טדיי פוגצ'אר הגיע לטור דה פראנס כדי להגן על התואר והערב (רביעי) נתן הצהרה ברורה על הכביש. האלוף מקבוצת UAE זכה בשלב החמישי של הטור, כששרף את המסלול בקטע נגד השעון בלבאל (27.2 ק"מ) עם זמן נהדר שהרחיק אותו מיתר הפייבוריטים. מאתיו ואן דר פול בהופעה מצויינת שמר על החולצה הצהובה.
פוגצ'אר, שהכניע את פרימוז' רוגליץ' בקטע המפורסם בפלאנש דל בל פיי, עצר את השעונים על 32 דקות במהירות של 51 קמ"ש. למקום השני הגיע השוויצרי שטפן קונג (גרופאמה FDJ), שהיה פייבוריט לפי המומחים לפני הקטע. יונאס וינגגור (יומבו ויסמה) הדני סיים שלישי את שלב הנג"ש המישורי - 27 שניות אחרי פוגצ'אר.
בעקבות הניצחון המרשים, פוגצ'אר עלה למקום השני בדירוג הכללי והוא מפגר ב-8 שניות אחרי ההולנדי ואן דר פול, שסיים חמישי את השלב. ווט ואן ארט (יומבו ויסמה) במקום השלישי בפיגור של 30 שניות מוואן דר פול. פרימוז' רוגליץ', שמתאושש מפציעה, עלה למקום ה-10 בדירוג הכללי, אבל מפגר בדקה ו-40 שניות אחרי פוגצ'אר, יריבו הגדול עוד לפני שהגענו לעליות של הטור.
הופעה יפה רשם עומר גולדשטיין. הישראלי השיג את התוצאה הטובה ביותר מבין חברי קבוצתו סטארט אפ ניישן כאשר הגיע למקום ה-82 ברכיבה נגד השעון, 3:37 דקות אחרי פוגצ'אר. הקבוצה הישראלית שמרה כוחות לקראת השלבים הבאים בהם תנסה להשיג ניצחון בבריחות.
#TDF2021 - GC after Stage 5 pic.twitter.com/hHQbGWpyZ3
— La Flamme Rouge (@laflammerouge16) June 30, 2021
#TDF2021 - Stage 5 - Top 10 pic.twitter.com/A5e0ckjLSI
— La Flamme Rouge (@laflammerouge16) June 30, 2021