הנשיא ביידן ינחת היום (רביעי) בסביבות השעה 15:30 בנתב"ג, לביקורו הראשון בארץ כנשיא. הביקור ייערך תחת מעגלי אבטחה קפדניים שתוכננו חודשים מראש, עד לסיומו בשישי בשעות הבוקר. מי שמתכוננים זמן רב להגעתו הם לא רק המאבטחים הרבים והפוליטיקאים, אלא גם השפים והמלונות שבהם יתארח. ביידן יהנה מתפריטים מושקעים מתוצרת מקומית, ילון בסוויטה המפוארות ביותר של מלון המלך דוד בירושלים, ויתארח גם במלון וולדורף אסטוריה בעיר.
ביקור ביידן בישראל - סיקור שוטף ב-N12:
- מפת חסימות הכבישים המלאה בביקור ביידן
- החשש מפרובוקציה איראנית - וההישג של ביידן רגע לפני הביקור
- לפיד ביקש לנאום לפני הרצוג, סורב - וביטל נאום מול ביידן
הסוויטה שבה ילון הלילה ביידן במלון המלך דוד נקראת "סוויטת ירושלים". מדובר בחדר של גודלו כ-180 מ"ר. באתר מלון "המלך דוד" הסוויטה מתוארת כ"מפוארת ביותר בעיר". היא עוצבה במיוחד לארח מנהיגים מרחבי העולם בביקורים רשמיים, ויש בה את כל התוספות והאביזרים הנחוצים.
"הסוויטה מתהדרת בנוף עוצר נשימה לעיר העתיקה, אמצעי אבטחה ייחודים לאירוח מנהיגים ואורחים רמי דרג", נכתב באתר המלון. "היא כוללת חדר ישיבות פרטי, חדר אוכל בעל מטבחון פרטי צמוד, אזור סלון מרווח ונוח במיוחד, חדר שינה ענק ובצמוד חדר אמבט גדול ויוקרתי".
"הוא אכל במלא מקומות, יהיה קשה להפתיע אותו"
מחר משעות הבוקר ועד אחר הצוהריים יתארח ביידן בסוויטה הנשיאותית של מלון וולדורף אסטוריה. הסוויטה הנשיאותית, אחת משתיים שיש במלון, משתרעת על פני כ-200 מ"ר. בסוויטה מערכת ישיבה ל-10 סועדים, סלון מרווח, פינת עבודה נרחבת, חדר שינה רחב, חדר ארונות גדול וחדר אמבטיה מאובזר הכולל ג'קוזי, מקלחת מסאז', סאונה יבשה, מטבח מזווד ובר משקאות אלכוהולי מלא ועשיר.
השף איציק ברק מזרחי סיפר ל-N12 על התפריט שיוגש לנשיא בארוחת הצוהריים במלון, ועל האתגר הגדול בלבשל לו. "זה להכין לו ולעוד מאות אנשים", אמר. "זו צריכה להיות ארוחה קלה ומהירה. אין הרבה זמן. גם שירותי הביטחון שלהם בודקים את זה. איש ביטחון שלהם מלווה אותך במטבח, והוא בוחר איזה דג אתה תבשל מתוך מספר דגים למשל. זה אתגר לא פשוט".
"חלק נוסף מהאתגר זה להכין ארוחה שמותאמת למטבח הישראלי", הוסיף ברק מזרחי. "הרבה ירקות, טחינה, בורגול, ושמן זית. צריך לתת לו להרגיש את הטעמים של המטבח המקומי. זה אתגר גדול לבשל למנהיג גדול כזה שאוכל במלא מקומות, ולהפתיע אותו. האתגר נובע גם מעניין הביטחון כמובן".
חומוס, "לו יהי" וקוקטייל מיוחד בפיתוח ישראלי: האירוע בבית הנשיא
מחר אחר הצוהריים, יתארח ביידן בבית הנשיא בטקס קבלת פנים בהשתתפות נשיא המדינה וראש הממשלה. המקום כבר נערך לביקור מבחינה קולינרית, וכעשרה טבחים ושלושים וחמישה אנשי צוות יכינו ויגישו את המזון שיחולק במהלך כל האירוע. על האוכל אמונים טבחי קייטרינג ׳מעשיה׳ בהובלת השף חיים סבג.
בקבלת הפנים, התפריט מורכב מעשר מנות שונות המכילות כ-150 רכיבים שונים, מחומרי גלם מקומיים בלבד. מדובר במנות ממיטב הטעמים הישראליים המודרניים של המטבח הישראלי העכשווי. בין המנות שיוגשו בקבלת הפנים: טרטר אינטיאס על סלט אבטיח, מלפפונים וצנוניות, טלה מפורק על דלעות פרובאנס כרישה וחומוס.
נוסף על כך, לאורחים יוגשו קוקטיילים שפותחו על ידי חברה ישראלית והותאמו בהתאמה אישית ויצירתית ללא צבעי מאכל. על פני הקוקטיילים "יודפסו" דגלי שתי המדינות והמילה "ביחד", בעברית ובאנגלית. במהלך הטקס, יבצעו הזמרים יובל דיין ורן דנקר עיבוד מיוחד לרגל האירוע לשירים "לו יהי" של המשוררת והמלחינה נעמי שמר, ו-"Let It Be" של להקת הרוק הבריטית הביטלס.
לצורך הפקת האירוע, אל המשכן הובאו עשרות טונות של ציוד לטובת הקמת בימות, מרחבים ומבנים נוספים. עוד הוקם מסך לקבלת הפנים בגודל 25 מטרים, המתנשא לגובה של שלושה מטרים. המסך הוא למעשה מיצג, ובו גרפיקה המשלבת את דגל ישראל ודגל ארצות הברית, לאורכו יעמדו ילדי תנועות הנוער עם דגלי המדינות וברקע ינוגן השיר "נולדתי לשלום" של עוזי חיטמן.
הלו"ז המתוכנן להיום
15:30 - הנשיא ביידן נוחת בנתב"ג.
15:45 - נשיא ארה"ב יתקבל בטקס קבלת פנים רשמי בנתב"ג. נשיא המדינה יצחק הרצוג, ראש הממשלה יאיר לפיד, וראש הממשלה החליפי נפתלי בנט יקבלו את פניו ליד המטוס. בשל הקורונה והחום הכבד, שרי הממשלה ימתינו בטריבונה מיוחדת, ולא ילחצו את ידיו של הנשיא בסבב קבוע כפי שהיה נהוג בשנים קודמות. הטקס יכלול דברי ברכה קצרים, שטיח אדום, דגלים ויתנגנו בו המנוני שתי המדינות.
16:15 - ביידן יסייר במתחם מערכות ההגנה הרב-שכבתית של משרד הביטחון, שהוצב לטובת הביקור, בנמל התעופה בן גוריון. לפיד וגנץ יציגו לביידן את היכולת של מדינת ישראל נגד טילים. שר הביטחון ימסור סקירה בנוגע לשיתופי הפעולה בין מערכות הביטחון. לאחר מכן יוצגו לנשיא אמצעים של מערך ההגנה הרב-שכבתי הישראלי. במסגרת זו, תוצג לראשונה לנשיא האמריקני מערכת "מגן אור", מערכת הגנה בלייזר ליירוט רקטות, כטב"מים ופצמ"רים.
17:35 – נשיא ארה"ב יבקר במוזיאון יד ושם בירושלים יחד עם ראש הממשלה ונשיא המדינה.
