הדרך שלי כשף התחילה, למעשה, עוד לפני שהייתי מודע לכך כילד שהתענג על מטבחה של אם – בשלנית נהדרת. לעולם המסעדנות והבישול נכנסתי דווקא בשל אהבתי לארח – לגרום לאנשים לשמוח, לחייך וליהנות. זה הופך אותי לשותף בחוויות שלהם. אני פועל בעולם המסעדנות והאירוח כבר כמעט 30 שנה, הקייטרינג הוא החיבור של העשייה שלי עד היום.
הקייטירינג של שף חיים כהן הוא אנסמבל מדהים של כמה עולמות שמביאים איתם רעיון אחד- אירוע קולינרי בלתי נשכח.
מה בתפריט?
התפריטים וקונספט האירוע נכתבים במיוחד עבור כל אירוע ואירוע בהקשבה לדרישות הלקוח ובהתאם לעונות השנה והיבולים הקיימים בשדה בים וביבשה.
כשפונים אלינו בבקשה לבנות תפריט לאירוע – חשוב לנו מאוד להיות מחוברים לחוויה הכללית של השמחה, כך שהאוכל יהיה חלק שחי בהרמוניה מלאה עם האירוח באירוע בכללותו.
התפריט בקייטרינג שלנו מותאם לחלום של בעל השמחה – אבל תמיד יהיה מורכב מחומרי הגלם טריים והטובים ביותר – כי זה בסיס האמונה שלנו. הקייטרינג נשען על מערך הרכש הגדול הקיים בקבוצה המאפשר רכישת מוצרים וחומרי גלם מהאיכות הטובה ביותר הקיימת בארץ ובחו"ל.
בנוסף אנו מחזיקים ברישיון ייצרן ובמפעל המאפשר התמודדות עם הכנת אוכל בהיקפים גדולים ובאיכות מעולה.
אנו מפעילים קונדיטוריה איכותית המאפשרת יצור של קינוחים מרגשים ויוצאי דופן. המנות ייחודיות ואישיות מאוד ובנויות על תפיסת עולמו המיוחדת של חיים כהן.
אירועים ברמה הגבוהה ביותר
נשמח לבצע בעבורכם מגוון אירועים עסקים כמו השקת מוצר, ערב לקוחות ועוד.
בנוסף אנו מתמחים באירועים פרטים כמו חתונות ,ימי הולדת ,בן/בת מצווה ועוד.
ליצירת קשר והזמנות לאירועים-
מירב, 052-2426603, 03-6249249, catering@hsmg.co.il