שולחן ליל הסדר צפוי להיות יקר השנה: בכל מוצרי המזון - ממזון בסיסי כמו עופות ודגים – ועד טחינה, שוקולד ותרכובת מזון לתינוקות, נרשמו התייקרויות. לא מעט מהמוצרים שהתייקרו הם גם המוצרים המבוקשים לחג הפסח. היכן נמצאו הפערים המשמעותיים?.

סיקור N12

לפי בדיקה של המועצה לצרכנות, הביצים התייקרו ב-15% מהחודש האחרון וב-22% לעומת חודש פברואר בשנה שעברה. סלטי אחלה של שטראוס התייקרו ב-13% מהחודש שעבר ומהשנה שעברה עלו בלא פחות מ-18%. גם במוצרי זוגלובק נרשמה עלייה של 10% מהשנה שעברה, עליית מחירים דומה נרשמה גם במוצרי סוגת.

המחיר בסניפים השכונתיים גדול בפער

אם חשבנו שפערי המחירים בין הסניפים השונים והרשתות הם פערים של שקלים בודדים – ברוב הפעמים מדובר בפערים של עשרות אחוזים. לדוגמה: פילה סלמון קפוא עולה ברשת שוק מהדרין כ-60 שקלים לקילוגרם, אותו המוצר בסניפים השכונתיים כמו רמי לוי בשכונה, שופרסל שלי ומגה בעיר – כ-80 שקלים לקילוגרם – פער של 33% במחיר.

עליית מחירים
עליית מחירים

פער נרשם גם במוצרים כמו סוכר לבן של סוגת – שעולה כ-4 שקלים ברשתות חצי חינם ויש חסד, אבל 5 שקלים וחצי ברשתות השכונתיות כמו am:pm וסופר יודה – פער של 41% במחיר.

השוואת מחירים
השוואת מחירים
השוואת מחירים
השוואת מחירים

פער גדול יותר נמצא בשקדי מרק של אסם – כ-8 שקלים ברשת יש חסד ויש בשכונה, לעומת 15 שקלים ברשתות am:pm וסופר יודה. הפער במחיר – 89%.

עו"ד הדס יעקובסון, מנהלת רגולציה במועצה לצרכנות מדגישה כי "חשוב נורא לקנות חכם - וכן לשים לב אם באמת חשוב לנו לקנות דווקא את המותג היקר. ככל שאנחנו נשתמש בכוח הזה, ככה אנחנו נוכל להכריח אותם בעצם להוריד את המחירים". פערי המחירים מצטרפים למחירי העופות והדגים שמתייקרים. השבוע צפויים דגי הסלמון להתייקר ב-25% וגם העופות שמתייקרים בתקופה האחרונה. 

מנכ"ל ויקטורי עונה לאיום של ברקת: "שמעתי ונשארתי בחיים"

"כל מוצרי הקמח של פסח, ובהם מצות ועוגיות, יתייקרו להערכתי בין 12% ל-15%", העריך מנכ"ל רשת ויקטורי אייל רביד. הוא הסביר את הרקע לעליית מחירי העופות וצופה שהם דווקא יירדו בהמשך: "היו חוסרים אדירים, לפי מה שהבנתי הייתה מגפה אצל האימהות של העופות והשחיטה ירדה ל-4 ימים. לפי מה שהבנתי, החל מהשבוע הבא החוסר הזה ייגמר ויש מצב לעודף – ובהנחה שזה יקרה סביר להניח שהמחירים לא יעלו ואף יירדו לקראת החג".

אתמול זעם שר הכלכלה בישיבת הממשלה: "זימנתי אליי את הקמעונאים הגדולים בישראל - אני הולך להגיד להם 'דיר בלאק למי שינצל את ההזדמנות להעלות מחירים'. מי שינצל את התקופה לעליית מחירים שקטה יגלה שאנחנו נלחם בו ללא פשרות". רביד ענה לאיום של ברקת: "שמעתי ונשארתי בחיים", בהמשך הבהיר כי לא תהיה לו ברירה "אם הספק יעלה לי מחיר...".