אז איך אתם חוגגים את יום האהבה השנה? בינינו, ולנטיין דיי הוא רק תירוץ, אם כי תירוץ לא רע בכלל. הוא סוג של קריאת השכמה לכל הזוגות שנשכבים על הספה בתנוחת עובר מדי ערב ושוכחים איך נשמע קולו של השני או גרוע יותר: איך הוא נראה, מרוב שכולנו עסוקים כל כך במרדף אחר הזנב של עצמנו.
אם חושבים על זה, תאריכים מיוחדים שנקבעו מראש בקלנדר שלנו הם הזדמנות מעולה להוציא אותנו מהשגרה, להיזכר בבני הזוג שנדרנו לחיות איתם עד לנצח נצחים ולחגוג מעט רומנטיקה, נניח במסעדה טובה.
ואם כבר מתפנקים, אז עד הסוף: צאו לארוחת טעימות שמאפשרת לכם לטעום מהכול. אחת הסיבות שאנחנו אוהבים במיוחד את ארוחות הטעימות טמונה במסתוריות שטמונה בהן. אתם אמנם יודעים מהו אופי הארוחה וכמה מנות תאכלו במסגרתה אבל לא יודעים בדיוק מה תאכלו ואיך זה ייראה. מה שהופך את הערב למהנה, מפתיע, מסקרן ומסתורי - קצת כמו זוגיות בתחילת דרכה. ויש עוד סיבה טובה: המחיר נקוב מראש, מה שמשחרר אתכם מלהתעסק בתפריט ובתמחור.
לכבוד ולנטיין דיי שחל מחר (14 בפברואר) מצאנו את ארוחות הטעימות במסעדות פופולאריות ע"פ מדד ONTOPO. רק שימו לב, תבואו רעבים. ואם פספסתם את היום עצמו, לא קרה כלום. ארוחות הטעימות אינן מוגבלות לתאריך כזה או אחר.
רוטנברג
כשמדברים על ארוחת טעימות אי אפשר שלא לפתוח עם מסעדת רוטנברג, שרק לפני כמה חודשים שינתה את פני התפריט ומגישה רק תפריט טעימות. במסעדה יבקשו לדעת אם יש משהו מיוחד שהם צריכים לדעת בנושאי טבעונות, צמחונות, אלרגיות ועוד ובאופן הזה כל אדם מקבל ארוחת טעימות משלו. אל תדאגו מותר לחלוק.
את תוכן הארוחה לא תוכלו לדעת לפני הגעתכם, מה שכן תוכלו לדעת זה שבתפריט יוגשו לכם מנות נהדרות מחומרי גלם בתוצרת מקומית של חקלאי ויצרני האזור יחד עם גידולים טריים ועונתיים מגינת המסעדה וליקוט מהסביבה הקרובה ובהתאם התפריט מתחלף כל הזמן.
החוויה מתחילה עם קוקטייל ונשנוש קבלת פנים בפתיחה ולאחר מכן תוכלו ליהנות מהמנות שמגיעות אל השולחן עם נוף של טבע מסביבכם. רומנטי כבר אמרנו?
מחיר הארוחה: 295 שקלים לסועד
להזמנת מקום
ג'נגו בר יין
ג'נגו בר יין של שף שרון כהן נמצא ממול המסעדה הוותיקה שלו: שילה, כאשר כביש אחד מפריד ביניהן, אבל זה הרבה יותר מזה. בעוד השילה נחשבת למסעדת שף מעונבת, ג'נגו בר היין הוא יותר כמו האח הקטן והשובב שמציע תפריט יינות מרשים ואוכל מהים ומהיבשה. בג'נגו בר יין הרכיבו תפריט טעימות שמשלב את האוכל של שף כהן ואת היינות במקום, כך שתוכלו ליהנות מתפריט טעימות זוגי שכולל 5 מנות מהתפריט ו-4 כוסות יין שהותאמו על ידי השף. התפריט מתחלף לפי היינות שנפתחים לכוסות כל חודש.
מחיר הארוחה: 269 שקלים לסועד
להזמנת מקום
טאיזו – ערב הודי זוגי
מסעדת טאיזו של שף יובל בן נריה היא אחת המסעדות הפופולאריות בארץ בזכות התפריט האיכותי והמגוון שמעביר את האורחים במסעדה מסע של טעמים. מדי יום ראשון (ורק בימי ראשון בערב) בן נריה נותן כבוד לאוכל ההודי עם תפריט הכולל שלל מנות מהמטבח ההודי.
אם מעניין אתכם לאכול ארוחה הודית, תוכלו להזמין ארוחת טאלי, שזו ארוחת טעימות הודית המדמה ארוחה מסורתית. הטאלי כולל מבחר של מנות ראשונות ועיקריות מהתפריט הייעודי וכמובן שגם כאן המבחר משתנה בין סועד לסועד בהתאם להעדפותיו האישיות. האוכל מוגש בשני סבבים עם שפע של צבעים וטעמים למרכז השולחן.
מחיר הארוחה: לארוחת הטאלי שתי רמות מחיר, 275 שקל לטאלי ללא פירות ים, 320 שקל לטאלי משודרג הכולל חומרי גלם כמו דגים שלמים, פירות ים ועוד.
המעשנה
יש כאן קרניבורים מלאי תשוקה? מסעדת המעשנה של השף ואיש הבשר זיו רודר מזמינים אתכם לארוחה שהיא בעצם סעודה של בשר מהמעשה, כאשר נתחי הבשר וכל התוספות מוגשים למרכז השולחן והאוכל הוא שיתופי, כך שתוכלו לחלוק את כל המנות יחד.
במעשנה תוכלו לבחור בין סעודה הכוללת 5 נתחים ב-200 שקלים לסועד או סעודה עם 7 נתחים לסועד ב-250 שקלים, כאשר התוספות ללא הגבלה (ירקות מהמעשנה, אורז שום קונפי, נזיד בוקרים, סלט וחמוצים).
בוולנטיין במעשנה הגדילו לעשות והם מציעים תפריט מיוחד שכולל 6 סוגי נתחים עם תוספות ללא הגבלה, קינוח וכוס יין או בירה לכל סועד.
מחיר הארוחה לסועד 260 שקל.
להזמנת מקום
מסעדת אנ'ליקה
מסעדת השף הירושלמית הכשרה מציגה תפריט טעימות שבו האורחים לא יודעים מה הם מקבלים מאחר והתפריט משתנה בהתאם לחומרי הגלם שיש באותו יום במסעדה, אך מבנה הארוחה לרוב קבוע, הכולל שתי מנות קרות (ראשונות), שתי מנות חמות (לרוב עיקרות) וקינוח לכל סועד. גם כאן, יבדקו אם יש לכם בקשות מיוחדות או אלרגיות ויתאימו לכם את הארוחה.
מחיר הארוחה: 290 ש"ח לסועד עם מים מינרלים או מוגזים
להזמנת מקום
יאקימונו
מסעדת יאקימונו היא מחלוצי המטבח היפני בישראל. השנה התבשרנו על סגירת הסניף ברוטשילד בת"א, אך החדשות המעודדות הן שהסניף במלון הילטון בת"א חי וקיים וממשיך את הקו האיכותי והטעים של המסעדה בה הצטיינה לאורך השנים. יאקימונו הכשרה במלון הילטון מציעה תפריט טעימות שבו אפשר לקבל את החוויה היפנית במלואה. התפריט זוגי ומורכב ממבחר מנות הדגל של יאקימונו הכולל מנת פתיחה סלט, 2 יחידות דים סאם, צלחת סשימי יפיפייה, מנה של טונה צרובה ומפולפלת, נתחי דוראד רויאל בוואסבי קרים, צלחת סושי פרמיום עם 16 יחידות, 2 שיפודי בלק קוד ו-2 כוסות יין הבית. ודאי לא יפתיע אתכם שגם כאן מבקשים במסעדה לדעת מראש על מגבלות או רצונות של האורחים ומתאימים את עצמם.
מחיר הארוחה: 550 שקל לזוג.
להזמנת מקום
המקדש
ערב רומנטי במקדש נשמע לכם טוב? גם לנו. במתחם אושילנד בכפ"ס נמצאת מסעדת הבשרים הכשרה עליה מנצח שף לירן בלו. בתפריט של המקדש תמצאו לא מעט מנות בשריות טובות בסוגים ובטכניקות שונות של בישול. כאן תוכלו לבחור ארוחת טעימות בשרית ונהדרת הכוללת אמוז בוש לסועד, 3 מנות ראשונות לבחירה מהתפריט, מרענן חייך לכל אחד, עיקרית בחירה מהתפריט וקינוח.
מחיר הארוחה: 230 שקל לאדם.
להזמנת מקום
טפאו
טאפאסים הן מנות קטנות יחסית המוגשות בספרד, ובילוי במסעדות טאפאסים לרוב זו חווית טעמים כייפית של עושר טעמים. אחת ממסעדות הטאפאסים הותיקות בארץ זו מסעדת טפאו שמגישה בתפריט טאפאסים ספרדיים קלאסיים לצד כאלו עם פרשנות מודרנית וסביצ'ה מדרום אמריקה לצד קוקטיילים טובים ומוזיקה לטינית להשלמת האווירה. בטפאו מאמינים שכדי לחוות את התפריט בצורה הטובה ביותר כדאי לבחור בארוחת הטעימות שכוללת 6 טאפסים לבחירתכם מהתפריט וקינוח.
לכבוד הוולנטיינס דיי המסעדה מציעה ארוחת טעימות זוגית רומנטית עם תפריט ספיישל הכולל 7 מנות טאפאס, קינוח ומיני קאווה או מיני מואט שנדו במחיר של 490 שקלים לזוג.
מחיר הארוחה בכל יום רגיל: 329 שקלים לזוג (ללא שתייה).
להזמנת מקום