יום העצמאות הישראלי מלווה בלא מעט טקסים סמליים, הדלקת המשואות, תליית דגלי ישראל במרפסות, הופעות בעיריות וכמובן – ניחוחות על האש בכל רחבי הארץ. זהו החג שבו הפארקים מתמלאים במנגלים, מגגות הבניינים עולה העשן וריח הפחמים על האש מגיע לכל אף. אם בעבר היינו מתכוננים מראש, רצים אל הקצב לשריין שיפודים וסטייקים ורוכשים מראש את הפיתות והחומוס, היום עניין ההתארגנות למנגל הפך נוח וקל יותר, וכל מה שאנחנו צריכים נמצא במרחק כפתור באתר.
הנה כמה מארזים שווים למנגל שלכם ביום העצמאות. אגב, אם אתם לא נמנים על חובבי הבשר, יש פה מקומות עם מארז צמחוני וטבעוני ולאלו שמעוניינים לאכול את ה"על האש" שלהם במסעדה, ניתן להיכנס לאתר Ontopo ולבחור את מסעדת הבשרים המתאימה לכם ולשריין מקום.
-
דוניה רוסה – עין הוד
מסעדת הבשרים הארגנטינאית בכפר האומנים עין הוד, דוניה, ידועה בבשרים המצוינים שלה. לכבוד יום העצמאות יימכרו בקצביה של המסעדה בשרים מגוון בשרים שאותם ניתן להזמין מראש ולבוא לאסוף ביום חמישי.
המארזים המוצעים: אנטריקוט לבחירה שלם/חתוך ב-140 שקלים לק"ג, סינטה לבחירה שלם/חתוך ב-120 שקלים לק"ג, פילה לבחירה שלם/חתוך ב-180 שקלים לק"ג, נתח קצבים ב-120 שקלים לק"ג, חבילה של ק"ג צ'וריסו ב-65 שקלים, חבילה של ק"ג צ'וריסו פיקנטי באותו מחיר, חבילת ק"ג המבורגר בקר ב-75 שקלים, חבילת ק"ג המבורגר טלה ב-80 שקלים, שק פחם 2 ק"ג ב-20 שקלים, ליטר סנגריה קרה ב-50 שקלים, ושלושה ליטרים סנגריה קרה ב-120 שקלים.
מתי ניתן להזמין: אפשר להזמין באתר, איסוף עצמי ביום חמישי
איפה מזמינים: https://next.ontopo.co.il/donarosaindependence
-
מכולת האחים
קבוצת מסעדת האחים לא תפקיר אתכם ביום העצמאות, ואת מנות הדגל שלהם תוכלו לקנות במכולת שלהם און ליין. בין המארזים תוכלו למצוא ארוחת על האש, מארז צמחוני, מארז המבורגרים וגם מוצרים בודדים (שיפודים, סטייקים ואפילו חומוס האחים הידוע).
המארזים המוצעים: מארז על האש ל-4-5 סועדים מגיע בצידנית מיוחדת וכולל: קבב טלה 8 יחידות (70 גרם ליחידה), נקניקיות מרגז חריפות 8 יחידות, סטייק פרגית במרינדה 4 יחידות, ספאייח טלה 2 יחידות, חומוס 500 גרם, טחינה לבנה 250 גרם, טחינה מתובלת בעמבה וסחוג 250 גרם, טבולה סלק 500 גרם, סלט כרוב ברוטב וינגרט ופיצוחים 500 גרם (מגיע מפורק), פיתות ממאפיית אנג'ל 4 יחידות, סלוף 2 יחידות, תפוחי אדמה מדורה מוכנים בנייר כסף 4 יחידות, לקט ירקות טריים - קישואים בלאדי, בצל סגול, פלפל חריף ושומר, אבוקדו האס + הוראות הכנה על הגריל, קורנישונים 125 גרם, זיתים סורים מיריחו 125 גרם, אריסה של האייבי, מיקס של מלח ים אטלנטי ופלפל שחור גרוס, בירה טייבה 4 בקבוקים, מרשמלו בעבודת יד, מלבי של האחים 2 יחידות, סט כלים מתכלים ל-4 סועדים, שיפודים ושקית זבל. מחיר: 498 שקלים.
מתי ניתן להזמין: 13/04/2021 או 14/04/2021
איפה מזמינים: https://makolet.haachim.co.il -
The butchers - מבית מסעדת מיתוס
הקצבייה החדשה מבית מסעדת הבשרים הכשרה מיתוס נפתחה ממש בימים אלו ברחוב איינשטיין 10 בתל אביב ומציעה מגוון רחב של מוצרי בשר, עופות דגים ונקניקים – סלטים טריים ועוד מוצרים משלימים לחובבי הבשר והמנגל. ביום העצמאות תוכלו למצוא חבילות מיוחדות שמתאימות לכל אחד ואחת.
המארזים המוצעים: מארז משפחתי הכולל: 12 יח' שיפודי אנטריקוט פידלוט, 12 יח' מדליוני סינטה נברסקה, 12 יח' שיפודי פרגית, 18 יח' קבבונים, 18 יח' נקנקיות מרגז, 2 ק"ג כנפי עוף מתובלות + שישיית בירה מיתוס, מארז תבלינים וצנצנת צ'ימיצ'ורי. מחיר: 979 שקלים.
מארז carnivore - הכולל 12 יח' אנטריקוט פידלוט (180 גר ליחידה), 12 יחידות מדליוני סינטה נברסקה, 12 יח' שיפודי פילה נברסקה, 24 יח' שיפודי פרגית, 24 יח' נקנקיות מרגז, 24 יח' קבבונים, 2 ק"ג כנפי עוף מתובלות + 2 שישיות בירה מיתוס, מארז תבלינים, צנצנת צ'ימיצ'ורי וערכת עבודה למנגל. מחיר: 1,889 שקלים.
מתי ניתן להזמין: המכירה ליום העצמאות נפתחת ב-9.4.21 החל מ-8:00. הקצבייה פתוחה בימים א'-ה' החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד 20:00 בערב ובימי שישי החל מהשעה 8:00 ועד לשעה 16:00.
איפה מזמינים: בטלפון 03-6404414 ובאתר WWW.MEATOS-ONLINE.CO.IL
ההזמנות באיסוף עצמי מהסניף ברחוב איינשטיין 10 תל אביב בשעות הפעילות
מיתוס_מיט_מרקט | צילום: מיתוס_מיט_מרקט -
פיטמאסטר פ"ת
במסעדת הבשרים הכשרה, פיטמאסטר בפ"ת תיהנו מחוויה מיוחדת של בשרים. במסעדה אין תפריט רגיל, אלא הפיטמאסטר מכין ארוחה מטורפת המורכבת ממספר מנות, שיוצאות כל אחת עם הסבר על דרך ההכנה. אבל במארזים עסקינן, וביום העצמאות אין מתאים מבשרים של הפיטמאסטר.
המארזים המוצעים: אונטריב מעושן מפורק ברוטב BBQ ביתי - יחידה במשקל של כ-500 גרם, חזה אווז שלם בגלייז מתקתק, כ-500 גרם פרגית על גחלים במרינדה אסייתית, כ-500 גרם מיקס כתף וצוואר טלה, כ-500 גרם אסאדו ללא עצם, אורז של עופר – ליטר אושפלו עם נתחוני טלה ואווז מעושנים, מיקס תפו"א ובטטה בשומן בקר, טחינה - טחינת הר ברכה, טחינה פיקנטית ירוקה של כפיר, מטבוחה פיקנטית של מתן - מעגבניות מגי שבושלה 6 שעות, שום קונפי - שום בבישול ארוך בשמן בטמפרטורה נמוכה, צ'ימיצ'ורי של אבא של עופר - לפי מתכון משפחתי עתיק, 2 מיני חלות מפנקות המשלימות את המארז.
מתי ניתן להזמין: האוכל מגיע במארזי ואקום לשמירה על הטריות, על כל מארז הוראות חימום פשוטות - מוציאים מהמקרר הישר לסיר או לגריל. איסוף עצמי ומשלוחים עד יום שלישי ב-17:00.
איפה מזמינים: https://store.pitmaster.show/
-
יום העצמאות עם מיטש
לקראת יום העצמאות השפית אורית מושקוביץ מציעה את קולקציית מוצרי הבשר למנגל, אותה יצרה עד שלמות אחרי שנים רבות של פיתוח וניסיון.
המארזים המוצעים: בניחוח הרומני ניתן למצוא מגש של 12 יח' קבבים רומניים (1.2 ק"ג) במחיר 120 שקלים, מגש של 8 יח' פטריצ'אן - נקניקיית בקר רומנית עסיסית ונוטפת טעמים, מתובלת בהרבה שום ותבלינים – מחיר 150 שקלים, מיטשבורגר - המבורגר למבינים (לא רומני) – מגש של 6 יח'. 230 גר ליחידה - 150 שקלים, מארז של 8 יח' פטירצ'אן אקסטרה (עם אקסטרה אקסטרה שום) - מחיר 150 שקלים. בנוסף, ברכישת 4 מארזי בשר מהמגוון, מקבלים פטריצ'אן אקסטרה במחיר של 90 שקלים במקום 150.
מתי ניתן להזמין: יום שלישי: משלוחים בתל אביב, רמת גן, גבעתיים, הרצליה- כל השבוע, דרום הארץ עד ב"ש, פתח תקווה, כפר סבא, השרון.
יום רביעי: נתניה, חדרה, עמק חפר, עמק יזראל, שמשית, טבעון, חיפה, קריות
יום חמישי: שוהם, מודיעין, מכבים רעות, בית חשמונאי, כרמי יוסף
איפה מזמינים: בטלפון 054-7503052
קבב רומני - מסעדת מיטש | צילום: אפיק גבאי -
דליקטסן
במעדנייה של רותי ברודו תוכלו למצוא מגוון מארזים ליום העצמאות. בין אם מארז המבורגר אמריקאי או על האש קלאסי.
המארזים המוצעים: מארז על האש ל-4 אנשים - מארז שיפודי פרגית (4 יח'), מארז קבב (8 יח'), מארז נקניקיות מרגז (6 יח'), 250 גרם מטבוחה, 250 גרם טחינה, 250 גרם סלט חצילים במיונז, מארז לבבות חסה, בקבוק ויניגרט שמפניה, 250 גרם גזר מוחמץ, 250 גרם ירק קלוי, 400 גרם מלפפונים חמוצים, 200 גרם פלפל חריף, 500 גרם אורז לבן, 4 פוקאצ'ות חלקות, ולקינוח - 2 מוס שוקולד בכוס ו2 טרייפל פירות בכוס. מחיר: 476.50 (הנחה למזמינים באתר)
מארז טבעוני ל-4 אנשים - מארז פטריות פורטובלו מתובלות מוכנות לצלייה, מארז פרוסות סטייק כרובית מוכנות לצלייה., מארז פרוסות סטייק חציל מוכנות לצלייה, מארז לחמניות בוקר קטנות (6 יח' במארז), 300 גרם סלט כרוב, 250 גרם שעועית ירוקה, 250 גרם סלט ירוקים, בורגול וחמוציות, 250 גרם טחינה ירוקה, 1 קילו אורז מג'דרה, 250 גרם איולי אלף האיים, צנצנת צ'ימיצ'ורי. ולקינוח - 4 יח' רייס פודינג עם פירות טריים לקינוח. מחיר: 426 (מחיר מוזל באתר)
מתי ניתן להזמין: ימים ד' ו-ה'
איפה מזמינים: https://www.delitlv.co.il/
-
קצביות אופריאל
הקצביה הממוקמת ברחוב השומר תל אביב, מספקת בשר למסעדות וגם לפרטיים. כל הסחורה הינה בקר וטלאים מגידול מקומי בלבד. לקראת יום העצמאות רקחו באופריאל מארזים לחובבי הבשר.
המארזים המוצעים: אז אתם בתחילת דרככם בעולם הבשר, וזה אחלה מבחינתנו!
הולכים על בטוח, נתחים מוכרים ושיטות הכנה ברורות. בטח יהיה על השולחן גם מלא פיתות וסלטים… אבל אנחנו לגמרי בסדר עם זה. מתאים ל-4-6 סועדים.
מה מחכה לכם: 2 סטייק אנטריקוט לחלוקה, חבילת קבב, 1 ק"ג צלעות טלה, חבילת נקניקיות, 1 ק"ג מיקס מינוטים (סינטה, פילה, אנטריקוט), סך הכל מדובר פה על יותר מ-4 ק"ג בשר לכולם. מחיר: 690 שקלים. מארז לחובבי בשר ורק בשר: מתאים ל-4-6 אנשים שבצהריים כבר מדגדג להם בחיך כשהם יודעים מה מחכה להם בערב. הקומבינציה למתקדמים מורכבת מ: סטייק פריים ריב לחלוקה, 2 סטייק סינטה, 700 גרם נשנושי אסאדו, 6 שיפודי נתח קצבים, 500 גרם דנבר קאט, 10 יח' אוכף טלה,
חצי חבילת קבב. סך הכל מדובר על קומבינציה של כ-5.5 ק"ג בשר. מחיר: 750 שקלים.
מארז למביני עניין: מתאים ל-4-6 אוהבי בשר וכולל 1 ק"ג נשנושי אסאדו, 1 פריים ריב, 1 ק"ג ואסיו, חבילת קבב - סך הכל מדובר על כ-4 ק"ג בשר. מחיר: 499 שקל.
מתי מזמינים: תזמינו לפני שיגמר
איפה מזמינים: https://katzavia.com/ / טלפונים: 054-3320125, 03-51643008. גרקו עד המנגל – תל אביב
גרקו דלי משיקה מגוון מארזי על האש, עם בשרים מתובלים, מזה יווני, פיתות ואלכוהול להכנה מיידית על הגריל.
המארזים המוצעים: על האש יווני לשמונה אנשים, כולל מפות שולחן, אוזו, פיתות, סלטים, מזה יווני, סובלקי אנטרקוט, נקניקיות בקר חריפות, סובלקי קבב צנובר, קבב דג ים, סובלקי גבינה יוונית, תפוחי אדמה ו-2 עוגות יווניות לבחירה (1,300 ש"ח); על האש יווני לארבעה אנשים (680 ש"ח); פיקניק יווני לזוג (280 ש"ח) או לארבעה אנשים (580 ש"ח); וארוחת גירוס לארבעה אנשים (280 ש"ח).
מתי ניתן להזמין: יש להזמין מראש. אפשר להזמין את המארזים עד הבית או לאסוף מגרקו דלי תל אביב באזורי חן לקראת החג.
איפה מזמינים: https://www.tabitorder.com/?siteName=greekdelibygreco#/start