אריאל בית הלחמי סיים את דרכו בהפועל אילת. אחרי כשנתיים וחצי בתפקיד, ובעקבות פתיחת העונה הרעה מאוד של המועדון הדרומי וחילוקי דעות עם הנהלת המועדון, המאמן המוערך, שזכה בעבר בשתי אליפויות אירופה עם נבחרת העתודה, החליט להודיע להנהלה על סיום תפקידו.
מהמועדון נמסר: "בפגישה שנערכה הבוקר בין מאמן הקבוצה בשנתיים וחצי האחרונות, אריאל בית הלחמי לבין יו"ר הקבוצה מר טל פנחס, ביקש המאמן לסיים את תפקידו כמאמן הקבוצה. בקשתו של אריאל לחדול מאימון הקבוצה נובעת מתוך תחושת אחריות ומיצוי. יו"ר הקבוצה קיבל את בקשתו של אריאל והצדדים נפרדו בהבנה ובהסכמה מלאה".
"יו"ר הקבוצה טל פנחס הודה לאריאל על תקופתו במועדון ושיבח אותו על הישגיו ובעיקר על מסירותו ומחויבותו לעיר אילת, לקבוצה הבוגרת ולמחלקות הנוער בתקופה מאתגרת ומורכבת. אנו מודים לאריאל על תקופתו במועדון".
טל פנחס אמר לערוץ הספורט: ״לא חשבתי שזה נכון למועדון שהוא יתפטר לא חשבתי שהוא הבעיה, כתוצאה מפנייתו של אריאל והשיחה והבקשה זה קרה״. ולארי גנדלין עוזר המאמן יעביר את האימונים
בית הלחמי מונה למאמן הקבוצה ביולי 2020, ובעונה הראשונה הוביל אותה למקום השלישי בעונה הסדירה, ולחצי גמר הפלייאוף, שם הודחה על ידי מכבי תל אביב. בעונה שעברה סיימה אילת במקום התשיעי, והעונה אחרי 11 משחקים, יש למועדון הדרומי 8 הפסדים, והוא במקום הלפני אחרון. בית הלחמי שלל מעבר לגלבוע גליל, שכידוע מחפשת מאמן אחרי שנפרדה מרמי הדר.