הסופרבול ה-56, בין היתר, היה הערב של קופר קאפ. כחלק מדרייב ארוך במיוחד ברבע האחרון הוא הצליח להפוך פיגור ליתרון ולזכות בסופרבול עם הלוס אנג'לס ראמס אחרי 20:23, במהלך שהוביל לזכייתו בתואר ה-MVP. קאפ השיג שני טאצ'דאונים במשחק.
בסיום קאפ התייחס: "אני גאה בקבוצה, בדרך בה שיחקנו. אנחנו אוהבים אחד את השני. אני לא מרגיש כאילו זה מגיע לי. אני רוצה להודות לאוהדים, למשפחתי. אני לא יודע מה להגיד". הוא הראשון מאז ג'וליאן אדלמן, והשני מאז 2009, שזוכה בתואר השחקן המצטיין של הסופרבול באותו משחק כווייד רסיבר.
הקוורטרבק מת'יו סטאפורד אמר: "זה הגיע לכל כך הרבה אנשים בקבוצה הזאת, שחקנים שמשחקים או לא בגלל פציעות. אני כל כך גאה בקבוצה הזאת, זה מסכם את העונה שלנו. עליות וירידות, אבל אנחנו קבוצה קשוחה. אי אפשר לשבור אותנו. אני מרוגש. קופר קאפ? זאת עבודה קשה, שעות ביחד ואנחנו יכולים לעשות הכל. המאמן אמר לי שהוא חושב שאני והוא נשיג את הסופרבול וזה עבד. אני גאה בקבוצה הזאת".
הראמס הפכו לקבוצה הראשונה מאז 1984 שמביאה את הסופרבול ללוס אנג'לס, בעוד הבנגלס הפסידו בסופרבול בפעם הרביעית ברציפות. סטאפורד השווה את שיאו של טום בריידי מהשנה שעברה ל-50 מסירות מוצלחות שמובילות לטאצ'דאון בעונה אחת.
