מחירי מוצרי החלב שבפיקוח יזנקו בכ-16% החל מהשבוע הבא (1.5), כך על פי הודעת ועדת הפיקוח על המחירים במשרד החקלאות. מוצרי החלב שבפיקוח כוללים שורת מוצרים ובראשם חלב 3% שמחירו יתייקר בשקל לליטר - וכן גבינה צהובה, גבינה לבנה ושמנות.
האטה באינפלציה: עלתה בחודש האחרון ב-0.4%
ליטר חלב 3% שומן יעלה 7.23 שקלים (עלייה של שקל). ליטר חלב 1% בקרטון יעלה החל מחודש מאי 6.81 שקלים. יתר המוצרים שמחירם יתייקר החל מחודש מאי – אשל, שמנת חמוצה ומתוקה, גבינה חצי קשה וגבינה לבנה. מחירי החלב שבפיקוח עולים על פי נוסחה מוסכמת ואוטומטית שמצויה בחוק החלב ומחשבת את כלל עלויות הייצור.
המחירים המלאים
מלבד החלב עצמו, מחיר האשל יעלה מ-1.69 שקלים ל-1.96, מחיר הגיל יעלה מ-1.50 שקלים ל-1.75, מחיר שמנת חמוצה 15% יעלה מ-2.40 שקלים ל-2.79 שקלים, מחיר שמנת מתוקה 38% יעלה מ-6.47 שקלים ל-7.51 שקלים.
גם בגבינות הקשות יחול זינוק במחירים: מחיר קילו גבינה צהובה עמק 28% יעלה מ-44.79 שקלים ל-51.98 שקלים, מחיר קילו גבינה צהובה גלבוע 22% יעלה מ-42 שקלים ל-49 שקלים ומחיר גבינה לבנה 5% יעלה מ-4.98 שקלים ל-5.77 שקלים.