יצאנו לדרך כמו תלמה ולואיז. מסע חריש עמוק ברחבי הארץ כדי למצוא את הצימרים הכי יפים, הכי טובים, הכי מומלצים, וחזרנו עם רשימה של 75 כאלה. היא, פזית שביט, אדריכלית, שהביאה את הרקע העיצובי ואת העין הביקורתית, אני את כל היתר. ביחד גמענו קילומטרים, כשהיא על ההגה, אני על התיאומים, הניווט, והעמידה בלוח הזמנים הנוקשה. עם ערב קרסנו. חיפשנו מקום לשים ת'ראש ומצאנו את דוריתא היפה - מסוג המקומות של לראות, להתפעל, להתלהב, ליהנות, להתאהב, ולחזור שוב במהרה.
>> בקטע רומנטי? אלה 20 הדברים הכי רומנטיים בארץ
דוריתא היא מתחם רומנטי לברוח אליו מהקור ומהגשם שבחוץ, ולהתכרבל בשניים מול האח. אומנם הגענו אליה בענייני עבודה ולא בשל הרומנטיקה, אבל לא יכולנו שלא לפנטז בקול על רחצה בשניים לאור ירח בבריכה הפרטית, המחוממת, לשתות סיידר חם ולשכשך בג'קוזי המבעבע, שמחליף אורות במים כמו דיסקו של בועות. היש רומנטי מזה? אין! תאמינו לנו, אנחנו יודעות דבר או שניים על צימרים. ועל רומנטיקה.
המקום - אחוזת דוריתא, מושב לימן
שער הכניסה הצנוע נחבא בין הצמחייה, מוביל מהרחוב פנימה, ולא חושף במאום את ההפתעה המסתתרת מאחוריו. גם השביל הצר, הארוך, המוביל למתחם האירוח לא העיד על הצפוי לנו. או אז באחת נפתח ה'פריים' ומתגלה הפתעה – גינה מקסימה ביופייה, במרכזה בריכת טורקיז ובצמוד לה פרגולה גדולה עם שנדליר עתיק שמשתלשל מעל שולחן ביליארד מהודר. מיטות שיזוף, גזיבו עם ספות וכורסאות לקרוס לתוכן לאחר תלאות היום הארוך, השלימו את התפאורה. הכל אומר אלגנטיות קלסית שמתכתבת עם הלאונג' היוקרתי, הממוקם בקצה הבריכה ומתמזג איתה בהרמוניה. הלאונג' עטוף בקיר זכוכית ששואב את כל היופי הזה אליו פנימה. פתחנו את דלת הזכוכית מאחוריה התגלה סלון אירוח מעוצב בטוב טעם, המזכיר את מחוזות פרובנס. בלאונג' פינת הסבה מזמינה, שידות מיוחדות, שולחן אבירים גדול ומרשים בנוכחותו ואח עצים בוער להתנחל מולו ולא לזוז.
"ברוכות הבאות לאחוזת דוריתא", הוא קידם את פנינו בחיוך גדול, כאילו היינו חברים משכבר הימים. האחוזה היפה היא מהזן היוקרתי אך הלא מתנשא. להפך. היא מזמינה, מאירת פנים, פותחת זרועות ומחבקת בחום עד שמתאהבים ולא רוצים לעזוב.
האחוזה משתרעת על חמישה דונם בלב מטע אבוקדו. שדרת עצים גבוהים ושבילי דק צרים, שמחופים בצמחיה שיוצרת קשתות ומבוכים אפלוליים, רומנטיים, מתפתלים בשטח ומחברים בין מתחמי האירוח. האווירה הרומנטית מממשיכה עם המוזיקה הנעימה, המתנגנת ברקע, ומתעצמת עם ערב, עת נדלקים האורות ותאורה רכה בוקעת מבין העצים.
האחוזה שייכת לדורית ושלום כהן, הוא אחראי על הבנייה, הפיתוח והתחזוקה הקפדנית וגם על ארוחת הבוקר (אין על השקשוקה שלו). היא על הניהול, הדקורציה והאווירה החמה, הטובה. הם צוות מנצח שביחד עצבו ורהטו את המתחם ואת הסוויטות עם הרבה מחשבה, דיוק וטעם משובח. גם בצמחיה, בגן הפסטורלי ובגינות הצמודות לסוויטות, ניכרת מחשבה, השקעה ויד של גנן שאוהב את העבודה שלו.
הסוויטות
בשטח הגדול פזורות שש סוויטות גדולות ומפוארות, שכל אחת מהן מוקפת גינה או חומת לבנים, ששומרים על פרטיות האורחים. ארבע סוויטות צמודות בריכה מחוממת, שתיים ללא, אך יש להן מבנה מקורה עם ג'קוזי ספא גדול.
הסוויטות משתרעות על 60 מ"ר, מעוצבות כחלל אחד בהיר ונעים לעין, מרוהטות בריהוט מודרני בשילוב נגיעות כפריות. בכל סוויטה פינת ישיבה, שולחן בר גבוה, מטבחון מאובזר (כלי אוכל, מיקרו, מכונת קפה ומקרר מלא בשתייה) חדר רחצה עם מקלחון זוגי, מוצרי טואלטיקה ומברשת ומשחת שיניים. במרכז החלל מיטה רחבת ידיים וארוכת רגליים, עם מצעי כותנה צחורים שעושים חשק להשתחל לתוכה ולא לצאת. אח דולקת משלימה את האווירה החורפית, בינגו לימים הקרים. את קבלת הפנים בסוויטה משלימים פירות, עוגיות ובקבוק יין ממותג מתוצרת האחוזה (בשיתוף יקב אודם). בגינה הצמודה תחכה לכם פרגולה עם ריהוט גן, מיטות שיזוף בצל שמשייה קש תאילנדית, ערסל, ג'קוזי ספא וגולת הכותרת, הבריכה המחוממת.
ובעניין ארוחת הבוקר, אין צורך לזוז, היא תגיע עד אליכם הישר למיטה או לשפת הבריכה. שלום, כאמור, אחראי על ארוחת הבוקר וכמו שהוא אומר "זו האהבה והתרפיה שלי", וזה מורגש בחיתוך הסלט, בטעם האבוקדו הטרי-טרי שרק קטף מהעץ, בתיבול הפיקנטי של השקשוקה, בבחירת הגבינות המשובחות ובהגשה האישית.
מחיר: 1200-1800 שקלים ללילה לזוג, כולל ארוחת בוקר
לעוד פרטים: 052-8777548 ובאתר
איפה מטיילים באזור?
אזור הגליל המערבי, הממוקם בין ההר לים, יפה, טוב ומומלץ בכל ימות השנה. כשאנחנו רוצים לטייל, לאכול וללון באזור אנחנו נכנסים לאתר התיירות של מיזם אוצרות הגליל, ומוצאים בו את כל ההמלצות הכי חמות ושוות. כך גם הפעם. חפשנו התאמה לימים אלה –כריסמס ומים זורמים. מים – בחרנו את הזרימות השוצפות בנחל הגעתון, כריסמס – את עצי האשוח והאורות המנצנצים של ירכא, מעיליא, פסוטה ותרשיחא, שהזכירו לנו את בירות אירופה המוארות, שבימי קורונה אין לנו אלא לחלום עליהן בלבד.
הגעתון - קרנבל בנחל
הגשם לא פסח על הגליל המערבי, ואנחנו מקווים שבעת כתיבת שורות אלה נחל הגעתון לא הציף שוב את נהריה. בחרנו לראות את זרימת הנחל במקטע של עין געתון - משמורות הטבע היפות באזור, שעל גדתו המערבית בוסתנים ושולחנות פיקניק. התחלנו ליד נביעת "עין מג'נונה" (משוגע בערבית), שנקרא כך בשל היותו מעיין פועם שנובע ומפסיק ובכך משגע את הרועה והעדרים שמגיעים לשתות. בגבעה הסמוכה למעיין נישאת אחוזת סורסוק, חווה חקלאית מפוארת מהמאה ה-19. שרידי החווה מרשימים ואם מטפסים לקומתה השנייה אפשר להשקיף מבעד לקשתות אל הנוף הגלילי.
אם אתם מצוידים ברכב שטח תוכלו להמשיך דרומה בשביל העפר, או בהליכה של כ 2- ק"מ במסלול הכחול, עד לחורשת המעיינות עין אשחר ועין ירק. משם ממשיכים בשביל העולה, המסומן בשחור, לגבעה פורחת ממנה תצפית יפה אל רצועת הים מעכו ועד לרכס סולם צור.
איפה? חניון עין געתון, בסמוך לצומת כברי
האורות של מעיליא
כדי לספוג את אווירת החג המיוחדת בחרנו הפעם במעיליא - כפר נוצרי, יפה, מלא קסם רומנטי. טיול בגרעין הכפר העתיק, בין בתי האבן והסמטאות הציוריות, הוא כמו קפיצה קטנה לחו"ל, במיוחד בימים אלה, כשהוא מקושט ורחובותיו מוארים. הכפר מנצנץ בשלל אורות וצבעים של איילים מוארים, בובות סנטה קלאוס, עצי אשוח בפתחי הבתים והשיא, עץ דולק, בגובה 5 מטרים, שממוקם בפתחה של הכנסייה היוונית, החולשת על הנוף. את האווירה משלימים הקריסמס מרקט – שוק מסורתי בו נמכרים קישוטים, מאכלי חג וממתקים אופייניים, ומצעד חגיגי מלווה בתופים ובמחולות של ילדי הכפר. ואם אתם כבר שם, כנסו לבית הבד העתיק ולבית הטבק, שעדיין עובדים בשיטות מסורתיות, ולמבצר שאטו דה רואה העתיק, המרשים בייחודו וביופיו, שהפך למסעדת גורמה איטלקית-גלילית, תחתיה התגלה בית בד היסטורי.
איפה אוכלים?
מסעדת אדלינה, הטובה והוותיקה, התנחלה בבית התרבות הראשון של קיבוץ כברי, מבנה אבן יפה המשקיף אל מטעי הבננות ומרחיק עד לים ולמצוק ראש הנקרה. המסעדה שייכת לאילן אופנהיימר, שהוא גם הבעלים של "פינגווין" המיתולוגית בנהריה, ועל התפריט מנצח השף רושדי דקוואר שמגיש מנות מעולות בהשראת המטבח הספרדי-קטלוני והגלילי-ערבי.
בימי שגרה הכי כיף לשבת במרפסת ולהתענג על האוכל והנוף, בימי קורונה רק על האוכל. אז תרימו טלפון, תזמינו מארז ותקבלו ארוחת טעימות מעולה במחיר 300 שקלים, כולל שתייה ואלכוהול. במארז תמצאו, בין השאר, מטבלים ולחם שנשלף מהטאבון, קרם חצילים, סלק עם גבינת עיזים, ארטישוק בשקדים, סלמון עם סלסה של פלפלים, רוסטביף, קציצות דגים עם פריקי ואוסובוק חורפי. קחו את המארז לחורשת הצמודה לחניון ה'מגנונה' (הם מאוד קרובים) ותפתחו לכם שולחן כל טוב בטבע, מול הנוף, שיעשה לכם שמח בלב וטוב על הנשמה.
איפה? מסעדת אדלינה, קיבוץ כברי
לפרטים נוספים: 077-9964548 או באתר
*הכתבת היתה אורחת של מיזם אוצרות הגליל