אחרי שחודשים ארוכים מדי לא יכולנו לצאת ממפתן הדלת ללא מזגן צמוד ומקרר, בשעה טובה - מזג האוויר מתחיל לקבל צורה של משהו שאפשר להתיידד איתו גם בישיבה מחוץ לבית - מה שמסתדר מצויין עם ישיבה בסוכה. הנה כמה עוגות משובחות שלא דורשות קירור וניתן להניח אותן על שולחן החג בסוכה ולא לחשוש הן יינמסו.
-
עוגת פקאנים, קינמון ומייפל
עוגת הווניל הבחושה הקבועה שלנו (מתכון מנצח ברמה של לשנן בעל פה) מקבלת לכבוד החג את התוספת הכי מפנקת שיש: שכבה של פקאנים בחמאה, קינמון ומייפל. גם קרנצ'יות כיפית לעוגה, גם ריח משגע בכל הבית, גם טעים אש.
למתכון המלא של עוגת פאקנים, קינמון ומייפל -
פאי תפוחים ואגסים גבוה במיוחד
למטה בצק ולמעלה בצק, ומה באמצע? מלית מהממת של תפוחים, אגסים, שקדים וקינמון, כל כך טעימה שתרצו הרבה ממנה. בדיוק בגלל זה כדאי ללכת על פאי גבוה עם כמות כפולה של פירות וגלידה בצד. טוב, נו, וגם בגלל הרושם.
למתכון של פאי תפוחים ואגסים -
עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים
אף פעם לא מצליח לכם עם שמרים? זה המתכון בשבילכם: צילמנו כל שלב, צעד אחר צעד, כל הדרך עד לעוגת שמרים שוקולד ואגוזים נהדרת ועשירה. מתכון בטוח, שיגרום לכם להרגיש שזה ממש אפשרי.
למתכון של עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים -
שבלולי בצק עלים ותפוחים
לא רק שהקינוח המהמם הזה מתאים בדיוק לחגים, הוא גם פרווה. 6 מרכיבים בלבד, כאלה שתמצאו בכל בית (כן, גם שלכם), שמתחברים יחד למאפה יפה כמו חלום. רק אל תספרו לאף אחד שזה כל כך פשוט.
למתכון של שבלולי בצק עלים ותפוחים -
עוגת קוקוס ואננס בחושה
איך אנחנו אוהבים להפגיז גם כשאנחנו הולכים על הכי פשוט שיש: עוגה בחושה עם חתיכות אננס וזיגוג קוקוס מהמם בתבנית חגיגית. רוב הסיכויים שהיא תחוסל מיד.
למתכון של עוגת קוקוס ואננס