"אם הייתי יודע את התשובה באופן נחרץ - אין ספק שהייתי אדם מאושר ביותר. אבל אין לי מושג".
תמורת איזה סכום תסכים להמיר את דתך?
"אין לי כל יחס לדת ואני לא אמיר משהו שאין בי יחס אליו במשהו אחר שאין לי יחס אליו, כך שזה לחלוטין לא רלוונטי".
איך נראית השבת שלך?
"מיותרת. אני לא אוהב שהכל סגור ומושבת, ובשבת אני מחכה שהיא תסתיים ויגיע יום ראשון".
מתי אתה מאבד אמונה?
"בדת, כאמור איני מאמין. אני כן מאבד אמונה במערכות גדולות - מערכות שלטוניות, מערכות כלכליות, מערכות שמונעות על ידי אינטרסים".
איזה כוח על טבעי היית רוצה שיהיה לך?
"להיות רואה ואינו נראה".
איפה אתה מרגיש בבית?
"בביתי, משום שהוא הבית שלי על כל המכלול שבו - המבנה, השכונה, הדיירים שמסביבו והדיירים שבתוכו".
מי האיש שהכי השפיע עליך?
"לאונרדו דה וינצ'י - ברב התחומיות שלו, בהיותו איש אשכולות וביכולת שלו להראות שאפשר להיות מוכשר ביותר מאשר בדבר אחד".
אתה אדם רוחני?
"לא במובן המקובל. יש לי אמונה קלה ברוחניות, אבל לא בביטוי ממשי. אני לא לוקח חלק בכל מיני אגודות ותנועות כאלו ואחרות, אבל ברור לי שיש קשר הדוק בין גוף ונפש. אני כן מרגיש שיש משהו, איזה שהוא חלק אינטגרלי ממכלול החיים שאפשר להגדירו כרוחניות".
"החיים משתנים כל הזמן. היום אני לא אותו אדם שהייתי לפני 10 שנים, ולפני 10 שנים לא הייתי אותו אדם של לפני 20 שנה. אני כן יכול לציין את העובדה שלפני 5 שנים רזיתי - הורדתי 30 ק"ג ממשקלי, וזו אינה רק עובדה פיזית, אלא עובדה שבאה לידי ביטוי בהקשרים רחבים יותר".
אילו תכונות היית רוצה לשנות בעצמך?
"קצת פחות אובססיביות. אני אוהב את האובססיביות שלי - אבל קצת אפשר להוריד. קצת".
מאה מיליון דולר ולא לראות את המשפחה שלך 5 שנים - לוקח?
"לפני 20 שנה הייתי אומר- תביאו. היום, בגילי - לא".
אילו יצירות מעוררות בך השראה?
"הספר 'הר הקסמים' של תומאס מאן והסרט 'הקונפורמיסט' של ברטולוצ'י. במוזיקה זה יותר קשה לבחור, ובכל זאת - 'האלבום הלבן' של הביטלס".
מה פלא העולם שלך?
"גוף האדם".
מה היית בגלגול הקודם?
"קיסר סיני. לא, אני צוחק. הייתי דב פנדה. סתם, אני לא מאמין בגלגולים קודמים".
ישראל אהרוני, 56, שף ומסעדן, מחלוצי המטבח העילי בישראל ובין התורמים העיקריים להתפתחות תרבות קולינרית בה. כשהיה סטודנט לאמנות באמסטרדם הכיר לראשונה את המטבח הסיני, נסע למזרח הרחוק ועם שובו לארץ פתח את המסעדות "ין-ינג" ו"טאי-צ'י". כיום ממשיך אהרוני לכתוב בעיתון ולהופיע בתכניות טלוויזיה, ומשמש גם כיועץ קולינרי למסעדות רבות. בתקופה האחרונה הוא משמש גם כדי. ג'יי באירועים שונים, ולאחרונה הוציא ספר מתכונים לקוקטיילים, המלווה בדיסק עם מבחר יצירות מוזיקליות שאותו ערך על פי טעמו האישי. הוא גם מקפיד לטפח חזות סינית.
לכל המתכונים של אהרוני
גם גיא מרוז לא מאמין באלוהים, ועינב בובליל דווקא מאוד כן
העצה הטובה: תאכלו ארוחת בוקר, גם אם זה דורש מכם לקום מוקדם יותר