבריסטה ברשת קפה מקצועית ושם הכרתי ולמדתי את התחום. תמיד אהבתי לטייל בארץ, וכשאליהו, בן זוגי ואני, הקמנו את המשפחה שלנו הטיולים בארץ הפכו לחלק מבילוי שלנו. ככה גיליתי את עגלות הקפה. זו היתה אהבה ממבט ראשון ואני לא צוחקת".
מיכל מספרת שלפני שלוש שנים היו בארץ רק טפטופים של עגלות קפה והיא אהבה לשבת עם הבעלים ולשאול אותם שאלות, להכיר את הסיפורים האישיים שלהם ולהבין למה הם הקימו את העגלות שלהם. "במהלך השנה האחרונה נפתחו לא מעט עגלות קפה והתחום החל לשגשג, אבל עדיין יש מקום לעוד המון עגלות קפה נוספות".
איך את מצליחה לעמוד בקצב פתיחת העגלות ולעדכן את האתר?
"כמעט כל בעלי עגלות שפותחים עגלת קפה חדשה כבר מכירים את קופיטרייל ויוצרים איתנו קשר עוד לפני שהם פתחו. גם כדי להתייעץ ולקבל מידע מקצועי, וכמובן כדי להופיע בקופיטרייל ולקבל אתר מיום פתיחת העגלה. אנחנו עובדים בשיתוף פעולה עם חברות קפה ואנשי מקצוע נוספים כדי להעניק לבעלי העגלות את התמיכה הכי רחבה. הצוות שלי ואני עומלים מסביב לשעון על מנת שהאתר יהיה עדכני ונוח למבקרים בעגלות. הקשר היום יומי עם בעלי העגלות שבקופיטרייל, משמר את המידע הנכון והעדכני ביותר עבור הקהל הרחב ואוהבי הקפה".
את חושבת שעגלות הקפה כאן כדי להישאר?
"קפה זה לא טרנד, וברור לי שהעגלות קפה הן כאן להישאר. לצד מסעדות יוקרה ובתי קפה בעולם, מתפתחת מגמה של תרבות אוכל רחוב שתופסת יותר ויותר מקום, ועגלות הקפה מובילות. יש יותר מקום לפשטות ואותנטיות, ומאז הקורונה אנשים צמאים למפגשים בטבע ובינאישיים. עגלות הקפה עונות בדיוק על הצורך הזה. יש משהו נטול מאמץ בללכת לעגלת קפה: לא צריך להזמין מקום מראש, יש חנייה, מוסיקה טובה, אווירה טובה וכל אחד מתקבל בברכה. במהלך השנה התוודעתי לכך ש'קפה מחבר בין אנשים'".
>> לקופיטרייל ועגלות הקפה בארץ היכנסו לקישור